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概论1

第一章 北京地区的地理环境4

第一节 地形、地貌和土壤4

第二节 河流水系5

第三节 气候13

第二章 北京地区原始农业的起源22

第一节 北京转年遗址的农业考古意义23

第二节 对东胡林遗址的再认识26

一、关于对石制农具的认识27

二、关于对晚更新世与全新世之际北京地区古环境变化的认识27

三、关于东胡林人的生活方式29

四、关于东胡林原始农业问题的推测31

第三节 北京地区新石器中晚期遗址33

第三章 商、周时期北京地区的农业44

第一节 夏家店下层文化对北京地区社会经济的影响44

第二节 商、西周时期北京地区的农业47

第四章 春秋、战国时期北京地区的农业52

第一节 春秋时期生产关系落后的燕国52

第二节 战国时期燕国强盛及农业发展53

第五章 秦、汉时期北京地区的农业61

第一节 秦、汉时期北京地区农业技术的进步61

一、秦苛政对社会经济的破坏61

二、两汉时期北京地区农业技术的进步62

三、屯田67

第二节 两汉时期地主的剥削68

第六章 魏、晋、北朝时期北京地区的农业73

第一节 人口的流动73

一、西晋末年幽州人口的消长74

二、十六国、北朝时期幽州流散的人口76

三、魏、晋、北朝时期进入幽州的胡、汉人口78

第二节 著名水利工程——戾陵堰和车箱渠81

第三节 农业经济状况84

一、魏、晋之世幽州的农业生产84

二、十六国时期幽州的农业生产87

三、北魏时期幽州的农业生产90

第七章 隋、唐、五代时期北京地区的农业100

第一节 隋炀帝发动辽东之役对农业生产的破坏100

第二节 唐代幽州地区的农业103

一、唐代幽州及周边各州县的农业发展水平103

二、唐代幽、檀、妫、蓟屯田108

三、唐代幽州农作物种类110

四、唐代幽州自然灾害114

第三节 五代时期幽州农业的凋敝115

第八章 辽、金时期北京地区的农业121

第一节 辽代燕地农业经济的恢复121

一、辽代燕地农业恢复的有利因素121

二、辽代燕地水稻种植业的倒退123

三、辽代燕地田制124

四、辽代燕地的自然灾害124

五、辽南京栗园司126

六、辽代燕地的赋役127

七、辽南京寺院经济和二税户128

第二节 金中都的农业经济129

一、金朝前期大量搜括燕地民田129

二、金代燕地的寺院经济和二税户131

三、金代燕地的“租”和“税”131

四、金中都的水利资源133

五、金中都区田法134

六、金中都的自然灾害135

第三节 辽、金时期幽燕地区农业生产工具136

第四节 隋、唐、辽、金时期北京地区农业发展的总趋势138

第九章 元大都的农业144

第一节 元大都军队屯田145

第二节 元大都贵族和寺庙的田产148

第三节 元大都的畜牧业151

第四节 元大都的农作物种类152

第五节 元大都的赋税153

第六节 元代大都地区农业生产工具的制造154

第七节 元大都的自然灾害157

第十章 明代北京地区的农业164

第一节 屯田和移民164

一、洪武年间的军、民屯田164

二、永乐年间的军、民屯田167

三、商屯176

第二节 明代北京地区农业的恢复和发展177

一、明初额外垦荒永不起课177

二、明万历中的京畿水利营田180

第三节 明代北京农业的赋役181

一、明代北京的田赋182

二、明代北京的徭役190

三、明代北京的马政194

第三节 明代北京的庄田202

一、皇庄202

二、宗室、勋戚庄田208

三、权势、太监庄田212

四、明代北京寺庙庄田222

第四节 明代北京的农产品225

第五节 明代北京地区的自然灾害227

第十一章 清代北京地区的农业252

第一节 清代北京的旗地252

一、圈地252

二、投充户257

三、圈占的结束260

四、旗地制度的瓦解262

五、典卖264

六、旗民交产273

七、八项旗租275

第二节 清代北京寺庙庄田281

第三节 清代北京地区农业的恢复和发展287

第四节 清代北京农业的赋役293

一、清代北京的田赋293

二、清代北京的徭役300

第五节 清代北京的农产品308

第六节 清代北京地区的自然灾害316

余论333

主要参考文献345

后记351