图书介绍
大众汤菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 肖也等编著 著
- 出版社： 成都：四川科学技术出版社
- ISBN：753643717X
- 出版时间：1998
- 标注页数：145页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：164页
- 主题词：
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图书目录
1猪肉类2
紫菜肉片汤2
酸辣肉丝汤3
酸辣肚丝汤4
猪肉粉丝汤5
猪肝汤6
汆腰片7
大豆肉汤8
排骨汤9
肘子豌豆汤10
醋椒肉丝汤12
黄瓜肉片汤13
韭黄肉片汤14
丝瓜肉片汤15
乌云肉片汤16
芹菜叶肉丸汤17
六合清汤丸18
三丝汤20
2鸡、鸭、牛、羊肉类22
燕菜鸡汤22
鸡片汆汤23
鸡片发菜汤24
三丝鸡汤26
酸菜鸡丝汤27
鸡杂汤28
鸡杂豆芽汤29
双珠汤30
双翅汤32
全鸭清汤33
瓦罐鸭汤34
清汤鸭块35
醋椒鸭架汤36
豆腐鸭架汤37
血红豆白汤38
春蹼暖汤39
鸭丸腐皮汤40
牛肉萝卜汤41
酸辣牛肉汤42
清炖牛尾汤44
花生米牛肉汤45
白煨羊肉汤46
羊肉萝卜片汤47
全羊汤48
羊肉片汤50
羊肉汤51
羊肉丸子汤52
菠菜羊肉汤53
3海鲜类56
三片汤56
海参酸辣汤57
海蛎鲜汤58
三鲜汤59
燕窝汤60
干贝鲜汤62
鱿鱼酸辣汤63
燕花菜汤64
蟹肉鱼翅汤65
珊瑚虾汤66
龙井茶虾汤68
肉片莲子汤69
酸辣鱼片汤70
豆腐鲫鱼汤71
鲤鱼头汤72
草鱼头汤74
酸辣头尾汤76
鲜鲫鱼汤78
淡菜萝卜鲫鱼汤80
鲫鱼苦瓜汤82
大蒜咸鱼汤83
木耳白条鱼汤84
汆三片汤85
三丝鳝鱼汤86
佳味鱼片汤88
鲜甲鱼汤89
墨鱼清汤90
清骨明汤91
鲫鱼奶汤92
鲍鱼汤94
4蛋、蔬菜类96
家常蛋汤96
肉丝鸡蛋汤97
冬瓜蛋皮汤98
紫菜鸡蛋汤99
黄白三丝汤100
菊叶煎蛋汤101
三丝蛋汤102
冬瓜鸡蛋汤103
家常蛋汤104
荷包蛋汤105
松花鹌鹑蛋汤106
小白菜汤107
三鲜白菜汤108
萝卜片汤110
生藕片汤111
番茄汤112
番茄土豆汤113
火腿汤114
白菜鸡汤115
白菜元子汤116
酸菜肉粉汤117
番茄鸡蛋汤118
西式番茄汤119
鲜香冬瓜汤120
冬瓜香菇汤121
冬瓜肉汤122
冬瓜海米汤123
竹笋冬瓜汤124
清汤冬瓜125
鲜菇冬瓜汤126
虾米萝卜汤127
萝卜汤128
5其他类130
狗肉罐汤130
鸽子罐头汤131
炖蛇汤132
冰糖银耳汤133
一色珍珠银耳汤134
白芙蓉银耳汤135
莲子银耳汤136
干凤尾汤137
冬笋汤138
草菇汤139
黄耳汤140
竹荪汤141
竹荪茉莉花汤142
冬笋肉片汤143
酸辣口味汤144