图书介绍
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![中国饮食](https://www.shukui.net/cover/31/33461248.jpg)
- 刘军茹编著 著
- 出版社: 北京:五洲传播出版社
- ISBN:9787508516608
- 出版时间:2010
- 标注页数:124页
- 文件大小:23MB
- 文件页数:130页
- 主题词:饮食-文化-中国
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图书目录
前言1
饮食文明溯源7
食源寻踪9
外来的食物16
食之美器20
饮食的传统27
温暖的会食28
家常的滋味33
节令美食38
有趣的食俗44
吃的礼仪50
五味调和54
美食的秘密60
吃的健康69
吃的禁忌75
吃遍中国85
畅饮真情趣95
四季茶饮96
酒逢知己千杯少105
饮食新风尚115
附录:中国历史年代简表124