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中国饮食
  • 刘军茹编著 著
  • 出版社: 北京:五洲传播出版社
  • ISBN:9787508516608
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:124页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:130页
  • 主题词:饮食-文化-中国

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图书目录

前言1

饮食文明溯源7

食源寻踪9

外来的食物16

食之美器20

饮食的传统27

温暖的会食28

家常的滋味33

节令美食38

有趣的食俗44

吃的礼仪50

五味调和54

美食的秘密60

吃的健康69

吃的禁忌75

吃遍中国85

畅饮真情趣95

四季茶饮96

酒逢知己千杯少105

饮食新风尚115

附录:中国历史年代简表124

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