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![好孕食谱](https://www.shukui.net/cover/9/30363982.jpg)
- 《健康大讲堂》编委会主编 著
- 出版社: 长沙:湖南美术出版社
- ISBN:9787535660312
- 出版时间:2013
- 标注页数:160页
- 文件大小:74MB
- 文件页数:162页
- 主题词:孕妇-妇幼保健-食谱
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图书目录
第一章 孕妇必须补充的20种营养素10
1.蛋白质——降低流产风险10
2.脂肪——生命的动力10
3.碳水化合物——胎儿的热能站11
4.膳食纤维——肠道清道夫11
5.维生素A——打造漂亮胎儿12
6.维生素B1——神经系统发育的助手12
7.维生素B2——促进胎儿发育12
8.维生素B6——缓解孕吐的好帮手13
9.维生素C——强壮母胎牙齿和骨骼13
10.维生素D——人体骨骼建筑师14
11.维生素E——养颜又安胎14
12.维生素K——“止血功臣”15
13.叶酸——预防胎儿神经管缺陷15
14.DHA——胎儿的“脑黄金”16
15.钙——母胎骨骼发育的“密码”16
16.铁——预防缺铁性贫血16
17.锌——生命之素17
18.碘——智力元素17
19.铜——造血助手18
20.硒——“抗癌之王”18
第二章 备孕期吃什么,禁什么20
备孕期的营养准备20
1.营养计划提前3个月开始20
2.孕前3个月补充叶酸20
3.备孕妈妈适量服用维生素21
4.备孕妈妈先排毒再怀孕21
5.备孕妈妈应检查是否贫血22
6.备孕妈妈备孕时可多吃暖宫药膳22
7.备孕爸爸储备营养,提高受孕率23
8.备孕时最好少在外面就餐23
备孕期宜吃的食物24
大白菜:大白菜粉丝盐煎肉24
小白菜:滑子菇扒小白菜25
菠菜:芝麻花生仁拌菠菜26
油菜:油菜炒虾仁27
白萝卜:脆皮白萝卜丸28
花菜:珊瑚花菜29
芦笋:什锦芦笋30
茄子:风味炒茄丁31
豇豆:肉末豇豆32
山药:山药炒虾仁33
黑木耳:胡萝卜烩木耳34
猪肝:胡萝卜炒猪肝35
猪血:韭菜猪血汤36
牛肉:洋葱牛肉丝37
鹌鹑:红腰豆鹌鹑煲38
海带:排骨海带煲鸡39
紫菜:紫菜蛋花汤40
草鱼:润肺鱼片汤41
带鱼:手撕带鱼42
三文鱼:天麻归杞鱼头汤43
鳝鱼:山药鳝鱼汤44
泥鳅:老黄瓜煮泥鳅45
牡蛎:牡蛎豆腐羹46
虾:蔬菜海鲜汤47
鱿鱼:游龙四宝48
章鱼:黄瓜章鱼煲49
墨鱼:木瓜炒墨鱼片50
西瓜:西瓜炒鸡蛋51
香蕉:香蕉薄饼52
草莓:优格土豆铜锣烧53
橙子:橙子当归鸡煲54
柚子:西红柿沙出柚汁55
猕猴桃:猕猴桃苹果汁56
黄豆:鸭子炖黄豆57
花生:红豆花生乳鸽汤58
备孕期禁吃的食物59
芹菜59
猪腰59
烤牛羊肉59
酸菜、泡菜60
浓茶60
咖啡60
可乐61
酒61
黑棉籽油61
辣椒62
花椒62
胡椒62
第三章 孕早期吃什么,禁什么64
孕早期饮食须知64
1.孕妈妈要继续补充叶酸64
2.孕妈妈不能吃霉变的食物64
3.孕妈妈不能全吃素食64
4.孕妈妈饮水首选白开水65
5.孕妈妈晚餐要少吃65
6.孕妈妈一定要吃早餐66
7.不要强迫孕妈妈吃东西66
8.调整饮食缓解孕吐症状67
9.孕妈妈不宜营养过剩67
孕早期宜吃的食物68
西红柿:西红柿豆腐汤68
包菜:包菜炒肉片69
芥蓝:芥蓝炒核桃70
西蓝花:素拌西蓝花71
莲藕:莲藕猪心煲莲子72
姜:生姜泡仔鸡73
扁豆:蒜香扁豆74
口蘑:口蘑山鸡汤75
鸡腿菇:鸡腿菇煲排骨76
豆腐:豆腐鱼头汤77
猪肉:松子焖酥肉78
猪骨:芋头排骨汤79
鸭肉:老鸭莴笋枸杞煲80
鳙鱼:香菜豆腐鱼头汤81
鳜鱼:松鼠全鱼82
苹果:苹果菠萝桃汁83
枇杷:蜜汁枇杷综合汁84
板栗:板栗排骨汤85
小米:小米粥86
牛奶:苹果胡萝卜牛奶粥87
孕早期禁吃的食物88
菠菜88
油菜88
茄子88
木耳菜89
马齿苋89
慈姑89
海带90
芦荟90
仙人掌90
黑木耳91
益母草91
木瓜91
杏92
山楂92
桂圆92
第四章 孕中期吃什么,禁什么94
孕中期饮食须知94
1.孕中期的贴心饮食建议94
2.孕妈妈不宜进食过多94
3.孕妈妈不能盲目节食95
4.孕妈妈不能只吃精米精面95
5.孕妈妈饮食不能过咸96
6.孕妈妈不可多食用鱼肝油96
7.孕妈妈食用冷饮要有节制96
8.孕妈妈进食不宜狼吞虎咽97
9.孕妈妈营养不可过剩97
孕中期宜吃的食物98
芹菜:芹菜肉丝98
菜心:牛肝菌菜心炒肉片99
竹笋:清炒竹笋100
蒜薹:牛柳炒蒜薹101
玉米:玉米炒蛋102
红薯:清炒红薯丝103
茶树菇:茶树菇红枣乌鸡汤104
毛豆:芥菜毛豆105
豌豆:豌豆猪肝汤106
黄豆芽:冬菇黄豆芽猪尾汤107
鸡肉:鸡块多味煲108
鸡蛋:胡萝卜炒蛋109
青鱼:荆沙鱼糕110
银鱼:银鱼枸杞苦瓜汤111
樱桃:樱桃草莓汁112
黑豆:黑豆排骨汤113
腰果:腰果炒西芹114
豆浆:核桃豆浆115
孕中期禁吃的食物116
久存土豆116
木薯116
羊肉116
麻雀肉117
田鸡117
生鸡蛋117
金枪鱼118
荔枝118
油条118
粽子119
月饼119
罐头119
火腿肠120
味精120
火锅120
第五章 孕晚期吃什么,禁什么122
孕晚期饮食须知122
1.添加零食和夜餐122
2.摄入充足的维生素122
3.忌食过咸、过甜或油腻的食物122
4.忌食刺激性食物122
5.孕妈妈不可暴饮暴食122
6.孕晚期孕妈妈宜少食多餐122
7.孕晚期不必大量进补123
8.孕晚期孕妈妈宜多吃鱼123
9.临产时应吃高能量易消化食物123
孕晚期宜吃的食物124
胡萝卜:胡萝卜玉米排骨汤124
丝瓜:鸡肉丝瓜汤125
香菇:香菇冬笋煲小鸡126
鸽肉:鸽子银耳胡萝卜汤127
鲈鱼:五爪龙鲈鱼汤128
干贝:鲍鱼老鸡干贝煲129
绿豆:绿豆鸭子汤130
孕晚期禁吃的食物131
荠菜131
熏肉131
腊肠131
火腿132
咸鱼132
松花蛋132
第六章 产褥期吃什么,禁什么134
产褥期饮食须知134
1.产后正确的进食顺序134
2.剖腹产妈妈月子饮食五要点134
3.产后不能多吃红糖135
4.产后催奶饮食的选择要因人而异135
5.为了顺利哺乳新妈妈不宜节食135
产褥期宜吃的食物136
黄花菜:上汤黄花菜136
莴笋:莴笋猪蹄汤137
茭白:虾米茭白粉条汤138
平菇:鸡肉平菇粉条汤139
猪蹄:花生猪蹄汤140
猪肚:鸡骨草猪肚汤141
无花果:无花果蘑菇猪蹄汤142
芝麻:木瓜芝麻羹143
莲子:桂圆莲子羹144
南瓜子:凉拌玉米瓜仁145
粳米:粳米鹌鹑粥146
产褥期禁吃的食物147
韭菜147
老母鸡147
田螺147
杏148
梨148
柿子148
第七章 孕产妇常见症状饮食宜与忌150
孕期呕吐症状说明150
症状表现150
宜吃食物150
忌吃食物150
调理食谱:花菜炒西红柿150
孕期贫血151
症状说明151
症状表现151
宜吃食物151
忌吃食物151
调理食谱:葡萄干土豆泥151
孕期便秘152
症状说明152
症状表现152
宜吃食物152
忌吃食物152
调理食谱:松仁玉米152
孕期水肿153
症状说明153
症状表现153
宜吃食物153
忌吃食物153
调理食谱:西红柿豆腐鲫鱼汤153
胎动不安154
症状说明154
症状表现154
宜吃食物154
忌吃食物154
调理食谱:鲍汁扣三菇154
妊娠高血压155
症状说明155
症状表现155
宜吃食物155
忌吃食物155
调理食谱:香菇烧山药155
产后出血156
症状说明156
症状表现156
宜吃食物156
忌吃食物156
调理食谱:西红柿菠菜汤156
产后恶露不绝157
症状说明157
症状表现157
宜吃食物157
忌吃食物157
调理食谱:五味苦瓜157
产后缺乳158
症状说明158
症状表现158
宜吃食物158
忌吃食物158
调理食谱:党参生鱼汤158
孕期抽筋159
症状说明159
症状表现159
宜吃食物159
忌吃食物159
调理食谱:南瓜虾皮汤159
产后腹痛160
症状说明160
症状表现160
宜吃食物160
忌吃食物160
调理食谱:鸽肉莲子红枣汤160