图书介绍
醉美怀来 葡萄、葡萄酒知识入门PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 怀来县教育和科学技术局，怀来县葡萄酒局编 著
- 出版社： 石家庄：河北美术出版社
- ISBN：
- 出版时间：2015
- 标注页数：70页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：78页
- 主题词：
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图书目录
第一章 葡萄1
第一节 一个古老而神奇的物种1
第二节 葡萄栽培与管理技术2
第三节 葡萄果实包装7
第四节 葡萄果实预冷及方式8
第五节 葡萄贮藏保鲜9
第六节 怀来葡萄概述14
第二章 葡萄酒32
第一节 葡萄酒基本知识32
第二节 葡萄酒酿造工艺（一）41
第三节 葡萄酒酿造工艺（二）44
第四节 怀来葡萄酒概述47
第五节 “沙城葡萄酒”——地理标志产品52
第三章 葡萄酒文化54
第一节 葡萄酒具54
第二节 葡萄酒品鉴59
第三节 品酒礼仪64
附录：怀来葡萄产业在我国葡萄产业中的地位67
后记69
参考文献70