图书介绍

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怀孕前后吃什么
  • 何成彦主编 著
  • 出版社: 长春:吉林科学技术出版社
  • ISBN:9787538445725
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:241页
  • 文件大小:74MB
  • 文件页数:241页
  • 主题词:孕妇-营养卫生

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图书目录

Part 01 孕前阶段需做的营养储备19

孕前12个月的营养重点20

瘦弱的待孕妈妈如何改善体质20

气虚的待孕妈妈怎么吃20

气虚的待孕妈妈补气食谱21

01人参莲肉汤21

02黄芪茶21

03蒜薹炒腊肉22

04牛奶山药燕麦粥22

血虚的待孕妈妈怎么吃23

血虚的待孕妈妈补血食谱23

01南瓜豉汁蒸排骨23

02双红饭24

03参归炖鸡24

04龙眼姜枣汤25

过重的待孕妈妈如何调整体重25

什么是女性的标准体重25

合理控制体重,待孕妈妈该怎么吃25

待孕妈妈控制体重食谱26

01芹菜拌黄豆芽26

02蔬菜沙拉26

03腐竹烧胡萝卜27

04西芹炒腰果27

05醋熘白菜28

06鲜虾芦笋28

孕前3~1个月的营养重点29

待孕妈妈要重点补充叶酸29

待孕妈妈怎么补充叶酸制剂30

蔬菜怎么吃叶酸才不流失30

叶酸含量高的食物简表30

叶酸含量比较丰富的食物31

待孕妈妈补充叶酸营养食谱31

01豆芽卷心菜31

02土豆鸡蛋卷32

03猕猴桃饮料32

04海米拌油菜33

05香菇降脂汤33

06牛奶菠菜粥34

07西式炒饭34

待孕妈妈要重点补铁35

待孕妈妈怎么补充铁剂35

补铁的食物有哪些35

待孕妈妈补铁食谱35

01肉末炒黄豆雪里蕻35

02人参桂圆炖猪心36

03雪里蕻冬瓜汤36

04绿豆芽炒鳝丝37

05麻油猪心37

待孕妈妈要补充钙38

待孕妈妈怎么补充钙38

哪些食物富含钙38

待孕妈妈补钙食谱38

01鲜蘑汆小丸38

02牛奶花蛤汤39

03蓝莓酸奶39

04番茄土豆鸡末粥40

05香菇熏干40

待孕妈妈应忌吃或少吃哪些食物41

孕前3个月准爸爸营养计划42

准爸爸要补充优质蛋白质42

富含蛋白质的食物42

准爸爸补充蛋白质食谱43

01蘑菇炖豆腐43

02家乡蔬菜面43

03鲜贝蒸豆腐44

准爸爸要补充矿物质44

富含矿物质的食物44

准爸爸补充矿物质食谱45

01蛋皮饭包寿司卷45

02香菇米饭45

03海鲜面46

04海带炖酥鱼46

准爸爸要补充维生素47

富含维生素的食物47

准爸爸补充维生素食谱48

01碧菠鱼肚48

02金蛋牛肉煮菠菜48

03连理双味鱼49

04金盏虾仁49

05银耳鹌鹑大枣汤50

准爸爸应忌吃或少吃哪些食物50

part 02 怀孕阶段要饮食合理51

孕期营养饮食总则52

孕1月准妈妈营养重点54

孕1月母子身体变化与营养需求54

孕1月要持续补充叶酸54

富含叶酸的食物54

孕1月准妈妈补充叶酸食谱55

01瓜片肉丝55

02枸杞双仁炒芹丁55

03黑豆排骨汤56

04香芒奶昔56

孕1月要重点补充锌57

富含锌的食物57

孕1月准妈妈补锌食谱57

01特色温拌面57

02山药芝麻粥58

03当归黄芪补血汤58

04养血安胎汤59

05萝卜煲红蟹59

孕1月要重点补充热量60

孕妈妈补充热量的食物60

孕1月准妈妈补充热量食谱60

01木耳马蹄带鱼汤60

02香椿蛋炒饭61

03参枣米饭61

04桂花大枣茶62

孕1月饮食禁忌62

孕2月准妈妈营养重点63

孕2月母子身体变化与营养需求63

孕2月要重点补充叶酸63

富含叶酸的食物63

孕2月准妈妈补充叶酸食谱64

01核桃酪64

02牛肉末炒芹菜64

03青椒肚片65

孕2月要补充开胃的食物65

具有开胃功能的食物66

孕2月准妈妈开胃食谱66

01山药红枣排骨汤66

02三鲜炒饼67

03什锦豆瓣干拌饭67

04清拌苦瓜丝68

05红果茶68

06拔丝山药69

07麻辣茄饺69

08香菇豆腐汤70

孕2月要重点补铁70

富含铁的食物70

孕2月准妈妈补铁食谱71

01腐乳豆腐羹71

02酸辣肚丝汤71

03双耳牡蛎汤72

04猪肝汤72

05芹菜炒猪肝73

06酸辣冬瓜汤73

07鲜蘑豆腐汤74

孕2月饮食禁忌74

孕3月准妈妈营养重点75

孕3月母子身体变化与营养需求75

孕3月补充叶酸仍是重点75

富含叶酸的食物75

孕3月准妈妈补充叶酸食谱76

01烤丝瓜76

02枣圆羊肉汤76

03珍珠菜花汤77

孕妈妈要补充开胃的食物77

孕妈妈开胃调理原则77

孕妈妈开胃食谱78

01生姜炖牛肚78

02虾子菜花78

03凉瓜清煮花蛤79

04砂仁腿丝蒸鲈鱼79

05补气润肤鲜鱼粥80

06虾皮香芹燕麦粥80

07鲜橙粥81

孕3月要重点补充维生素81

富含维生素的食物81

孕3月准妈妈补充维生素食谱82

01番茄牛尾汤82

02五柳海鱼82

03凉拌五彩鸡丝83

04奶油烩白菜83

05虾皮烧冬瓜84

06蔬菜汁84

孕3月饮食禁忌85

孕4月准妈妈营养重点86

孕4月母子身体变化与营养需求86

孕4月要增加主食摄入量87

孕妈妈主食增量原则87

孕4月准妈妈补充主食食谱87

01甜酸咕噜肉87

02金沙炒牛奶88

03五花东坡肉88

04清蒸冬瓜熟鸡89

05白瓜松子肉丁89

06香酥鹌鹑90

07猪肉鲜虾饺90

孕4月要补充蛋白质和钙91

富含蛋白质和钙的食物91

孕4月准妈妈补充蛋白质和钙的食谱91

01海带豆腐汤91

02葡式咖喱鸡92

03黄豆山药枣粥92

04牛奶粥93

05椒盐三鲜93

06 XO酱爆菇菌94

孕4月要增加摄入碘、锌、铁94

富含碘、锌、铁的食物94

孕4月准妈妈补充碘、锌、铁的食谱95

01海带猪腰汤95

02比萨三明治95

03鸡胗丝瓜面96

04番茄醋拌海蛰丝96

05白雪映菜花97

06排骨莲子芡实汤97

07茄汁味菜牛柳98

08干炸虾肉丸98

09炒马鞍鳝99

10芝麻酸奶奶昔99

11胡萝卜苹果汤100

12银耳花生汤100

13三鲜鳝丝汤101

14菊花猪肝汤101

15银丝羹102

孕4月饮食禁忌102

孕5月准妈妈营养重点103

孕5月母子身体变化与营养需求103

孕5月要注意补钙103

富含钙的食物103

孕5月准妈妈补钙食谱104

01柑橘鲜奶104

02香脆凤尾虾104

03香酥柳叶鱼105

04桂花肉105

05黄豆猪骨汤106

06小饭团106

07腐皮寿司107

08凤凰萝卜107

孕5月要加强补铁108

富含铁的食物108

孕5月准妈妈补铁食谱108

01猪肝炒油菜108

02莲子百合桂圆汤109

03素火腿109

04红青萝卜牛腩汤110

孕5月饮食禁忌110

孕6月准妈妈营养重点111

孕6月母子身体变化与营养需求111

孕6月要继续补铁111

富含铁的食物111

孕6月准妈妈补铁食谱112

01豌豆荚洋葱鸭血112

02糖醋黄鱼112

03蟹肉丸子113

04玻璃肉113

孕6月要补充维生素114

富含维生素的食物114

孕6月准妈妈补充维生素食谱114

01莲藕蔬果汁114

02蒜薹肉丝115

03蒜烤什锦蔬菜115

04姜汁鸡腿116

05土豆烧牛肉116

06翠瓜小菜117

07杏仁瓦片117

08刺嫩芽烧鲫鱼118

09海带栗子排骨汤118

10决明子绿茶119

11柏子仁粥119

12小人参饭120

13红烧肉120

14红汁番茄米粉121

孕6月饮食禁忌121

孕7月准妈妈营养重点122

孕7月母子身体变化与营养需求122

孕7月要继续补钙和铁122

富含钙和铁的食物122

孕7月准妈妈补充钙和铁的食谱123

01猪小肚煲车前草123

02核桃炖兔123

03翡翠蒸酿鹌鹑蛋124

04南海金莲124

05姜汁苋菜125

06柴香豆腐125

07猪肝烩饭126

08竹筒豆豉蒸排骨126

09榨菜肉丝汤127

10鲜蚝豆腐127

11山楂大米黑枣粥128

孕7月饮食禁忌128

孕8月准妈妈营养重点129

孕8月母子身体变化与营养需求129

孕8月要补糖和脂肪129

富含糖和脂肪的食物129

孕8月准妈妈补充糖和脂肪的食谱130

01姜汁糯米糊130

02桂圆小米粥130

03精炸子鸡131

04糖醋鱼片131

孕8月要注意美容消肿132

美容消肿小妙招132

孕8月准妈妈美容消肿食谱132

01八宝饭132

02麦冬竹叶粥133

03低脂罗宋汤133

04百合黑芝麻134

05陈皮绿豆饮134

06虫草乌鸡汤135

07翡翠奶汁冬瓜135

08生菜包鸡136

09麻酱拌四季豆136

10猕猴桃洋葱汤137

11三色毛豆仁137

12红椒拌藕片138

13大枣芹菜汤138

14香蜜茶139

15紫苏麻仁粥139

孕8月继续补钙140

富含钙的食物140

孕8月准妈妈补钙食谱140

01莲子苡仁炖猪骨140

02冬瓜海鲜卷141

03健美牛肉粥141

04鱼头木耳汤142

05马蹄木耳煲猪肚142

06清汤鳗鱼丸143

孕8月饮食禁忌143

孕9月准妈妈营养重点144

孕9月母子身体变化与营养需求144

孕9月要继续补足钙和铁144

富含钙和铁的食物144

孕9月准妈妈补充钙和铁食谱145

01胡萝卜牛腩饭145

02凉拌茄子145

03陈皮海带粥146

04豆腐皮粥146

05鸡肉粥147

06鳗鱼饭147

07银芽鸡丝148

08莲藕排骨汤148

09糖醋参鱿片149

10番茄鸡片149

孕9月要补充B族维生素150

富含B族维生素的食物150

孕9月准妈妈补充B族维生素食谱151

01小米面发糕151

02冬瓜羊肉汤151

03螃蟹粉丝煲152

04酸甜莴笋152

05奶油扒双珍153

06发菜鸡茸蛋汤153

孕9月要控制发胖154

不会发胖的食物154

孕9月准妈妈控制体重食谱154

01冰凉鲜果154

02丝瓜仁鲢鱼汤155

03罗汉燕麦粥155

04空心菜粥156

孕9月饮食禁忌156

孕10月准妈妈营养重点157

孕10月母子身体变化与营养需求157

孕10月要补蛋白质、降油脂157

能补充蛋白质、降油脂的食物158

孕10月准妈妈补充蛋白质、降油脂食谱158

01蟹肉西兰花158

02什锦甜粥159

03牛肉粥159

04香菇烧鲤鱼160

05糯香排骨160

06黑木耳肉羹汤161

孕10月要重点补锌161

富含锌的食物161

孕10月准妈妈补锌食谱162

01草莓综合果汁162

02牛奶土豆蛤蜊汤162

03五香鲤鱼163

孕10月开始为产后哺乳做准备163

孕10月准妈妈的备乳食物163

孕10月准妈妈的备乳食谱164

01砂仁鲫鱼汤164

02艾叶羊肉汤164

03小豆鲤鱼汤165

04木瓜花生排骨汤165

05雪花黄鱼羹166

孕10月饮食禁忌166

part 03 产后营养瘦身巧安排167

月子期的饮食重点168

月子期的生理特点168

月子期的营养调理169

第一阶段要易消化169

清淡、易消化的食谱169

01益母木耳汤169

02小米鸡蛋粥170

03姜楂茶170

04鸡蛋大枣羹171

05黑芝麻糯米粥171

06花生鸡脚172

07鸡子羹172

08藕节黄芪猪肉汤173

09黄芪橘皮红糖粥173

10香麻莲茸枣174

11鳝丝打卤面174

12当归生姜羊肉汤175

13麻油猪心175

14田七炖鸡176

15豆腐酒酿汤176

第二阶段逐渐开胃177

清爽开胃食谱177

01麻油蛋包面线177

02蜂蜜水果粥178

03四物炖鸡汤178

04橘枣饮179

05爽口番杏菜179

06枣核肉180

07三丝汤180

08菠萝鸡片181

09蔬菜豆皮卷181

10番茄酿肉182

第三阶段补血恢复182

补血恢复食谱182

01清蒸鳜鱼183

02白玉黄花菜183

03猕猴桃大枣茶184

04鸡丝苋菜184

05姜汁炒章鱼185

06山楂洛神粥185

07猪血鱼片粥186

08八宝鸡186

09排骨蘑菇汤187

第四阶段营养催乳187

补血恢复食谱188

01黑米粥188

02猪肝清汤188

03三丝银耳189

04炒黄花猪腰189

05鱼香肝片190

06花生米苔苜190

07蒜茸油麦菜191

08黄豆炖排骨191

09金银豆腐192

10黑鱼粥192

11豆腐皮鹌鹑蛋汤193

12羊排骨粉丝汤193

13桂皮鲫鱼194

14荷花粥194

15素花炒饭195

16大枣人参汤195

17白芷菠菜羊肝汤196

18红糖桃仁大米粥196

19鸡血藤红糖鸡蛋汤197

20葱白鸡蛋汤197

21葱白姜糖汤198

22海参冬菇汤198

23高汤水饺199

24三鲜汤面199

25鲢鱼小米粥200

26猪蹄汤200

27豆腐香菇炖猪蹄201

28黄酒蒸虾201

29鲜菇炒豌豆202

30黄花菜猪瘦肉汤202

月子期饮食误区203

换乳期瘦身饮食204

换乳期的生理特点204

换乳期的营养调理204

换乳期的饮食原则204

换乳排毒食谱205

01莲参粥205

02芡实莲淮枣鸡汤206

03人参芡实羊肉汤206

04花椒红糖汤207

05黄芪五味煎207

06海米油菜208

07虾干炒掐菜208

08海鲜浓汤209

09四宝菠菜209

10黄豆烧海带结210

11杏仁大米酪210

换乳瘦身食谱211

01香苹山药泥211

02榛子杞子粥211

03三鲜冬瓜212

04鲜笋嫩鸡汤泡饭212

05竹笋肉粥213

06鸡丝拌银芽213

07蒜泥海带丝214

换乳期饮食禁忌214

part 04 孕期异常与饮食调养215

妊娠剧吐216

妊娠剧吐的症状和原因216

妊娠剧吐的危害216

妊娠剧吐的饮食调理217

妊娠剧吐调理原则217

妊娠剧吐调理食谱217

01青柠口蘑217

02小番茄炒鸡丁218

03大枣蛇床子粥218

04砂仁肚条219

相关注意219

孕期贫血220

孕期贫血的症状和原因220

孕期贫血的危害220

孕期贫血的饮食调理220

孕期贫血的调理原则220

孕期贫血的调理食谱221

01何首乌粥221

02虾米炒芹菜221

03面包托煎蛋222

04川味糯米饭222

05大枣冬菇汤223

相关注意223

孕期便秘224

孕期便秘的症状和原因224

孕期便秘的危害224

孕期便秘的饮食调理224

孕期便秘的调理原则224

孕期便秘的调理食谱225

01蛋花肉丝芽菜汤225

02荠菜肉馄饨225

03玻璃白菜汤226

相关注意226

妊娠水肿227

妊娠水肿的原因和症状227

妊娠水肿的危害227

妊娠水肿的饮食调理227

妊娠水肿的调理原则228

妊娠水肿的调理食谱228

01茯苓粉粥228

02鲤鱼赤小豆汤229

03鲫鱼汤229

04鲫鱼羹230

05红豆汤圆230

06山药扁豆糕231

07羊肾羹231

08鸭汁粥232

相关注意232

妊娠高血压综合征233

妊高征的症状和原因233

妊高征主要表现为三大症状233

妊高征的易患人群233

妊高征的危害234

妊高征的饮食调理234

妊高征的饮食原则234

妊高征的调理食谱234

01酸辣黄瓜234

02肉片炒黄瓜235

03炒竹笋235

04糟冬笋236

相关注意236

妊娠糖尿病237

妊娠糖尿病的症状和原因237

妊娠糖尿病的危害237

妊娠糖尿病的饮食调理237

妊娠糖尿病的调理原则237

妊娠糖尿病的调理食谱238

01胡萝卜煮蘑菇238

02凉拌粉丝238

03生炒四丝239

04山药红花萝卜粥239

05卤汁茄子240

相关注意240

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