图书介绍
肥肉巧做100例PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 苏志国编著 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：15288·233
- 出版时间：1986
- 标注页数：92页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：98页
- 主题词：
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肥肉巧做100例PDF格式电子书版下载
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图书目录
一、做好肥肉菜的诀窍1
二、肥肉巧做实例6
1 酥香白肉6
2 炸烹白肉7
3 醋溜白肉8
4 番茄肉饼9
5 烧溜白肉10
6 樱桃肉11
7 糖溜丸子12
8 茄汁丸子12
9 酥白肉13
10 酥白丸子14
11 翻砂丸子15
12 翻砂白肉15
13 冰花白肉16
14 冰霜丸子17
15 挂霜板油丸子18
16 酱包白肉炒豆芽18
17 水边白肉炒芹菜19
18 炸白肉萝卜丸子20
19 炸什锦白肉夹20
20 炸豆腐白肉蛋卷21
21 芝麻肉球22
22 葱管白肉面筋23
23 蓬松肉饼24
24 炸千层24
25 松炸韭菜白肉夹26
26 香炸白肉鱼皮卷26
27 炸双白腐皮卷27
28 松麻白肉卷28
29 炸白肉鱼皮卷29
30 溜白肉豆腐丸子30
31 梅果白肉丸31
32 茄汁白肉豆腐丸子31
33 番茄白肉饼32
34 糖溜白肉山药丸子33
35 溜豆腐白肉夹34
36 烧溜白肉土豆盒35
37 白肉溜芹菜卷36
38 番茄白肉菜包37
39 浇汁白肉38
40 煎白肉韭菜茄夹39
41 干煎什锦白肉盒39
42 金钱白肉40
43 锅？白肉盒41
44 锅贴白肉豆腐42
45 酥白肉海带43
46 荷花白肉44
47 莲蓬白肉豆腐45
48 烩白肉鱼丸46
49 白肉酿什锦47
50 蒸白肉韭菜卷48
51 蒸白肉三鲜蛋饺48
52 鸳鸯肉盒49
53 笋夹白肉豆腐50
54 扒白肉鱼腹丸子51
55 烩海参白肉豆腐丸子52
56 拔丝金银卷53
57 京糕白肉54
58 麻酱白肉54
59 豆沙白肉55
60 肉蜜丸子56
61 水边白肉57
62 辣酱白肉57
63 蒜泥白肉58
64 三椒白肉59
65 蘸汁白肉60
66 板炸白肉60
67 蛋黄白肉61
68 番茄白肉排62
69 糖醋白肉饼63
70 锅？白肉64
71 万字扣肉65
72 陈皮白肉66
73 腐汁辣白肉67
74 炸蒸白肉68
75 黄焖白肉69
76 酒焖白肉69
77 红扒白肉70
78 炖坛肉71
79 酸辣丸子72
80 金银双球73
81 白肉面筋丸子74
82 芝麻白肉75
83 珍珠丸子76
84 脆皮白肉夹76
85 炸烹白肉夹77
86 肝尖白肉78
87 清血白肉79
88 烧二白80
89 酿蒸白肉81
90 龙眼白肉82
91 葵花白肉83
92 米粉肉85
93 瓦罐榛菜白肉86
94 汆白肉血肠86
95 汆生熟87
96 汆锅88
97 酸辣白肉汤89
98 烩二白89
99 白肉火锅90
100 砂锅白肉91