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绪论 药膳成就健康长寿1

人活百岁从来不是梦2

追求健康长寿，消除七大生命威胁3

铸造健康生命，从吃开始6

老寿星离不开药膳经7

不同体质，药膳的选择也不同8

第一章 心脑血管疾病——体内的“不定时炸弹”9

开启长寿之门必须警惕心脑血管疾病10

阻断“生命之河”的心脑血管疾病10

“四高一多”的数字统计让人震惊12

心脑血管疾病的死亡率高达51％12

保障生命安全，预防胜于治疗14

药膳解除六类血管问题16

氧自由基增多，须增强机体抗氧化能力16

红枣归圆猪皮汤17

田七饮17

桑葚红枣汁17

橘香甜汁18

牛奶西红柿18

大蒜红花粥18

大蒜丹参枸杞粥19

白芷细辛粥19

椰汁黑糯米粥19

玉竹石斛粥20

首乌红枣粥20

荠菜大米粥20

荠菜百合粥21

洋葱炒猪瘦肉21

党参西芹炒鲜贝21

党参菜花炒鳝球22

木耳炒胡萝卜22

桂香牛肉22

玉竹烧胡萝卜23

山药烧胡萝卜23

白芨荸荠煮萝卜23

拌青椒24

绿茶粥24

胆固醇浓度升高，必须净化血液25

海带大黄茶26

桂香荷叶茶26

苦参石榴酒26

海带决明汤27

乳鸽枸杞子汤27

双菇粉丝肉片汤27

鲢鱼丝瓜汤28

哈密瓜百合瘦身汤28

陈皮粥28

决明子粥29

决明菊花粥29

延胡索蒜粥29

花生菠菜粥30

红薯大米粥30

木耳海参汤30

南瓜糯米燕麦粥31

莱菔子山楂粥31

鸡蛋豆腐羹31

莲子糕32

枸杞炒莴笋32

杞笋炒兔肉32

山茱萸枸杞炒虾仁33

菊花香菇炒墨鱼33

红杞烧活鱼33

大蒜烧白鳝34

豌豆拌土豆泥34

醋拌芹菜叶34

金针春卷35

红花里脊35

血液黏稠度高，应调节血脂浓度36

蒲黄山楂降脂茶37

降脂乌龙茶37

桑菊银楂茶37

红花海鲜汤38

木耳黄豆薏米汤38

香菇黄豆白菜汤38

红枣香菇汤39

芦笋荸荠藕粉汤39

韭菜苦瓜汤39

枸杞鱼头汤40

山楂芋头羹40

丹参芹菜粥40

葛根粉粟米粥41

薏米荞麦粥41

木耳粥41

银杏冬瓜粥42

芝麻桃仁粥42

姜黄蒜粥42

灵芝大蒜粥43

核桃扁豆泥43

山药扁豆糕43

红豆玉米饭44

山药炒韭菜44

枸杞桃仁鸡丁44

海鲜炖黑豆45

石菖蒲炖土豆45

枸杞子炒香菇45

芸豆拌芹菜叶46

芦笋豆腐干46

血管日益狭窄，需扩张血管47

双萝芹菜汁48

红萝卜西芹汁48

莲心茶48

猕猴桃饮49

枸杞桑菊饮49

菊花山楂茶49

芥菜西红柿汤50

芹菜红枣汤50

牛蒡子丝瓜汤50

菊花核桃粥51

天麻双花粥51

芹菜大米粥51

苹果奶粥52

山楂糖粥52

苹果红枣粥52

山楂面饼53

洋葱红豆羹53

蜜制山楂糕53

香蕉配红枣54

山楂肉丁54

菊花炒鸭片54

洋葱拌西红柿55

海蜇拌胡萝卜55

香菜拌胡萝卜丝55

菠菜拌海蜇56

糖醋蒜56

血管出现硬化，必须增强柔韧性57

胡萝卜山楂汁58

核桃三物饮58

牛奶红茶58

山楂桃仁橘皮汤59

金菊斑鱼汤59

黄豆银耳鲫鱼汤59

海参鸭肉汤60

丹参枸杞粥60

丹参菠菜粥60

丹参瘦肉粥61

桃仁粥61

桃仁苦瓜粥61

大蒜粥62

甜浆粥62

牛膝归尾粥62

荷叶蒸黑鱼63

腐竹银芽木耳63

血管壁弹性降低，应注意恢复和保护64

土豆橘汁65

山楂降压汤65

花生红枣银耳汤65

党参黄芪鳝鱼汤66

黄芪鲫鱼汤66

山楂菊花茶66

橘子山楂羹67

茯神荞麦粥67

绿豆荷叶粥67

芹菜山楂粥68

山药蛋黄粥68

二米红枣粥68

鲫鱼菠菜羹69

参枣米饭69

银耳炒苋菜69

核桃仁炒鲜黄豆70

茄子烧荸荠70

麦冬枸杞子煮银耳70

第二章 消化系统疾病——最常见的“健康杀手”71

百病丛生，半数源于紊乱的消化系统72

健康的最大危害之一——消化系统疾病72

消化系统的癌症，位居死亡率较高疾病前列74

消化系统疾病：三分在治，七分靠养75

药膳解决十类消化道问题76

咀嚼功能降低，坚固牙齿最重要76

夏枯草饮77

白芷红枣饮77

桑叶猪肝饮77

夏枯草桑菊饮78

桑叶菊花饮78

独活煮牛奶78

蜂蜜鸭梨羹79

紫菜荸荠豆腐汤79

桃笋粥79

桂圆皮蛋瘦肉粥80

皮蛋蚌肉粥80

百合枸杞炒鸡柳80

桂杞炒豇豆81

核桃枸杞炒豌豆81

炒香菇荸荠81

核桃枸杞烧四季豆82

田七菊花蒸白鸽82

白芥子蒸鸭梨82

白芷生地蒸甲鱼83

山药炖羊肉83

京糕拌梨丝83

荸荠炖胡萝卜84

胡萝卜枸杞子煮牛肉84

止痛咸香蕉84

桃杞拌豆芽85

川芎丹参炖鹧鸪85

消化液分泌不足，促进和调节是关键86

砂仁黄芪猪肚汤87

党参淮山胡椒猪肚汤87

麦芽党参茯苓牛肚汤87

火麻仁粉丝汤88

桂皮山楂饮88

甘蔗荸荠饮88

甘蔗生姜汁89

桂浆89

姜橘椒鱼羹89

姜韭牛奶羹90

生姜粥90

生姜羊肉粥90

砂仁粥91

茴香粥91

黑芝麻粥91

牛奶粥92

鸡内金粥92

枣蔻扒鱼肚92

山楂煮瘦肉93

白豆蔻煮鲫鱼93

砂仁煮肚片93

石菖蒲炒口蘑94

消食饼94

胃肠黏膜出现萎缩，必须注意保护95

胡萝卜酸奶饮96

赤芍老葱饮96

蜂蜜陈皮汁96

姜蜜萝卜汁97

蜂蜜石榴皮膏97

饴糖姜枣汤97

无花果冰糖汤98

圆白菜牛肉汤98

大麦羊肉汤98

内金鸡胗汤99

茯苓菠菜汤99

川贝蒜粥99

蜂蜜山楂汤100

罗汉果糙米粥100

高良姜粥100

大米姜粥101

肉桂粥101

陈皮瘦肉粥101

南瓜大米粥102

大黄粥102

山药南瓜粥102

山药羊肉粥103

苹果胡萝卜麦片粥103

洋葱粥103

砂仁煮鲫鱼104

土豆炒洋葱104

胃肠动力不足，食物消化必须加强105

艾叶汁106

乌梅饮106

菠萝芹菜汁106

芦笋柠檬汁107

燕麦米糠汤107

黑芝麻桑葚汤107

海米糙米萝卜丝汤108

圆白菜菠菜汤108

莱菔子粥108

绿豆鱼腥草汤109

肉豆蔻粥109

芜菁粥109

荞麦粥110

木瓜胡萝卜玉米粥110

姜茶乌梅粥110

山药白萝卜饼111

芝麻萝卜酥111

艾叶煮鸡蛋111

酸梅排骨112

百合鲜菇炖鱼肚112

莲子炖猪肚112

山楂萝卜排骨煲113

二蔻砂仁鲫鱼煲113

小肠吸收功能减退，谨防营养不良114

白芍饮115

白术饮115

豆蔻牛奶饮115

御米酒116

清汤萝卜燕116

淮山药南瓜汤116

淮山猪心汤117

金银花肉片汤117

川芎当归汤117

节瓜花生鲤鱼汤118

黄芪薏米粥118

人参果粥118

苹果粥119

砂仁鸡肉粥119

荸荠猪肚粥119

二仁南瓜饭120

内金山楂煮瘦肉120

南瓜煮牛肉120

党参蒸鳜鱼121

泽泻蒸鲫鱼121

豆豉蒸南瓜121

黄芪薏米炖乌鸡122

玫瑰红枣糕122

薏米饼122

枣泥桃仁酥123

降脂汤圆123

党参枣米饭123

肠肌收缩力下降，润滑肠道促进排泄124

蜂蜜香油汤125

蜂蜜花生油汤125

香蕉冰糖汤125

菠菜柏仁汤126

菠耳汤126

双仁甘薯汤126

海带豆腐冬瓜汤127

香蕉拌桃片127

桑葚香蕉果盘127

首乌鲜虾汤128

翠衣香蕉皮茶128

蜂蜜蛋花饮128

芝麻核桃糊129

柏子仁粥129

蜂蜜麻仁大米粥129

香油拌芹菜130

芝麻小白菜130

桃仁扒白菜130

蜜汁香蕉131

核桃仁菠菜猪肝汤131

肠道内毒素堆积，勤清扫免疾患132

五汁蜂蜜饮133

二鲜饮133

猕猴桃西芹汁133

柠檬蜂蜜水134

芦笋玉米西红柿汤134

西芹丝瓜萝卜汤134

决明子蔬菜汤135

魔芋女贞汤135

百合冰糖蛋花汤135

菠菜芹菜粥136

萝卜干蜜枣猪蹄汤136

酸菜粉肠汤136

大蒜豆腐鱼头汤137

荸荠蜂蜜汤137

菊花苹果素汤137

五谷糙米粥138

玉米山药粥138

桃仁贝母粥138

罗汉燕麦粥139

郁李仁紫菜粥139

藕粉蜂蜜糊139

当归核桃羊肉羹140

蜂蜜红薯羹140

素炒牛蒡根丝140

罗汉果炖柿子141

芦荟炒芹菜141

肝脏解毒功能降低，注意修复肝脏细胞142

桑葚枸杞子茶143

当归糖浆143

蜜醋饮143

绿豆甘草汤144

绿豆枣仁莲藕汤144

罗汉佛手瓜汤144

香附豆腐汤145

白芍麻仁土豆粥145

冰糖绿豆苋菜粥145

芦荟黄瓜粥146

芦荟无花果粥146

芦荟海参粥146

海参桂圆粥147

芦笋蛋黄羹147

蛋黄蜂蜜饮147

猕猴桃银耳羹148

荔枝羹148

补骨脂芹菜煲白鸽148

白芍竹笋烧冬瓜149

当归牛腩149

肝细胞内脂肪堆积过多，谨防脂肪肝发生150

芦荟柠檬汁151

泽泻白菜汤151

泽泻香菇木耳汤151

辛荑萝卜瘦肉汤152

西红柿萝卜汤152

绿豆冬瓜汤152

浮小麦粥153

红豆燕麦粥153

菟丝子炒鸽蛋153

滑炒素肉片154

海藻煮冬瓜154

泽泻蒸冬瓜154

虫草蒸鹌鹑155

罗汉豆腐155

凉拌芦笋155

山楂牛肉干156

菜窝头156

胆汁内胆固醇过饱和，须防范胆结石生成157

双耳汤158

枣仁煎百合鲜汤158

玉米须黑豆猪肉汤158

红豆鲤鱼汤159

豆腐鳅鱼汤159

黑芝麻木耳饮159

草莓苹果汁160

黄芪山药羹160

酸枣仁粥160

青椒南瓜161

芪蒸鲑鱼161

黄瓜拌海带161

红糖烧豆腐162

白茅根炖肉162

第三章 泌尿系统疾病——人类衰老的根源163

未老先衰，1/3的病变从泌尿系统开始164

最难以根治的疾病之一——泌尿系统疾病164

49％的男性受到泌尿系统疾病的折磨166

泌尿系统疾病，不应成为难言之隐167

药膳防治七类泌尿系统病变168

肾动脉出现硬化，须强韧肾脏血管168

苹果草莓汁169

人参固本酒169

大风引酒169

黑豆花生羊肉汤170

小麦石膏竹叶汤170

黑豆小麦饮170

红糖阿胶粥171

牛奶阿胶粥171

菟丝子粥171

麦冬大米粥172

鲜牛蒡根粥172

苦瓜粥172

韭菜大米粥173

小米素羹173

桂香蒸牛肉173

胡萝卜阿胶炖猪肉174

石菖蒲炖冬瓜174

芦笋扒冬瓜174

牛肝菌首乌炒肝片175

首乌杜仲腰花175

菊花炒猪瘦肉176

肉桂五香鱼176

肾脏缺血，应增加血液供应177

荞麦蜜茶178

黄狗肾粥178

山药芡实瘦肉粥178

猪髓粥179

羊肉淡菜粥179

羊杂粥179

山药乌鸡粥180

韭菜子粥180

韭菜虾仁粥180

香菇猪皮羹181

锁阳海参181

桃杞鸡卷181

香酥山药182

五彩蕨菜182

肾脏过滤功能减退，提高肾小球过滤速度183

蚕豆瘦肉汤184

鲤鱼汤184

鲫鱼汤184

薏米红豆汤185

黄芪红茶185

冬瓜红豆羹185

芝麻核桃散186

金樱子粥186

翠衣粥186

杞地山药粥187

牛腩栗子粥187

红枣羊骨糯米粥187

骨碎猪腰188

黄芪蒸鹌鹑188

体内酸碱失衡，谨防肾结石形成189

双草利水饮190

溶石三草饮190

生地蔬果饮190

冰糖桃胶饮191

玉米须甘草茶191

金针菠菜汁191

生地猪尾汤192

金前菟野鸭汤192

金钱草鸭汤192

鲫鱼灯心粥193

红枣薏米鱼翅汤193

薏米黑鱼汤193

芥菜黄瓜汤194

杜仲黄瓜汤194

莲子芡实粥194

双仁蒸仔鸡195

洋参蒸鱼肚195

蜂蜜土豆红薯羹195

枸杞牛膝煮绿豆196

淡竹叶口蘑菜心196

肾脏微循环发生障碍，须防范肾衰竭发生197

益母草茶198

菟丝茶198

菠萝胡萝卜汁198

枸杞洋参白糖汤199

紫河红枣炖鸡汤199

黑豆鲤鱼汤199

冬瓜黑鱼汤200

鳝鱼黄花菜汤200

淡菜冬瓜汤200

枸杞海参汤201

苁蓉羊肉粥201

前列腺体逐渐增大，需平衡睾丸的激素功能202

甘草藕汁饮203

二山芡实酒203

黄芪乌龟汤203

杜仲西红柿肉片汤204

西红柿牛肉汤204

南瓜子瘦肉汤204

通草绿豆粥205

青鸭羹205

苁蓉羊腰羹205

红杞活鱼206

韭菜炒猪腰206

杜仲煮羊腰206

熟地炖甲鱼207

鲜拌莴笋207

党参桂圆炖牡蛎207

冬虫夏草炖公乌鸡208

海金沙烤鲫鱼208

膀胱残留尿量增多，须防范尿路感染209

车前天星饮210

茅根五味豆浆饮210

清明柳叶饮210

猪苓牛黄白糖饮211

天冬牛奶饮211

生地半边莲饮211

葡萄藕地蜜汁212

黄花菜根汤212

紫菜黄瓜汤212

葫芦双皮汤213

芹菜清热利尿汤213

车前叶粥213

茅根蛋花羹214

鲫鱼菜花羹214

茅根鸭蛋羹214

猪苓红花炖羊肉215

芝麻炖鸭子215

贝芪五丁魔芋215

菊花火锅鱼片216

益母草煮鸡蛋216

第四章 呼吸系统疾病——扼住咽喉的杀手217

娇弱而忙碌的呼吸系统，最易受伤218

最易受外环境影响的疾病——呼吸系统疾病218

呼吸系统疾病，位居城市死亡率第三位220

诊断呼吸系统疾病，小心“为时已晚”222

药膳防治六类呼吸系统病变223

呼吸运动迟缓，应强健胸膜肌肉223

沙参心肺汤224

红烧鲤鱼224

人参麦甲鱼224

人参白芍麦冬饮225

雪梨川贝汤225

枇杷蜜枣饮225

茯苓鹌鹑蛋汤226

银耳鹌鹑蛋汤226

芦荟梨粥226

冰糖百合粥227

芦荟花生粥227

芦荟豆浆粥227

陈皮炒鸡蛋228

银杏炖银耳228

枇杷藕百合羹228

川贝炖雪梨229

红豆炖鹌鹑蛋229

玄参炖猪肝229

核桃天冬炖鳝鱼230

黄精煨肘230

桔梗酿雪梨230

芡实百合煲231

金瓜百合231

天冬烧冬瓜231

醋酒鲤鱼232

二冬炖鹧鸪232

气管内壁黏膜萎缩，须谨防炎症发生233

桔梗牛肚汤234

杏仁豆腐汤234

川贝枇杷猪肺汤234

川贝蜜枣瘦肉汤235

罗汉果柿饼饮235

沙参白术饮235

玉竹冰糖饮236

竹叶红枣饮236

川贝二参饮236

桔梗川贝饮237

桑叶杏仁饮237

橘红杏仁饮237

紫苑杏仁饮238

柠檬猪肺饮238

茯苓柚子饮238

姜糖饮239

白萝卜紫菜汤239

薏米杏仁粥239

杏仁止咳粥240

川贝炖乌鸡240

冰糖海参240

杏仁蒸雪梨241

陈皮蒸牛肉241

冰糖鸭蛋241

白芨止咳糖242

木耳炒胖头鱼242

肺的张缩能力减弱，须增强呼吸肌弹性243

苍耳子茶244

生地人参蜂蜜饮244

木瓜蛋奶饮244

桂圆酒245

人参鱼肉汤245

燕窝花旗参汤245

珍珠燕窝汤246

燕窝雪梨汤246

蜜汁笋片246

枸杞百合莲花汤247

苹果瘦肉百玉汤247

白芨沙参粥247

北沙参百合粥248

百合银耳粥248

牛奶蛋花粥248

冰糖蒸香蕉249

百合啤梨白藕汤249

肺泡总数逐渐减少，延缓老化是关键250

丝瓜花蜜饮251

山楂核桃茶饮251

人参莲子核桃汤251

冰糖黄精汤252

五味子黑豆汤252

莲藕黑豆乳鸽汤252

荸荠杞子鲜藕汤253

百合莲子汤253

橄榄螺头汤253

猪肺薏米粥254

生姜鸡蛋花254

核桃牛奶煮豆浆254

莲子炖奶255

桔梗煲龟肉255

桔梗拌海蜇255

小白菜炒杂果256

冰糖炖草莓256

肺活量持续下降，提高肺呼吸的效率257

鹿衔草炖冰糖258

猕猴桃鲜藕汤258

桔梗芒果茶258

大油蜜膏259

杏仁香菇面259

春蚕银杏259

糖熘银杏260

蜜饯双仁260

夏枯草炖猪肺260

仙人掌炖肘子261

鹿衔草白芨炖冰糖261

莲子银耳炖雪梨261

玉米芥蓝拌杏仁262

黄药子膏262

肺循环不畅，须柔韧肺脏毛细血管263

桔梗杏仁饮264

定咳定喘饮264

山药杏仁玉米汤264

菊花雪梨牛奶汤265

枸杞叶菊花绿豆汤265

核桃蜂蜜汤265

红枣木耳汤266

黄芪牡蛎粥266

杏仁猪肺粥266

蜜饯百合267

川贝杏仁炖猪肺267

荷兰豆拌菊花267

桔梗煮花生268

菊花肉片268

第五章 内分泌系统疾病——缩短寿命的“刽子手”269

异常的生命活动，源自内分泌功能的紊乱270

降低生命质量的疾病——内分泌系统疾病270

每1分钟，全球就有6人死于糖尿病272

健康的生活方式，保障内分泌平衡273

药膳平衡六种内分泌功能274

脑垂体出现功能障碍，应注意延缓其老化274

灵芝薄荷饮275

川芎糖茶275

麻油豆腐皮275

当归天麻羊脑汤276

桂圆猪脑汤276

灵芝乳鸽汤276

苁蓉鲜鱼汤277

玉米香干汤277

核桃年糕汤277

荠菜豆腐胡萝卜汤278

圆杞猪脑汤278

玉米粉粥278

黑糖姜汁桂圆饭279

桂圆核桃鱼头煲279

金针菇炖猪蹄279

玉竹烧豆腐280

核桃炒鸡丁280

木瓜白芍煲鳝鱼281

爆墨鱼卷281

机体调节功能减退，须延缓松果体钙化282

安神汤283

三味安眠汤283

西洋参炖桂圆肉283

人参茯神枣仁汤284

桂圆枣仁芡实汤284

酸枣仁汤284

猪心枣仁汤285

双仁黑豆养心汤285

红薯双仁汤285

党参首乌汤286

核桃姜醋286

木耳安神补脑粥286

酸枣仁桂圆粥287

圆参枣米饭287

柏子仁炖猪心287

桂圆玉竹炒猪心288

核桃玫瑰烤羊心288

莲子百合核桃煨瘦肉288

百合莲子炖猪肉289

百合核桃面289

机体代谢水平降低，须改善甲状腺功能290

昆布牛靥汤291

海藻羊靥汤291

红枣羊靥汤291

海藻墨鱼汤292

百合藻带汤292

淡菜海带排骨汤292

海带薏米蛋汤293

芋头海带鱼丸汤293

海藻饮293

海藻酒294

海带粥294

绿豆海带粥294

海带炖蛤蜊肉295

海带炖鲜藕295

胰岛素分泌不足，须促进β细胞的功能恢复296

葛根桑叶茶297

桑叶蜂蜜饮297

紫草饮297

葛根麦冬饮298

桑叶猪肝汤298

芹菜叶粉丝汤298

薏米绿豆百合汤299

西芹白菜枸杞子汤299

南瓜荞麦疙瘩汤299

南瓜蘑豆牛肉汤300

苦瓜牛肉汤300

紫菜墨鱼苦瓜汤300

葛根粉粥301

葛根百合粥301

双叶大米粥301

南瓜燕麦粥302

苦瓜鳝鱼羹302

芦荟菠菜粥302

枸杞子煲苦瓜303

蒜蓉苦瓜303

糖耐量降低，须延缓胰岛功能减退304

玉米淮山脊骨汤305

淮山药北芪小米粥305

小米冬瓜汤305

苹果麦片粥306

蔬蓉糙米粥306

燕麦大米粥306

燕麦芝麻糊307

十谷米饭307

枸杞子炒猪肝307

淮山百合炖鳗鱼308

鱼腥草拌莴笋308

肾上腺素分泌减少，须养护肾上腺皮质309

银杏鸡汤310

海带冬瓜薏米汤310

紫菜南瓜汤310

茄子粥311

汆银耳311

莲子炖雪梨311

大蒜烧茄子312

荚蓉银耳312

第六章 骨骼系统疾病——禁锢生命的锁链313

脆弱的骨骼和关节，难以承受的生命之痛314

最常见的老年性疾病——骨骼系统疾病314

骨质疏松，危害着50％的老年人316

骨关节炎，人类致残的头号杀手317

护理骨骼系统疾病，食疗最见效318

药膳改善五种骨骼病变320

骨钙出现负平衡，须谨防骨质疏松320

猪棒骨补骨脂煮莴笋321

黄精乳鸽骨头汤321

核桃扁豆骨头汤321

杞红骨髓汤322

红豆猪瘦肉汤322

花生鸡爪节瓜汤322

温补羊肉汤323

羊肉木耳汤323

莲藕三红羊骨汤323

参枣茯姜黑米粥324

红豆粥324

丝瓜粥324

芪枣羊骨粥325

白扁豆粥325

山莲葡萄粥325

荠菜肉丝豆腐羹326

皮蛋鸡米羹326

苹果玉米羹327

枸杞鲍鱼片327

红豆炖海带327

芡实炖鹌鹑328

芡实炖雄鸡328

锁阳炖猪蹄328

骨碎补炖羊腰329

黑芝麻炖泥鳅329

姜汁鳝鱼饭329

红豆煮莴笋330

荷包蛋炖鲇鱼330

骨质脆性增加，应增强骨质韧性331

杜仲牛膝猪蹄汤332

杜仲瘦肉蹄筋汤332

猪蹄筋黄豆汤332

二豆猪胫骨汤333

田七党参牛尾汤333

荸荠黄豆冬瓜汤333

花生猪骨粥334

杜仲羊骨粥334

牛肉炒鸡蛋334

鸡皮炒蛤蜊335

豆渣蹄筋335

巴戟烧猪蹄筋336

薄荷苹果沙司336

蓉芪菟丝炖乌鸡336

冬虫夏草炖鲍参337

实骨炖豆337

海藻蒸牡蛎337

贝草海参煲338

肉苁蓉鱼煲338

关节软骨弹性降低，须谨防骨质增生339

山楂丹参茶340

山楂桃仁茶340

骨质增生酒340

人参瘦肉汤341

杜仲栗子鸡汤341

杜仲羹341

葛粉面342

干贝云丝豆腐羹342

山药白饭鱼蒸蛋342

山楂芹菜粥343

肝肾滋补鸡343

天麻红花猪脑汤343

核桃红花鸡丁344

当归蛋344

蛤蜊蒸蛋344

党参红花炒鳝球345

天麻鱼345

关节运动摩擦增多，应促进骨液分泌346

鲫鱼黑豆饮347

木瓜花生酪347

人参双羊汤347

甲鱼参核桃骨髓汤348

海参羊腰汤348

木瓜羊肉汤348

雪耳木瓜盅349

锁阳胫骨煮猪腰349

锁阳牛胫骨煮扁豆349

芦蒿山药煮海参350

红豆煮冬瓜350

关节软组织老化，须预防关节炎351

五虫药酒352

骨痛药酒352

克痹药酒352

抗风湿药酒353

首乌薏米酒353

透骨草炖猪蹄353

牛膝兔肉汤354

红花鸡汤354

扁豆凤爪汤354

清蒸冬瓜盅355

仙姑滚花球355

苁蓉花生炖凤爪356

牛膝蒸蹄筋356

第七章 低下的免疫功能——滋长疾病的温床357

免疫功能减退，会让病魔在机体中肆虐358

预防病毒的坚强堡垒——免疫系统358

免疫力不足，等同于向疾病敞开大门359

增强自身免疫能力，必须多管齐下360

药膳加强四种机体免疫功能362

骨髓造血功能衰退，须增强造血组织362

阿胶炖乌鸡363

益母草煮田螺汤363

红枣牛肝汤363

红枣莲子鸡腿汤364

红枣百合凤翅汤364

银杏冬瓜汤364

阿胶葱炖猪蹄365

阿胶当归鲍鱼汤365

胸腺激素浓度下降，需延缓胸腺老化366

橙子蜂蜜饮367

蜂蜜芝麻汤367

香菇木耳莼菜汤367

枸杞鸽蛋汤368

蜂蜜杏仁粥368

芝麻红枣粥368

红枣首乌炖黑豆369

灵芝白芍炖瘦肉369

淋巴细胞功能低下，须提高免疫系统活力370

草果陈皮青鱼汤371

冬瓜金针菇鱼尾汤371

虾仁韭菜豆腐汤371

竹笋虾菜汤372

冬菇花生白菜汤372

口蘑香菇粥372

苹果鱼373

百合花鸡蛋羹373

青豆萝卜豆腐羹374

韭菜蛋饼374

免疫平衡失调，应谨防自身免疫性疾病375

二衣茶376

麦芽饮376

杏仁雪梨汤376

木瓜酸汤银鳕鱼377

核桃仁煮豆腐377

枸杞桑葚粥377

鸡蛋玉米羹378

小麦豆角粥378

蛋黄瓜仁炒菠菜378

浮小麦炖团鱼379

玉米须蚌肉煲379