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第一编 加工1

一、农作物类1

1．禾谷类1

GN—6型家用碾米机1

6 NF 5型家用分离式铁辊碾米机1

200型分离式碾米机1

6N—8.5型碾米机2

6 NF—13.2型分离式铁辊碾米机2

ML·12组合碾米设备3

家用组合机（碾米、切蔓粉碎加工机组）3

GN—7型家用碾米机4

QF—320切蔓粉碎机4

一种新型机动脱粒机5

5 TF—450型人力多用打谷机5

60手摇玉米脱粒机6

雪花牌6 PT—26粮食磨浆机6

ZSSM—300A型砂轮磨7

电动风谷机7

FTJ—40型粉条加工机8

五吨／日米糠浸出工艺及设备8

5 HS—0.3型双室式谷物哄干机9

《长白山》牌远红外烘烤设备11

5 HDY—40型淀粉烘干机11

精制玉米粉（湿）及配制挂面12

以玉米为原料酿制黄酒13

用玉米酿制啤酒14

用玉米生产饴糖14

新型蛋白质资源——“813”粉15

用玉米淀粉研制“CCOS”型粘合剂15

用玉米面制作高强度粘合剂15

高梁湿法制粉16

太仓糟油17

发芽小麦面粉降粘新技术17

考察日本米糠浸出和糠油脱蜡技术研试项目的情况简介18

2．豆类19

ZYJ型自控豆芽菜生长机19

豆芽生长机19

电动磨浆机20

DMF811A型多用磨浆分离机20

酱油制曲机21

豆类粉丝、薯类淀粉成套设备21

79—D65型豆干成型机23

黄豆制成蛋白肉23

纤维素酶曲在酱油酿造上的应用23

太阳能晒酱24

豆制品废水厌氧处理25

酸豆乳25

新型高营养保健食品——大豆蛋白27

大豆蛋白二次加工全素新产品——植物肉干27

脱脂豆粕的开发利用27

植物蛋白组织化新工艺28

全脂速溶多维豆奶粉29

3．薯类31

山芋干综合利用31

红薯干发酵生产乳酸32

薯蓣综合利用32

木薯片酶法制取葡萄糖、果葡糖浆、高纯果糖33

甘薯水介糖发酵生产L—赖氨酸34

利用木薯渣生产乙酰丙酸35

马铃薯淀粉制取葡萄糖和果葡萄糖浆生产工艺35

6 FL—1500型马铃薯磨碎——分离机37

6 SY—薯类制粉机37

6 WSJ45型飞锤式木薯碎解机38

4．饲料类39

9 PK98型膨化颗粒饲料机39

浙HJJ·40饲料混合机39

9 SJ—1000A型饲料加工成套设备40

9 ST—300型饲料加工机组40

湖南省试制成配合饲料加工机组40

饲料加工机组41

KYL—G—46型颗粒压制机41

时产1.5、3、10吨配合饲料厂43

生产饲料蛋白和核酸的新菌种、新工艺43

菜籽饼去毒喂猪的两种简易办法44

动物副产品制出了蛋白质饲料44

液化饲料44

棉籽饼粕去毒作猪饲料46

荷元鲤的尿素颗粒饲料47

芸芥粕脱毒作育肥猪蛋白饲料48

酶法水解蔗髓生产饲料酵母48

松针粉饲料添加剂48

菜油磷脂作为淡水鱼、肉猪配合饲料添加剂的应用49

木薯片研制L—赖氨酸蛋白饲料添加剂50

5．经济作物类51

无毒素棉仁综合利用的研究51

6 MDY—650型不孕籽回收机51

6 MYD—20型棉籽拷种机51

6 MT—500型单辊弹花机52

6 MT—1000型双辊弹花机52

棉籽饼粕制备多种氨基酸52

棉柴刨花板53

远红外线籽棉烘干机53

轧花气流输送、吸尘、排尘机械化54

6 HZB—150型黄红麻整骨剥皮机54

麻涤高支单纱薄型织物及浆纱工艺55

苎麻混纺针织品56

麻涤皱纱织物研制成果57

用缫丝下脚料提取氨基酸58

柞土丝清水高温蒸煮新工艺58

热风式自动循环烘茧机60

新型增丝剂——蚕研二号61

TZ3——提花自动织席机62

6 YS—25型油料磨碎机62

4 W—140型乌桕采摘机62

FJY型花生分级园筛、BKD型刀笼剥壳机63

6 BH—340型花生剥壳机63

花生组织蛋白64

花生蛋白粉64

乳香花生蛋白粉65

水溶高变性花生蛋白质组织化新工艺66

活性白土吸附法去除花生油中黄曲霉毒素技术67

紫外光照法降解花生油中黄曲霉毒素B1的工艺和设备67

农用合成防腐油68

6 BT—960型桐果剥壳机68

油脂加氢制食品专用油69

榨制低酸淡色桐油工艺70

20～50吨／日油脂连续碱炼车间成套设计72

用菜籽饼制酱油73

多维营养食用油73

2吨／24小时油橄榄鲜果榨油成套设备74

甜叶菊甙的提取75

甜叶菊糖生产试制工艺流程75

甜叶菊食品76

缩短压榨机列77

高效甘蔗破碎设备77

甘蔗渗出法高效脱水机78

甘蔗连续渗出法79

甘蔗糖离子交换一步法生产精糖79

用国产糖代替进口糖生产可口可乐80

甘蔗组培育苗及其应用81

XQY—500型小型切中药机82

UHWX—1型远红外鹿茸烘干机82

当归在保健食品中的应用83

利用微波和远红外线加工鹿茸技术84

QZ—12型鹿茸煮炸机85

人参总皂甙的研究85

酶法脱莲子皮85

6 BR—1型莲子剥壳机86

6 JD—400型莲子脱壳机86

清凉发酵饮料——多维香87

酸乳饮料——酸奶露87

豆饼制作饮料技术88

清音茶88

CJ—52型茶叶解块筛分机88

6 CJC—20型红碎茶挤揉成型机89

4 CX—400型茶树修剪机90

新型茶叶方便食品加工技术90

膨化技术在酿酒行业初露锋芒91

四川省《微波老熟曲酒》91

低度大曲酒92

连续蒸溜釜及其工艺技术93

浓香型白酒的微生物技术93

白酒连续蒸发——串香工艺与装备94

微波老熟白酒技术95

黑糯米酒96

北京蜜酒97

果酒催沉澄清技术97

酒花浸膏98

半甜红葡萄酒98

优良酿酒葡萄品种选育99

干白葡萄酒酿造新技术100

灌式发酵香槟酒101

烟台苹果香槟101

橙汁味美思酒102

高级姜汁维多乐酒103

青梅汽酒汽水103

菊花汽水汽酒103

猕猴桃酒104

四季乐汽酒104

猕猴桃汽酒104

辐射加工红苕白酒105

离子交换树脂法去除木薯酒中氢氰酸105

YB82—12.5型烟叶液压打包机106

烤烟节能炕房106

小型烤房技术108

兰州水烟生产技术110

混合型烟用香精111

八角油生产香料大茴香醛111

食用香精112

6．野生植物类112

中华猕猴桃综合利用科研制品及技术研究成果112

中华猕猴桃浓缩汁生产工艺和脱皮新工艺113

中华猕猴桃加工利用研究114

猕猴桃酒发酵新菌株的选育及工艺115

刺梨制作饮料和食品115

芒箕漂白改性总结116

构树皮制引线纱纸116

粒状、粉状活性炭117

“C·O”五号粉作尿醛树脂增量剂118

田菁胶在卷烟纸中的应用118

蜜蜂花粉118

蜜蜂花粉的生产工艺研究120

萍乡花果生产机械化120

马尾松木材改性综合处理技术121

纸容器育苗工厂化机械设备122

EF植物生长促进剂123

二、果品、蔬菜类125

1．果品类125

桃子切半机125

柑桔加工切压机125

新世纪梨125

上海地区日本梨黑星病的发生及防治技术126

威宁黄梨综合利用研究126

利用残次落果搞好综合加工的发展概况127

DJ—35型水果打浆机127

综合速制果脯工艺128

果品蔬菜人工干制128

红果的综合利用129

脱水山渣片和山渣粉的加工131

长白伏山渣果冻131

山渣汁试制技术132

精制果丹皮技术134

苏式蜜饯生产工艺134

白糖杨梅的生产工艺136

LT—4A型板栗脱皮设备137

轨道式烤房干制红枣137

核桃脱皮新技术138

民族御膳食品——核桃酪139

籽瓜保健食品和综合利用140

露仁、纸皮两个核桃优良品种介绍140

2．蔬菜类141

蔬菜脱水加工141

四川榨菜加工工艺及其包装改革141

FH—1型自动快速发芽机142

婴幼儿营养食品——胡萝卜泥143

江苏萝卜条144

辣椒人工干制技术144

抗病毒青菜新品种E78—04145

杂交冬瓜“早丰”146

6518号裸仁南瓜146

三、家畜、家禽类147

1．家畜类147

肉猪集中投料，缩短肥育期147

母猪合理用料，提高生产水平147

两种新型生猪剥皮机148

太仑肉松148

北京火腿149

远红外烘烤肉制品150

运动员麦乳精（强力冲剂）151

强化婴儿奶粉151

酸奶生产工艺152

凝固型脱脂（或低脂）果料酸牛奶152

果料（味）水晶乳153

银耳水晶乳153

牛乳清的超过滤浓缩153

黄油（奶油）154

人造黄油155

利用孔性载体微生物法生产血粉156

用猪毛、人发制成饲用复合氨基酸157

猪毛、猪血粉提取制备氨基酸工艺157

屠宰健康猪血提制球蛋白制剂158

利用发酵初乳，培育健壮犊牛159

绵羊皮剪绒染色工艺161

梳羢机及梳毛工艺162

2．家禽类162

简易节能开放型鸡舍162

9 FC—4320型孵化出雏器163

孵化机产品介绍164

羽绒离心脱水机165

YXD型羽毛双箱打包机165

彩花皮蛋研制成功166

无铅松花皮蛋166

皮蛋包灰数控联动机166

松花蛋涂膜保质166

四、水产类168

美味鱼脯168

PCD—400型鱼肉采取机199

PRJ—80擂溃机199

畜粪发酵颗粒饲料养鱼170

等外珍珠及贝壳珍珠层综合利用170

新鲜海带脱腥护色及一次性小包装加工技术171

YJ—YZ—79贻贝预煮蒸煮机172

固相捏合转化制取褐藻胶工艺172

五、其它类173

蘑菇栽培和干制技术173

甘蔗渣栽培香菇技术174

沼气肥渣栽蘑菇大有可为175

稻草培育凤尾菇175

香菇木屑栽培法176

用甘蔗渣废棉渣培养食用菌176

用烧柴种木耳177

棉梗屑袋装育银耳178

用棉籽壳栽培猴头菌179

棉籽壳袋式栽培黑木耳180

蘑菇定向切片机180

289碱性蛋白酶181

酸性蛋白酶软化皮毛181

β—淀粉酶酶制剂182

糖化酶菌种r—471发酵研究182

糖化酶在农产品加工上的应用183

L—半胱氨酸的应用184

L—赖氨酸盐酸盐的生产和应用184

羟烷基淀粉（HAS）186

重过磷酸钙法生产糠醛186

磷酸淀粉酯187

新型植物生长调节剂三十烷醇189

从米糠蜡中提取三十烷醇190

从蚕粪中提取三十烷醇190

利用蜂蜡生产三十烷醇191

红花黄色素提取工艺192

小区能源综合利用193

利用太阳能酿造酱油新工艺193

低质原料多菌种低盐固态发酵酿造优质酱油新工艺195

纤维素酶曲在酱油酿造上的应用195

黄曲霉毒素解毒剂196

去除酱油中黄曲霉素B1196

刨花板单层平压生产线198

轻泡物资打包机198

第二编 贮藏保鲜199

一、农作物类199

1．禾谷类199

塑料薄膜无器材仓安全储粮技术199

“防虫磷”防治农村储粮害虫效果好200

“防虫磷”保管种子的试验201

农户储粮柜的应用202

贮粮害虫的调查及几种有效治虫的成果介绍203

地下仓小麦热入冷贮试验研究204

高湿低温储粮简介204

薄膜袋装磷化铝片缓释熏蒸技术205

磷化铅增效应用技术205

大米气调贮藏防霉保鲜技术的研究206

低氧低剂量防治储粮害虫207

CZK仓库多功能自控装置207

贮粮害虫天敌——黄色花蝽繁殖及应用208

溴氧菊酯防治储粮害虫208

分子筛富氮贮粮208

CH—2型氧、二氧化碳气体分析仪208

SWY—60型数字式无线摇控测温仪209

RW—1型测温仪在农副产品贮藏中的应用209

SWC—Ⅲ型粮食温、湿、虫自动遥测仪210

稻谷、油菜籽的简易烘干设备211

履带式远红外烘干机212

农村用户烘干设备212

食品烘干房工艺与设计212

HS型双筒体烘干机213

安农型农用烘干机213

（煤）远红外间接加热谷物干燥机214

5 HD—50y型谷物低温循环干燥机215

LB501—22型粮仓通风自动控制仪217

粮食保管熏蒸投药器217

用山苍子保粮的经验218

挂面安全贮藏技术218

2．豆类219

应用磷化铝等药剂防治蚕豆象219

延缓蚕豆褐变技术220

“采石矾”茶干包装贮存技术220

3．薯类221

农村种用蕃薯加温处理草泥仓贮藏221

高温窑窖贮藏红薯222

托布津防止窖藏红苕黑斑病224

4．经济作物类224

“79—7”对慈竹制品防霉防虫效果及应用224

远红外竹器防虫225

香菇适时收 烘烤要得法225

出口草制品化学熏蒸技术226

二、果品蔬菜类226

1．果品类226

塑料板气调库226

果品保鲜贮藏用FC—8布基硅橡膜和硅膜塑料帐227

JTF气调机227

DR—4—20型催化燃烧式降氧机228

TXF—100A型活性炭吸附式二氧化碳脱除机228

RP—6 L20型超高温瞬时灭菌机228

RSL—180型氮气发生器228

充氮降氧气调杀虫法简介229

耐高温复合薄膜无毒蒸煮袋230

蒸煮袋230

无残毒新型果实防腐剂过碳酸钠使用方法231

液态膜保鲜剂231

桔浆防霉剂232

柑桔塑料薄膜单果包装贮藏保鲜232

柑桔留树保鲜技术233

松针贮柑果简法233

柑桔简易贮藏法233

家庭贮藏柑桔234

柑桔通风库贮藏法234

柑桔应用小苏打混合液处理保鲜技术235

南丰蜜桔简易贮藏方法235

新型柑桔防腐保鲜剂—复方百菌清236

地下库贮藏柑桔236

柑桔防腐保鲜纸236

中草药防腐保鲜宽皮桔的新法237

汤普森多毛菌粉剂237

南充甜橙地库贮藏防腐保鲜技术237

甜橙留树保鲜238

防治苹果虎皮病、生梨黑皮病保鲜剂—“虎皮灵”238

土窖洞加小帐气调贮藏苹果试验及应用239

大帐堆放贮藏苹果技术简介239

硅窗气调袋贮藏苹果、山楂技术240

硅窗气调保鲜蘑菇240

充氮降氧贮藏干货技术240

乳化腊型果蔬保鲜涂料241

紫胶水果保鲜涂料241

硅窗气调果菜保鲜袋241

苹果、鸭梨贮藏保鲜技术242

鸭梨涂料保鲜243

香梨的贮藏保鲜243

砀山酥梨贮藏保鲜成果简介243

葡萄简易贮藏保鲜技术244

鲜枣贮藏研究简介244

河南省西华小土炕炕枣技术245

柿子土法保鲜245

柿子脱涩保鲜剂246

新型果蔬防腐保鲜剂246

板栗贮运保鲜技术247

板栗的贮藏试验248

板栗的质量与运输、储存与温度有关249

板栗简易贮藏保鲜法250

板栗室内常温贮藏技术250

栗子磷化铝熏蒸灭虫251

板栗常温保鲜252

板栗害虫综合防治技术实施情况和效果252

6 LT—670型板栗脱苞机254

溴甲烷熏蒸板栗象鼻虫试验255

2．蔬菜类255

园葱的贮藏方法255

冷冻油炸、清蒸茄子加工贮藏技术257

利用山洞冷藏新鲜蔬菜果品257

花椰菜冷库贮藏技术258

速冻蔬菜的加工与贮藏技术259

菠菜库冷贮藏技术259

蒜苔贮存保鲜技术260

蔬菜小包装冷藏技术261

西红柿和蒜苔的气调贮藏技术262

塑料帐气调贮藏蒜苔263

硅窗气调法贮藏保鲜蕃茄264

稻草灰贮藏新鲜辣椒265

马铃薯、洋葱、大蒜辐射贮藏的研究265

防止榨菜真空软包装胖袋的研究266

低毒防腐剂山梨酸268

三、畜禽类269

1．家畜类269

辐射保藏鲜猪肉269

辐射保藏香肠269

冻熟猪大肠、猪小肠270

蓄冷袋270

聚乙烯醇／聚乙烯、聚乙烯醇／聚丙烯复合薄膜271

干燥食品双层复合包装材料271

DP防霉剂272

皮革防霉剂Biq—113272

辐射皮革防霉272

2．家禽类273

ZGA鸡蛋保鲜剂273

笼屉式五用塑料蛋箱273

涂膜松花蛋274

保鲜凝乳与硅窗禽蛋《水果》周转箱274

四、水产类275

机帆渔船隔热鱼仓冰藏保鲜技术275

812型渔轮低温盐水微冻保鲜276

SF型活鱼运输车277

CMC—Na型镀冰添加剂278

D异维生素C钠278

小型冷藏库设计279

五、其它类279

出口蜂蜜铁桶内涂料279

布鞋防霉技术初见成效280

利用射线杀灭兽皮、档案图书害虫280

水仙花切花商业气贮与包装技术281

第三编 发展动态与趋势282

合理规划，大力发展以粮、水果、蔬菜为基础的乡镇食品工业282

适应农村经济发展 积极开发农副产品加工机械（摘要）286

发展商业科技 促进商品流通（摘要）289

中国农村食品工业（摘要）292

国内外水果蔬菜贮藏保鲜概况（摘要）294