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浓香型白酒类2

泸州老窖特曲　一杯老窖笑颜开　2

五粮液　一滴沾唇满口香　5

剑南春　三日开瓮香满城　8

洋河大曲　味占江南第一家　11

全兴大曲　神仙爱此不归家　14

口子酒　名驰淮北三千里　17

双沟大曲　不愧天下第一流　19

古井贡酒　酒中牡丹沁肌骨　22

西安特曲　长安高宴重刁酒　25

汤沟曲酒　嘉宾未饮已醰醰　27

高沟特曲　美酒香飘云天外　29

醉流霞　碧筒一酌驻童颜　31

鸭溪窖酒　酒中美人夺月色　33

安酒　瀑布美酒醉群芳36

德山大曲酒　潇湘第一浓香酒　38

景阳春　壮士豪饮十八觞40

杜康酒　酒池芳香醉人心　42

宋河粮液　天赐名泉封祭酒45

张弓酒　舍得宝马和貂裘47

林河特曲　香列名酒数第一50

津酒　勾兑技巧超绝伦　52

御河春　旧家世族的精酿　54

宁城老窖　醉舞八仙亭56

陇南春　丝路上的极品　58

平坝窖酒　黔西神品美名扬　60

夏王龙酒　龙泉香酎万家尝62

习水大曲　酒乡琼浆多醇厚64

八达岭特曲　塞上佳酿出刘伶　66

孔府家酒　醇香引出洞中仙　68

贵阳大曲　风味特色成一家71

神仙酒　故人一笑杯自空73

红川特曲　酒坛路过十里香76

龙泉春　镇龙古井亭极品78

贵州醇　饮后舒畅神怡　80

陈酿头曲　龙吐天浆玉液涌　82

洮儿河特曲　白城精酿酒香浓　84

伊力特曲　塞外江南的美酒　86

梦酒、通灵液　名士无酒不风流88

沱牌曲酒　泉香酒洌味甚美91

湄窖　人到百年不忘情　93

陈曲酒　位居北疆第一家　96

丛台酒　清高宗千醉不辞　98

笛女大曲　天府新星寓石刻100

百年孤独　智直者孤独百年103

刘伶醉　一盏芳醪天下春106

富裕老窖　特技白酒天下名109

北京特曲　名产神京第一流111

沧州白酒　深悔不早罢官饮113

酱香型白酒类116

茅台酒　空杯尚留满室香116

珍酒　易地茅台赛茅台119

郎酒　当惊美酒喷醇香122

武陵酒　湘江水巧酿香醪125

习酒　赤水河畔酒飘香127

黔春酒　飘香西南品质佳129

凌川白酒　酒美浮金碗131

千山白酒　笑傲白山黑水133

北大仓酒　风城美酒誉边关135

大连老窖酒　落腹回味香更舒137

特酿龙滨酒　哈尔滨逸酒香139

古林茅酒　茅台酒的妙分身141

清香型白酒类144

汾酒　三杯入口已销魂144

宝丰酒　快意还须三百杯147

潞酒　入口绵绵永难忘149

特制黄鹤楼酒　跨鹤乘云尽一醉151

六曲香　酿造风格独一枝154

特制衡水老白干　桃城美酒醉人香157

北京二锅头　劲爽飙洌一杯尽159

桑落酒　色比琼浆甘露香161

凌塔白酒　朝阳名酿源三泰164

直沽高粱酒　香如琥珀白如酥166

吉汾酒　北地仿汾蕴清香168

丹凤高粱酒　厦门白酒之精品170

老白干酒　啸傲北大荒佳酿172

桂林三花酒　瑞露能尽酒之妙176

米香型白酒类176

湘山酒　古酿煮酒数全州178

长乐烧　一滴沾唇满口香180

浏阳小曲酒、岳州小曲　入口清雅绵甜182

兼香型白酒类186

酒鬼　无上妙品出湘泉186

涢酒　八方来客争着尝188

白沙液　松醪一醉与谁回190

白云边酒　巧夺天工杯未尽192

文君酒　酒酣几度上琴台194

西陵特曲　明月良宵酒飘香197

中国龙泉酒　黑龙江酒兼清酱199

中国玉泉酒　晶莹清洌出玉泉201

其他香型白酒类204

董酒　三高一低酒典雅204

西凤酒　五味俱全真醇美207

四特酒　酒绵味洌真醇纯210

杜康酒　始祖精酿凤香馨213

特级景芝白干　沾唇不禁念故乡215

太白酒　仙境佳酿诗仙爱217

沛公酒　大风起兮名最著220

豉味玉冰烧　酒香满盏不惜醉223

九江双蒸酒　谭家窖藏香绕舌225

天津大曲　三香一体风格纯227

明绿液　明光巧制绿豆烧229

黄酒类232

绍兴元红酒　老酒一壶乐悠悠232

绍兴加饭酒　强盗来了不肯走236

绍兴善酿酒　丈夫此乐无人知239

绍兴香雪酒　古法盖面味鲜甜241

封缸酒、丹阳老陈酒　中国琼浆倚栏醉243

醇香酒、东吴老酒　苏州煮酒领风骚246

九江陈年封缸酒　相劝时时醉249

龙岩沉缸酒　斤酒胜九鸡251

特加饭酒　金枫老酒配本帮253

麻姑酒　仙泉灵药能提神255

福建老酒　四半佳酿赤如丹257

惠泉酒　名泉精酿肇中兴259

兰陵美酒　味压江南一品香261

窨酒　味似鲜蜜甚甘醇263

北京加饭酒　素晶杯中琥珀光265

黑糯米酒　清泉吐珠美酒出268

即墨老酒　醇和郁馨号珍浆270

珍稀黑米酒　香到桂花难与并272

大连黄酒　健身益寿又延年275

益寿酒　小糟酒滴真珠红277

杭州黄酒　入口甘芳且浚洌279

寿生酒　净酹甘美出东阳281

连江元红酒　酒增菜香佛跳墙283

东江糯米酒　雪花浮动万家春285

昭君酒　金丝红枣酿和亲287

芙蓉酒　质洌味醇充贡品289

苜莉青　香气甘洌能乱真291

蜜沉沉　醇醇如蜜沉沉醉293

珍珠红酒　客家香醪能滋补295

植物药材配制酒菜杏花村竹叶青　两朵桃花飞上来298

莲花白酒　酒中之冠慈禧爱300

菊花白酒　绿蚁陶情庆延龄303

青梅煮酒　使君与操论英雄306

金波酒　盈不溢杯古酿精309

园林青　集色香味成一格311

广州五加皮酒　四海争沽永利威　314

府酿酒　飞觞共醉上方遥　316

特质红人参酒、神草猴头酒　春城双璧保健佳　318

三游春　酒香诱来千里客　320

菖蒲酒　历代曾闻列御膳　322

绿豆烧酒　味亦佳美源祥凤　324

状元红、中国养生酒　中原补酒福源长326

贵州天麻酒、贵州杜仲酒　黔省双骄出安顺　329

郁金香酒　色香味均臻上乘331

杨林肥酒　云南美酒舒筋络　333

严东关五加皮酒　喝得太白不放手　335

春生酒、固本酒　万病回春遐龄酒338

动物药材配制酒类342

至宝三鞭酒　八大名药酒之首　342

三蛇酒　舒筋活血味醇和　344

白凤乌鸡补酒、白凤液　泰和双绝滋补佳347

苏轼蜂蜜酒　三日开瓮香满城　349

参茸三鞭酒、参茸大补酒　并蒂春城利保健　351

鸿茅酒　天吉精酿能驱风　353

八珍御酒　春回樽底红潮泛　355

花果配制酒类358

小榄荼薇酒　绵延花香透酒馨358

玫瑰露酒、玫瑰老卤酒　绝代双骄出昆明360

北京桂花陈　宫廷御酒号仙酒362

张裕味美思　健身补血葡萄酒364

蜜斯醇　寄与江城爱酒翁367

清香罗木酒　柔和醇厚宝石红369

贵妃稠酒　不像酒胜似酒371

张裕红葡萄酒　品质精良重醴泉376

葡萄酒类376

夜光杯牌红酒　琼浆玉液在北京379

王朝红酒　中法合作的精品382

民权红酒　玉壶美酒琥珀殷384

通化红葡萄酒　五款精妙后势涨387

丰收牌红酒　风味绝美显于世390

萧县红酒　带得人心去后思392

长城干白葡萄酒、长城半甜白葡萄酒　东方美酒在沙城394

金奖白兰地　葡萄烧酒调中气397

名词解释　401

附录　中国名优酒得奖名录　406

后记　440