图书介绍
酒店管理新探索 海景湾大酒店经营实务PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 黎锦华主编 著
- 出版社： 海口：南海出版公司
- ISBN：7544209563
- 出版时间：1997
- 标注页数：400页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：417页
- 主题词：妊娠合并症
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图书目录
第一编海景湾的探索3
追求特色的经营之路3
没有微笑的员工，就没有满意的顾客——以优质的内部服务带动优质的对外服务11
构建企业文化创造温暖的精神家园20
管理断想29
以礼待人 以诚动人 以理服人 以教育人33
我看酒店管理38
用人与餐饮管理45
前厅部经营管理体会50
酒店营销工作心得55
人力资源的合理组织与开发58
酒店软件建设之我见80
重返天涯路84
挖内潜练内功 向管理要效益86
出奇制胜的经营之道88
员工心声91
员工来稿100
第二编海景湾的规范109
员工手册109
人力资源部管理规范122
财务部管理规范137
前厅部管理规范169
公关销售部管理规范199
客房部管理规范205
餐饮部管理规范254
工程部管理规范290
保安部管理规范311
消防管理条例330
内部通启示例344
经营表格选录352
第三编海景湾的企业识别系统375
基本设计要素375
应用设计要素380