图书介绍
《前厅客房服务与管理 理论、实务、案例、实训》学生手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 秦承敏，王常红主编 著
- 出版社： 大连：东北财经大学出版社
- ISBN：9787565404153
- 出版时间：2011
- 标注页数：136页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：144页
- 主题词：饭店－商业服务－高等职业教育－教学参考资料；饭店－商业管理－高等职业教育－教学参考资料
PDF下载
下载说明
《前厅客房服务与管理 理论、实务、案例、实训》学生手册PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一部分 自测题库1
第1章 单元训练“自测题”1
第2章 单元训练“自测题”6
第3章 单元训练“自测题”10
第4章 单元训练“自测题”15
第5章 单元训练“自测题”20
第6章 单元训练“自测题”25
第7章 单元训练“自测题”30
第8章 单元训练“自测题”34
第9章 单元训练“自测题”39
综合训练“自测题”43
第二部分 课业范例48
范例1—1 已离店客人的包裹案例分析报告48
范例1—2 日照××国际大酒店前厅部基础运作实训报告49
范例2—1 巧妙推销豪华套房案例分析报告53
范例2—2 日照××大酒店前厅客房预订业务运作实训报告54
范例3—1 老总的朋友要打折案例分析报告58
范例3—2 ××酒店前厅客房销售业务运作实训报告59
范例4—1 A、B团的混淆案例分析报告63
范例4—2 ××酒店总台接待实训报告65
范例5—1 叫醒失误的代价案例分析报告68
范例5—2 ××酒店前厅系列服务实训报告70
范例6—1 房内吃瓜两种说法案例分析报告75
范例6—2 ××酒店客房部基础运作实训报告76
范例7—1 故障房也得派用场案例分析报告78
范例7—2 ××酒店客房清洁卫生实训报告79
范例8—1 服务指南不见了案例分析报告81
范例8—2 ××国际大酒店客房设备用品管理实训报告83
范例9—1 一起电梯关人事件案例分析报告85
范例9—2 日照××大酒店客房安全管理实训报告87
范例综—1 （一）“It will do”与“It won't do”的错位案例分析报告89
（二）“不受欢迎的人”来住店案例分析报告90
范例综—2 前厅客房服务与管理综合运作实训报告92
第三部分 参考答案与提示97
第1章 单元训练参考答案与提示97
第2章 单元训练参考答案与提示100
第3章 单元训练参考答案与提示103
第4章 单元训练参考答案与提示106
第5章 单元训练参考答案与提示114
第6章 单元训练参考答案与提示117
第7章 单元训练参考答案与提示121
第8章 单元训练参考答案与提示127
第9章 单元训练参考答案与提示130
综合训练参考答案与提示133