图书介绍

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文化汤 观光客的凝视
  • John Urry著;国立编译馆主译;叶浩译 著
  • 出版社: 书林出版有限公司
  • ISBN:9789574452057
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:304页
  • 文件大小:17MB
  • 文件页数:309页
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图书目录

导读 凝视、移动和现代性&叶秀燕11

前言15

二版前言16

第一章 观光客的凝视19

观光旅游何以如此重要19

研究观光旅游的理论进路29

第二章 从度假海滨的兴衰看大众观光旅游43

导论43

英式度假海滨之发展44

娱乐海滩、度假小屋与「布拉福德的滨海分城」60

码头已走到了尽头?67

第三章 变迁中的观光产业经济学79

导论79

观光旅游的社会极限81

全球化与观光旅游经济学90

海外观光旅游的冲击99

结论109

第四章 观光旅游这行业111

导论111

「服务产品」的制造过程112

餐饮业这一行120

「弹性的」劳动团队128

第五章 文化变迁与观光旅游业的结构重整135

导论135

后现代主义137

后现代主义与后观光主义151

结论164

第六章以历史做观光167

文物产业167

观光旅游与地方施政单位181

为观光凝视而设计193

后现代博物馆203

结论211

第七章 视觉化与主题化215

导论215

「看」与「被看」216

主题与购物商场224

结论236

第八章 凝视的全球化241

观光旅游与全球化241

「观光凝视」的开发247

凝视的体现与流动260

流动的世界268

专有名词与人名中英对照277

参考书目293

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