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Part 1一颗水果就是一粒长寿丹3

Chapter 1长寿老人水果餐3

Chapter2长寿乡的“长寿果”6

Chapter3百岁老人最爱是水果8

Chapter 4水果天堂滋养长寿人11

Part 2水果治病，看专家如何使用“天然药品库”17

Chapter 1不一样的颜色，不一样的功效17

1.红色水果最抗衰老17

2.黑色水果越吃越年轻19

3.黄色水果的保健功效22

4.蓝紫色水果减压利记忆防痴呆25

Chapter2不一样的味道，一样的功效27

1.酸和甜，一个都不能少27

2.酸水果是人体抗氧化标兵29

3.温性水果适合寒性体质31

4.寒性水果助清火，助解毒33

5.平性水果作用广34

6.温热性水果补虚寒36

Chapter3水果美容有秘方38

1.润肤方38

2.保湿方40

3.面膜方42

4.美发方44

5.排毒减肥方46

Chapter 4吃对水果治对病49

1.糖尿病——4大原则助恢复49

2.高血压——10大水果降血压50

3.心脏病——10种水果稳心神51

4.月经不调——2类水果保平安52

5.男人肾虚——3种水果餐53

6.女人肾虚——桑葚来帮忙55

7.食欲不振——枇杷、苹果、菠萝、柠檬57

8.消化不良——水果做茶效果好59

9.慢性胃炎——把草莓做成汁60

10.慢性肝炎——吃水果3原则61

11.中风——4种水果保健康62

12.动脉硬化——6大水果可降脂64

13.抗癌——番茄红素是首选68

14.贫血——大枣甘蔗补血果71

15.便秘——8种水果解便秘72

16.神经衰弱——桂圆核桃加大枣74

17.抑郁症——5种水果来帮忙75

18.失眠——神奇的奇异果77

Part 3超市选购，会吃，要先学会买81

Chapter 1怎样挑选可心的水果81

Chapter2切好的水果不要买88

Chapter3不一样的水果，不一样的挑法89

1.如何挑选柑橘89

2.怎么挑选苹果90

3.如何挑选好梨92

4.怎样挑选榴莲93

5.如何挑选李子95

6.怎么挑选桃子96

7.怎么挑选西瓜97

8.怎样挑选橙子98

9.怎样挑选葡萄100

10.如何挑选香蕉101

11.如何挑选草莓103

12.如何挑选菠萝104

13.如何挑选石榴105

14.如何挑选无花果106

15.如何挑选荔枝107

16.如何挑选开心果109

17.如何挑选樱桃110

18.如何挑选柠檬111

19.如何挑选哈密瓜112

20.怎么挑选杨梅114

21.怎么挑选山竹115

Part 4水果达人都懂的吃水果学问119

Chapter 1看对时间吃水果119

Chapter2四季水果怎么吃124

1.春季——2大原则7种时令124

2.夏季——8大误区要警惕129

3.秋季——6大冠军挑着吃132

4.冬季——三看原则136

Chapter3特殊人群的特殊搭配139

1.健康宝宝的水果搭配139

2.孕妈妈要时刻补充时令水果142

3.老年人吃水果宜与忌145

Part 5远离误区，人人都是水果营养师149

Chapter 1水果达人吃水果的小绝招149

1.水果新“煮”张149

2.注意12种水果是人为造毒的151

3.8种减肥水果不宜空腹吃154

4.吃水果削皮不是好习惯155

5.冷冻的水果也有营养156

6.用了植物激素的水果对身体有害吗157

7.水果的催熟剂会影响孩子早熟吗158

Chapter2水果榨汁好不好162

1.果汁不能代替水和水果162

2.秋季润燥，果汁不可少165

3.常喝紫葡萄汁可抑制癌细胞扩散166

4.最适合熬夜人士喝的果汁167

5.鲜榨果汁怎样才能保存营养168

6.什么时候不能喝果汁170

Chapter3水果保鲜不能简单一放了之171

1.春季水果保鲜须“三防”171

2.夏日水果保鲜小诀窍171

3.冬季水果也要保鲜172

4.水果保鲜慎重混搭174

5.有保鲜膜并不一定就“保鲜”177

6.水果保鲜剂安全吗？178

附录 水果营养功效速查手册181

1.苹果181

2.桃子183

3.梨185

4.李子186

5.葡萄188

6.西瓜189

7.哈密瓜191

8.草莓193

9.猕猴桃194

10.山楂195

11.桑葚197

12.无花果198

13.金橘200

14.橘子201

15.柚子202

16.橙子204

17.杨梅206

18.龙眼207

19.莲子209

20.香蕉210

21.菠萝211

22.榴莲213

23.杨桃215

24.芒果217

25.椰子219

26.开心果220

27.荔枝221

28.石榴223

29.樱桃225

30.柠檬226