图书介绍
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- 梁建秀主编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501990450
- 出版时间：2013
- 标注页数：122页
- 文件大小：55MB
- 文件页数：130页
- 主题词：食糖－装饰雕塑－技术培训－教材
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图书目录
第一章 糖艺制作基础知识1
一、熬糖与倒糖2
1 熬糖3
2 倒糖3
二、作品插件欣赏3
1 糖艺作品插件6
2 巧克力作品插件6
三、糖艺制作基本练习6
1 彩带制作13
2 菊花制作13
3 玫瑰花制作13
4 龙爪制作13
5 正面龙头制作13
6 透明支架制作13
7 花瓶制作13
第二章 糖艺盘饰制作与欣赏13
一、糖艺盘饰制作图解14
1 西红柿网片23
2 蜂窝模具23
3 糖圈23
4 线条23
5 小牡丹23
6 喇叭花23
7 月季23
8 牡丹23
9 葡萄23
10 蘑菇23
11 苹果23
12 小天鹅23
13 小虾23
14 喷粉23
15 绿植23
16 富贵牡丹23
17 小鸟23
18 公鸡23
二、糖艺盘饰作品欣赏23
三、糖艺盘饰批量化生产作品欣赏28
第三章 糖艺作品制作图解与欣赏31
一、糖艺作品制作图解32
1 红色经典72
2 雄鹰展翅72
3 驾驭72
4 八卦祥龙72
5 彩色孔雀72
6 纯洁恋情72
7 锦上添花72
8 双鱼戏荷72
9 龙凤呈祥72
10 玉马奔腾72
11 珍珠美人72
12 蘑菇天使72
13 郁金香72
14 绣花玉扇72
15 神仙世界72
16 香甜物语72
17 柳绿桃红72
18 凤凰来仪72
19 荷塘夜色72
20 月下麒麟72
二、糖艺作品欣赏72
1 苍龙教子105
2 快乐小丑105
3 巫婆105
4 蓝鹊105
5 杏雨梨云105
6 盛开105
7 绽放105
8 君子大义105
9 粉墨登场105
10 前程似锦105
11 锦心绣口105
12 鹰击长空105
13 心心相印105
14 花开时节105
15 花飞蝶舞105
16 龙虾105
17 比翼双飞105
18 鸟语花香105
19 傲龙戏珠105
20 灵芝仙鹤105
21 仙鹤卓立105
22 葫芦孔雀105
23 天籁之音105
24 一花独放105
25 蚁附蜂屯105
26 红嘴蓝鹊105
27 葡萄鹦鹉105
28 笑口常开105
29 神仙水母105
30 鸡鸣起舞105
31 流水落花105
32 麟凤龟龙105
33 孔雀开屏105
第四章 巧克力作品制作图解与欣赏105
一、巧克力作品制作图解106
1 抽象睡莲115
2 花仙子115
3 吉他115
4 马头115
二、巧克力作品欣赏115
1 西方龙119
2 绽放119
3 莲花119
4 狮子头119
第五章 糖粉作品欣赏119