图书介绍
自制57款美味披萨 修订本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 本书编委会 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：9787555225041
- 出版时间：2015
- 标注页数：79页
- 文件大小：54MB
- 文件页数：87页
- 主题词：面食－食谱
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图书目录
序言2
简单的“家庭比萨”宣言6
制作比萨饼皮9
Part 1 用4种简便的调味酱来制作比萨14
用番茄酱制作比萨16
美味什锦比萨16
玛格丽特比萨18
海鲜比萨19
肉丸子比萨19
用白酱制作比萨20
鲜虾奶油比萨20
香肠玉米酱比萨22
培根马铃薯比萨23
鳕鱼子奶油比萨23
用咖 酱制作比萨24
鸡肉彩椒比萨24
水煮蛋菠菜比萨26
菇章肉酱比萨27
新鲜蔬菜沙拉比萨27
用味噌酱制作比萨28
真姬菇年糕味噌沙拉酱比萨28
酥脆的油豆腐比萨30
北海味噌比萨31
味噌猪肉比萨31
专栏 搭配比萨的副食① 沙拉和醋渍小菜32
鸡蛋沙拉32
火腿和胡萝卜丝沙拉32
什锦醋渍蔬菜33
洋葱片沙拉33
醋渍萝卜海鲜33
Part 2 享受进步的喜悦！家庭比萨的变化版34
超人气家庭比萨36
汉堡肉比萨36
照烧鸡肉比萨37
猪肉泡菜比萨38
干炸鸡肉比萨39
创新的家庭比萨40
炸猪排风味比萨40
酱烤乌贼比萨41
煮羊栖菜比萨42
蔬菜BBQ比萨43
用意大利面酱制作比萨44
茄子肉酱比萨44
奶汁肉酱比萨45
鱼肉山药饼鳕鱼子比萨46
生火腿和芝麻菜的卡波那拉酱比萨47
甜点比萨48
草莓酱和冰淇淋比萨48
苹果派风味比萨49
棉花糖香蕉比萨50
甜南瓜比萨51
下酒菜比萨52
意式面包棒52
佛卡夏意式面包53
迷你比萨54
油炸比萨55
专栏 搭配比萨的副食②冰凉的甜点56
茶冻56
法式柳橙沙冰56
香蕉豆奶57
凤梨印度乳57
果肉果冻57
专栏 制作比萨的Q＆A58
主妇们的创意比萨62
鸡蛋沙拉酱比萨62
拿坡里什锦比萨63
马铃薯沙拉比萨64
炸猪排沙拉比萨65
炒牛蒡丝比萨66
烤肉圆白菜比萨67
凯萨沙拉比萨68
烤鸡罐头的照烧鸡肉比萨69
油炸茄子和培根比萨70
超简单番茄调味酱70
春卷千层比萨71
海苔酱乳酸和圆白菜奶酪比萨71
多种多样的创新比萨72
洋葱比萨72
鲅鱼比萨72
鸡肉比萨73
脆皮冻豆腐比萨73
吐司皮比萨74
纳豆吐司比萨74
烟熏鲑鱼年糕比萨75
维也纳香肠年糕比萨75
苹果年糕比萨75
索引76