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第一章 食疗养生，防病健体2

药食同源，吃出健康2

食疗材料的“四性”3

食疗材料的“五味”4

食疗材料的“五色”5

配伍得当，效果倍增6

食疗的原则8

食疗的注意事项10

药膳的制作12

第二章 不同体质食疗方16

寒性体质16

热性体质18

实性体质20

虚性体质22

第三章 强身健体食疗方26

养心安神26

补益气血30

补肾强身36

健脾开胃40

生津润燥44

清热降火48

利水除湿52

提高免疫力56

第四章 不同人群食疗方62

儿童62

老年人66

孕产妇70

体力劳动者76

脑力劳动者80

高温工作者84

低温工作者88

粉尘环境工作者90

第五章 亚健康状态食疗方94

失眠94

健忘98

焦虑100

神经衰弱102

精神抑郁106

慢性疲劳综合征108

便秘112

第六章 美容美体食疗方118

瘦身减肥118

丰胸美体122

明眸美目124

美肌护肤128

滋养头发132

清除身体异味134

第七章 四季养生食疗方138

春季138

夏季140

秋季142

冬季144

第八章 内科疾病食疗方148

高血压148

痰浊中阻——化痰降浊149

肝阳上亢——平肝潜阳，清肝泻火150

肝肾阴虚——滋养肝肾151

阴阳两虚——滋阴壮阳151

高脂血症152

痰湿内阻——健脾燥湿，化痰降脂153

脾肾阳虚——健脾温肾，化浊降脂154

肝肾阴虚——滋补肝肾，养阴降脂154

肝胆郁滞——疏肝解郁，利胆降脂155

糖尿病156

肺热伤津——清热润肺，生津化痰157

阴阳两虚——温阳滋阴，补肾降脂158

胃热炽盛——清胃泻火，养阴增液159

肾阴亏损——滋阴补肾，生津润燥159

冠心病160

气阴两虚——益气滋阴，养血通脉161

寒凝心脉——散寒通阳，活血宣痹162

痰浊壅塞——化痰泄浊，宣痹通阳162

气滞血瘀——宽胸理气，活血止痛163

低血压164

气血亏虚——补益气血，健脾开胃165

气阴两虚——益气滋阴，宁心安神166

肾精不足——补益肾精，充养脑髓167

心肾阳虚——补心温肾，提振阳气167

甲状腺功能亢进168

气滞痰凝——疏肝理气，化痰清热169

肝火亢盛——清肝泻胃，散结消瘿170

肝肾阴虚——滋阴降火，宁心熄风171

痛风172

湿浊痹阻——温经散寒，祛风化湿173

血瘀化热——活血化瘀，化痰通络173

脾虚湿着——舒肝泄热，健脾祛湿174

肝肾虚亏——补益肝肾，除湿通络175

哮喘176

寒性哮喘——温肺散寒，平喘化痰177

热性哮喘——宣肺清热，豁痰止喘178

哮喘缓解期——健脾益肺，补肾益肺179

眩晕180

气血亏虚——益气养血，健运脾胃181

肝阳上亢——平肝潜阳，清肝泻火182

肾精亏损偏阴虚——补肾滋阴183

肾精亏损偏阳虚——补肾助阳183

肺炎184

风热袭肺——疏风解表，化痰止咳185

肺热壅盛——清热化痰，平喘止咳186

气阴两伤——益气养阴，润肺化痰187

支气管炎188

气阴两虚——补肺益气，养阴生津189

燥热伤肺——润肺祛燥，生津增液190

痰湿蕴肺——健脾燥湿，化痰止咳190

痰热郁肺——清热肃肺，化痰止咳191

脾肾阳虚——温肾健脾，纳气平喘191

感冒192

暑湿感冒——祛暑化湿193

风寒感冒——发汗解表，祛风散寒194

风热感冒——疏风散热，宣肺解表195

咽喉炎196

风热外袭——疏风清热，利咽消肿197

肺胃实热——泄热解毒，消肿利咽198

慢性胃炎200

瘀阻胃络——活血化瘀，通络和胃201

肝胃气滞——疏肝理气，和胃止痛202

脾胃虚寒——温中散寒，健运脾胃202

胃阴亏损——养阴生津，和胃益中203

湿热互结——清热化湿，和中止痛203

消化性溃疡204

病邪犯胃——清热散寒，和中化湿205

肝郁气滞——疏肝解郁，理气止痛206

脾胃虚寒——暖胃补虚，温中散寒207

脾虚血瘀——健脾益气，活血化瘀207

慢性肾炎208

阴虚水泛——益肾健脾，行气利水209

肺肾气虚——补益肺肾，利水消肿210

肝肾阴虚——补肝益肾，养阴潜阳210

气阴两虚——健脾益气，滋肾养阴211

脾虚湿因——益气健脾，利湿消肿211

第九章 外科疾病食疗方214

颈椎病214

气血亏虚——益气活血，通络止痛215

肝肾亏损——补肝益肾，疏经通络216

风寒湿痹——疏风散寒，化湿止痛217

骨质疏松218

肝肾阴虚——滋补肝肾，养阴壮骨219

脾肾阳虚——温补脾肾219

腰痛220

寒湿腰痛——散寒除湿，通络止痛221

肾精亏损——补肾壮腰，疏经通络222

气滞血瘀——活血化瘀，通络止痛223

湿热重着——清热利湿，疏经通络223

泌尿系感染224

湿热型——清热泻火，利湿通淋225

阴虚型——养阴清热，利水通淋226

血热型——清热通淋，利湿止血226

气虚型——补中益气，健脾利尿227

脾肾两虚——益脾补肾，利尿通淋227

痔疮228

气虚下陷——补益中气，升阳举陷229

湿热型——清热利湿，凉血解毒231

第十章 妇科疾病食疗方234

月经不调234

血虚型——益气补血235

气虚型——补气摄血236

血寒型——温经祛寒237

血热型——滋阴清热，凉血调经237

痛经238

气滞血瘀——行气活血，散瘀止痛239

气血虚弱——益气养血，调经止痛239

闭经240

肝肾不足——补肝肾，益气血241

气滞血瘀——疏肝理气，活血通经241

带下242

脾虚型——益气健脾，除湿止带243

肾虚型——补肾止带243

子宫肌瘤244

肝郁脾虚——疏肝健脾，软坚化瘀245

气滞血瘀——行气，活血，化瘀245

女子不孕246

肾气虚亏——温肾助阳，益精补虚247

肝郁气滞——疏肝解郁247

更年期综合征248

肝肾阴亏——滋补肝肾，调益冲任249

肾阳虚衰——益气壮阳，填补肾精249

第十一章 男科疾病食疗方252

前列腺炎252

血瘀型——活血化瘀，行气通络253

肾虚型——温肾壮阳，化气利水253

阳痿254

命门火衰——温补命门255

心脾两虚——补益心脾255

遗精256

脾肾亏虚——健脾补肾，固精止遗257

阴虚火旺——滋阴降火257

早泄258

肾气不固——补肾益气，固涩精液259

心脾两虚——养心健脾，益气固精259

第十二章 儿科疾病食疗方262

小儿感冒262

风寒感冒——散寒解表263

风热感冒——疏风清热263

小儿百日咳264

风邪袭表——疏风散寒，宣肺化痰265

肺热壅盛——清热宣肺，化痰止咳265

小儿厌食症266

脾失健运——健脾开胃267

胃阴不足——养胃生津269

小儿疳积270

脾胃虚弱——益气醒脾271

乳食壅滞——消积导滞，调理脾胃272

气血两亏——益气养血，温中健脾273

小儿夜啼274

脾胃虚寒——健脾温中275

心火郁积——清心泻火275

小儿遗尿276

肾气不足——补肾益气277

肝胆湿热——清热利湿277

第十三章 皮肤科疾病食疗方280

痤疮280

肺经风热——清肺泻热，解毒除疮281

血热壅盛——凉血清热，化瘀散结282

脾胃湿热——清理脾胃，除热祛湿283

湿疹284

热毒型——清热解毒，佐以祛湿285

血燥型——养血润燥，祛风止痒286

脾虚湿阻——健脾利湿286

湿热型——清热利湿，祛风解毒287

带状疱疹288

肝胆湿热——清热利湿，疏肝理气289

脾虚湿盛——健脾利湿，理气止痛290

气滞血瘀——行气活血，止痛291

黄褐斑292

肝气郁结——疏肝解郁，活血消斑293

肾阴不足——滋补肝肾，养血祛斑294

脾气虚弱——健脾益气，祛斑养颜295

第十四章 五官科疾病食疗方298

白内障298

气血亏虚——健脾益气，养血明目299

肝肾阴虚——养肝补肾，滋阴明目300

气滞血瘀——化血化瘀，祛障明目301

视力减退302

肝肾不足——补益肝肾，养血明目303

气血虚弱——益气补血，滋养明目303

慢性鼻炎304

肺气虚弱——补肺益气，固表通窍305

脾气虚弱——健脾益气，通利鼻窍306

气滞血瘀——调气活血，化瘀通窍307

口腔溃疡308

心火亢盛——清热泻火，解毒敛疮309

阴虚火旺——养阴清热，降火敛疮309

口臭310

肺胃郁热——清热泻火311

腑气不通——通腑清热311

中耳炎312

肝胆湿热——清肝利胆，化湿除热313

脾虚湿困——健脾渗湿，补托消炎313

第十五章 肿瘤食疗方316

食管癌316

气滞型——理气降逆，活血止痛317

正气虚衰——滋阴壮阳，益气养血318

瘀阻型——行气化痰，软坚散结319

鼻咽癌320

痰浊凝结——健脾化痰，软坚散结321

火毒困结——泻火解毒322

气滞血瘀——行气活血，散瘀化结323

气血虚衰——益气补血，扶正祛邪323

肺癌324

脾虚痰湿——健脾助运，燥湿化痰325

阴虚内热——养阴清热，生津润肺326

气滞血瘀——活血化瘀，理气止痛326

气阴两虚——益气养阴，扶正抗癌327

肺气不足——益气补肺，强身固表327

胃癌328

脾虚肝旺——疏肝理气，健脾和胃329

胃热伤阴——解毒祛瘀，清热养阴330

气血两虚——补气养血，健脾补肾331

肝癌332

气滞血瘀——疏肝理气，活血化瘀333

肝胆湿热——疏利肝胆，清泻湿热334

脾虚湿聚——健脾化湿，疏肝活血335

肝肾阴虚——补益肝肾，滋阴养血335

乳腺癌336

肝郁痰凝——疏肝解郁，理气化痰337

正虚邪盛——调补气血，扶正祛邪338

冲任失调——调益冲任339

附录 卫生部公布的“药食同源物品、可用于保健食品物品”的名单340