图书介绍
师大味道 陕西师范大学基本保障菜品集锦PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 高子伟，路正社主编 著
- 出版社： 西安：陕西师范大学出版社
- ISBN：9787561373200
- 出版时间：2016
- 标注页数：177页
- 文件大小：120MB
- 文件页数：187页
- 主题词：菜谱
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师大味道 陕西师范大学基本保障菜品集锦PDF格式电子书版下载
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图书目录
豆腐类菜品3
小葱拌豆腐3
麻婆豆腐4
辣酱豆腐5
红烧豆腐6
金银豆腐7
家常豆腐8
脆皮豆腐9
鱼香豆腐10
桂花豆腐11
白玉豆腐12
虎皮豆腐13
剁椒豆腐14
盐煎豆腐15
酱香豆腐16
肉末豆腐17
葱烧豆腐18
双黄豆腐19
蒜香豆腐20
小炒豆腐21
红油豆腐22
蚝油豆腐23
三鲜豆腐24
酸菜豆腐25
豆皮类菜品28
红油豆皮28
炝拌豆腐丝29
麻辣豆腐丝30
青椒素牛排31
红油素牛排32
青菜炒素牛排33
鱼香素牛排34
豆干类菜品36
香辣豆腐干36
五香豆腐干37
白菜炒豆腐干38
卤豆腐干39
素鸡类菜品42
红烧素鸡42
五香素鸡43
香煎素鸡44
糖醋素鸡45
豉香炒素鸡46
素鸡拌黄瓜47
豆芽类菜品51
红油绿豆芽51
干煸豆芽52
醋溜豆芽53
清炖黄豆芽54
清炒绿豆芽55
黄豆芽炒肉56
辣炒黄豆芽57
豆芽炒豆腐58
鸡蛋炒豆芽59
豆芽炒干丝60
豉香豆芽61
剁椒豆芽62
火腿炒豆芽63
土豆类菜品67
温拌土豆丝67
土豆粉条炒肉丝68
蚝油土豆69
土豆炖豆腐70
芹菜类菜品72
芹菜拌腐竹72
芹菜拌花生米73
芹菜炒豆芽74
素炒芹菜叶75
芹菜豆腐干76
西芹炒肉77
芹菜炒面筋78
粉条类菜品80
豆芽炒粉条80
酸菜炒粉条81
白菜炒粉条82
肉沫粉条83
肉末粉带84
红萝卜炒粉条85
粉条炒芹菜86
青菜类菜品88
青菜烧面筋88
青菜炒鸡蛋89
青菜炒肉90
青菜拌黄豆91
青菜烧丸子92
海带类菜品94
海带烧肉94
素炒海带丝95
凉粉类菜品98
酸辣凉粉98
炒凉粉99
其他类菜品100
蒜泥茄子100
紫甘蓝拌豆皮102
凉拌金针菇104
菜花拌花生米106
豆腐炒白菜108
菠菜炒粉条110
竹笋炒肉112
糖醋丸子114
鱼香丸子115
辣子鸡丁116
干烧鱼块118
葱头炒肉120
红烧豆腐泡122
青菜拌蘑菇124
花白炒鸡蛋126
豆王炒鸡丁128
菜花炒肉130
孜然炒牛肉132
冬瓜烧肉134
干煸茄子136
黄焖茄子138
黄瓜苜蓿肉140
青笋肉片142
莲菜过油肉144
蒜台肉丝146
苦瓜炒肉148
榨菜肉丝150
西葫芦炒鸡丁152
南瓜炒肉154
清炒泡菜156
红萝卜炒肉158
大烩菜160
青豆炒鸡丁162
洋葱炒芹菜164
猪油萝卜片166
香辣鱿鱼条168
香菇炒冬瓜170
豆腐皮炒韭菜172
干煸豇豆174