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第一章 高脂血症的基本知识15

第一节 对血脂的认识16

1.血脂16

2.胆固醇16

3.甘油三酯17

4.血脂的正常值18

5.衡量血脂的三个标准18

6.血脂检查19

第二节 对高脂血症的认识20

1.高脂血症即血脂异常20

2.高脂血症是怎么发生的20

3.老年人血脂异常的特点21

4.血脂异常的“三低”现象22

5.血脂异常对象的早期检出23

6.对血脂异常的认识误区23

7.血脂异常可防可治26

第三节 高脂血症的患病原因26

1.中医病机分析26

2.血脂异常的原因27

3.类型28

第四节 高脂血症的危害29

1.高脂血症——人类健康的大敌29

2.高脂血症与长寿的关系30

3.高胆固醇的危害31

第五节 高脂血症的早期表现32

第六节 高脂血症的并发症33

第七节 瘦人也患高脂血症35

1.瘦人为什么会得高脂血症35

2.瘦人患高脂血症的特点35

3.瘦人需定期检查血脂36

第二章 高脂血症的饮食疗法37

第一节 高脂血症患者饮食上的注意事项38

1.饮食原则38

2.调整饮食方案39

3.高脂血症如何配餐40

4.食物搭配禁忌41

5.高脂血症患者的饮食禁忌42

第二节 各种营养元素对高脂血症的影响43

1.维生素C43

2.锌43

3.钙43

4.铬44

5.植物固醇44

6.辅酶Q1044

7.可溶性膳食纤维45

8.钾45

9.共轨亚麻油酸45

10.ω-3脂肪酸46

11.β-胡萝卜素46

12.维生素B246

13.维生素C46

第三节 高脂血症患者的保健食材47

1.奶类、豆类和坚果类47

2.鱼禽肉蛋类48

3.谷类49

4.蔬菜和水果类49

5.油盐类50

第四节 低脂胆固醇食谱举例50

1.低脂肉类50

2.低脂鱼类51

3.鸡蛋怎么吃51

4.食用油要选对52

5.降脂水果53

6.降脂蔬菜54

7.降脂谷物55

8.降脂茶56

第五节 高脂血症患者的配餐推荐57

水果类——山楂58

京糕苹果59

水果类——大枣60

奶香大枣饭61

蜜枣发糕62

桃仁红枣粥62

红松豆腐63

红枣糯米粥63

水果类——猕猴桃64

猕猴桃西米粥65

水果类——香蕉66

香蕉拌桃片67

水果类——苹果68

糖水五珠69

水果类——西瓜70

水果沙拉71

水果类——桃72

水晶桃73

水果类——梨74

江米梨75

蔬菜类——南瓜76

南瓜肉丸汤77

蔬菜类——苦瓜78

苦瓜番茄汤79

蔬菜类——冬瓜80

蟹味冬瓜银耳汤81

蔬菜类——黄瓜82

扒全素83

蔬菜类——丝瓜84

香菇烩丝瓜85

甜椒炒丝瓜86

丝瓜粥86

丝瓜面筋87

丝瓜肉片87

蔬菜类——大白菜88

素鸡烧白菜89

蔬菜类——娃娃菜90

绿茶娃娃菜91

蔬菜类——卷心菜92

卷心菜汤93

蔬菜类——甘蓝94

三丝甘蓝卷95

蔬菜类——番茄96

芙蓉番茄97

蔬菜类——芹菜98

芹菜鱼丝99

蔬菜类——荸荠100

瘦肉荸荠汤101

蔬菜类——绿豆芽102

酒醉银芽103

蔬菜类——黄豆芽104

鸡丁黄豆芽105

蔬菜类——萝卜106

酿萝卜107

蔬菜类——竹笋108

红烧冬笋109

蔬菜类——蕨菜110

鸡丝蕨菜111

小葱拌蕨菜112

腌山蕨菜112

脆皮蕨菜卷113

蔬菜类——茄子114

素烧茄子115

蔬菜类——西蓝花116

炝拌双花117

蔬菜类——菜花118

菜花烧火腿119

畜禽类——牛肉120

烧蒸牛肉121

马铃薯炖牛肉122

海南牛肉卷122

碎烧牛肉123

粉蒸牛肉123

畜禽类——鸡肉124

鸡丝扒豆苗125

畜禽类——兔肉126

兔肉香芋汤127

水产类——鲫鱼128

葱焖鲫鱼129

家常鲫鱼130

豆瓣鱼130

瓤荷包鲫鱼131

葱黄烧鲫鱼131

水产类——鲤鱼132

干烧鲤鱼133

水产类——三文鱼134

奇味三文鱼135

美味牛肝三文鱼136

核桃鱼托136

银丝三文鱼137

水产类——甲鱼138

虫草圆肉炖龟肉139

水产类——鲍鱼140

鲍鱼鸡丝汤面141

水产类——海参142

三鲜海参143

水产类——虾144

水晶虾仁145

卤水青虾146

荷花金鱼虾146

三彩大虾147

南烧虾丁147

水产类——青鱼148

家常熬鱼149

水产类——田螺150

田螺金华煲水鸭151

水产类——牡蛎152

牡蛎煎饼153

菌豆类——木耳154

素烩155

菌豆类——银耳156

柠檬银耳浸凉瓜157

菌豆类——冬菇158

煎酿冬菇159

菌豆类——金针菇160

海马乳鸽金针汤161

木须金针炒河粉162

金针培根卷162

五彩金针菇163

菌豆类——香菇164

花浪香菇165

菌豆类——海带166

海带焖木耳167

菌豆类——蚕豆168

鱼肉蚕豆粥169

菌豆类——毛豆170

雪菜毛豆171

菌豆类——绿豆172

绿豆糕173

菌豆类——豆腐174

烩冻豆腐175

玛瑙豆腐176

东坡豆腐176

八宝豆腐177

虾仁豆腐177

菌豆类——豆制品178

肉丝拌腐皮179

谷类——大米180

板栗鲜贝饭181

五香鱼肉粥182

金银饭182

荷香鸡粒饭183

黑白香米蒸饭183

谷类——小米184

小米煎饼185

谷类——黑米186

黑面菜团子187

谷类——高粱米188

什锦软炒面189

谷类——玉米190

红薯玉米粥191

玉米汤面192

玉米面饺子192

玉米糊饼193

五色炒玉米193

谷类——面194

茄汁牛肉面195

马铃薯苦力196

蚝油生炒面196

素爆鸡丁197

山东包子197

第三章 高脂血症的药物疗法199

第一节 基本常识200

1.用药原则200

2.用药不良反应201

3.怎样制定用药计划201

第二节 西药疗法202

1.西药疗法202

第三节 中药疗法204

1.中药疗法204

2.中药配伍禁忌208

第四章 高脂血症的心理疗法209

第一节 基本常识210

1.心理因素对高脂血症的影响210

2.高脂血症患者的心理障碍210

第二节 高脂血症的心理调适210

1.服老服病210

2.宽人宽己211

3.放弃固执213

4.赶走暴怒213

5.难得糊涂214

6.清心寡欲215

7.从容淡定216

8.心胸开阔217

第三节 高脂血症的具体心理治疗方法218

1.种植花草218

2.逗养宠物220

3.读书看报220

4.习书绘画221

5.游山玩水222

6.碧波垂钓224

7.细品茶趣225

8.棋牌对弈228

9.聆听音乐230

10.翩翩起舞231

第五章 高脂血症的运动疗法233

第一节 运动疗法的一些常识234

1.运动对高脂血症病人的好处234

2.如何参加运动锻炼234

3.运动的注意事项235

4.运动的类型236

第二节 户外运动不可少236

1.慢跑236

2.太极拳剑238

3.步行238

4.爬山238

5.游泳239

第三节 小动作，健身又降脂240

1.三“8”运气健身法240

2.睡前周身放松养生法242

3.睡前按摩，轻松入睡243

4.偷空伸伸腰，一天精神好246

5.干毛巾擦背可促进睡眠、提高免疫247

6.没有气力时，可如相扑力士做准备般下蹲249

7.静坐放松，提腿摸膝减压效果好251

8.改善高脂血症兼并高血压的症状254

9.高脂血症如何治疗糖尿病256

10.高脂血症患者如何预防心脏病258

11.减少腹部脂肪260

12.手指运动健脑防衰262

13.疏通血脉勤梳头264

14.揉搓耳朵，延年益寿266

15.防痴呆，常运舌267

16.按捏腋窝可舒筋活络269

第四节 清晨动一动，活力一整天271

1.清晨一睁眼，尽快伸懒腰271

2.起床前，做50个仰卧屈膝拉伸273

3.早晨起床后274

4.时间稍充裕，可做起床操276

5.边穿衣服边做操279

第五节 办公室，也能舞出你的健康281

1.交叉翻腕操281

2.双手托天翘颈肩281

3.隔墙看戏操281

4.旱地划船操282

5.背部放松操282

6.徒手环绕操282

7.侧向弯曲操282

8.腰前伸操283

9.髋部伸展操283

10.哑铃操283

11.大树参天操283

第六节 在家动一动，省时又健身284

1.把楼梯当成健身场所284

2.看电视时也别闲着286

3.洗浴唤醒身心289

4.利用阳台健身291

5.拖地健身法294

6.洗衣健身法296

7.做饭洗菜也健身297

8.利用家具也健身299

第六章 高脂血症的按摩疗法301

第一节 按摩的基本常识302

1.按摩的基本手法302

2.按摩的禁忌304

3.按摩的介质305

第二节 高脂血症的对症按摩305

1.整体按摩方法305

2.足部按摩方法315

3.手部按摩方法319

第七章 高脂血症的防控325

第一节 高脂血症的早期征兆326

第二节 预防高脂血症须从儿童抓起326

1.儿童为什么会得高脂血症326

2.儿童患高脂血症的关键期327

3.预防动脉粥样硬化应从儿童开始327

4.少吃肥肉及动物肝肾食物328

5.运动，从小养成习惯328

第三节 预防高脂血症须从日常生活抓起329

1.早晨有讲究329

2.睡眠应注意329

3.定期检测血脂330

4.检查前的准备330

5.看化验单的注意事项331

6.控糖降压不可少331

7.预防高脂血症避免三个误区332

第四节 一些高脂血症并发症的养护333

1.动脉粥样硬化333

2.冠心病333

3.糖尿病334

4.脑卒中334

5.肾病334