图书介绍
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- 许亿著 著
- 出版社： 武汉：长江文艺出版社
- ISBN：9787535462015
- 出版时间：2013
- 标注页数：246页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：255页
- 主题词：散文集－中国－当代
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图书目录
借着食物回忆1
小龙虾往事4
但炒一碟肉丝9
甘味无穷萝卜干12
每个人的红烧肉14
五湖四海一碗汤17
江湖救急神仙汤21
啤酒一杯，盐水鹅在手25
醉是那一低头的温柔虾27
有多少肥肠可以重来30
春天下的第一场粉丝34
山芋，暖手又暖心38
往昔重现的南瓜41
白银盘里一青螺45
关于早点的一切49
一天到晚盼杀鸡54
煮熟的鸭子在飞58
肉中君子羊肉62
辣，引诱出忧伤67
小二，切三斤牛肉70
记忆中的藕粉圆75
有关欲望的西红柿77
对罗宋汤的解构80
对丝瓜的控诉83
豆腐当年不讨喜86
一缕婉约的菏香90
吃一尾已臻化境的鱼93
浓得化不开的甲鱼汤95
那些年，我们一起吃的面98
读饿了，才是一等一的妙文101
达观，是糖分修炼出来的108
什么才算真正的酒徒111
香，无以言表114
那碗甘之如饴的粥119
做一盏情怀肚量汤123
人生如一碗馄饨126
炒黄鳝，最下饭129
猪和它的内心132
留锅卤汤传家135
人生如肉圆138
猪头那个肉142
腰子轶事146
诗意如笋149
鲈鱼堪脍152
认识秋刀鱼155
酒，友，趣158
下午茶161
饮茶碎写163
桂林吃168
回忆阳朔172
扬州吃176
红桥烂181
食虾记184
再谈鸡187
从梧州到贺州190
卤煮吧！北京195
吃喝的态度199
吃喝的尴尬203
吃喝的辛酸207
吃喝的境界210
吃喝的闲谈213
吃喝的爱情216
乡村消失的味道220
关于焦屑的回忆223
关于吃的文字225
写美食是一种雅趣229
坚守自己的味道233
后记：家史碎片237