图书介绍
餐桌上的本草PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 沈钦荣，毛小明主编；陈琦军副主编 著
- 出版社： 上海：上海科学技术出版社
- ISBN：9787547836880
- 出版时间：2018
- 标注页数：163页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：178页
- 主题词：食物本草
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图书目录
上篇本草基本知识1
大自然的恩赐——中药的发现3
（一）无意识的发现与有意识的探索3
（二）个体经验与集体智慧5
（三）本土中药与洋药中用5
（四）药食同源7
（五）中药命名趣谈7
中药养生治病之理9
（一）四气别寒热9
（二）五味治百病9
（三）中药的靶向理论——归经10
方良还需药优12
（一）货真价实——道地药材12
（二）锦上添花——中药炮制13
1＋1＞2法则——中药的配伍15
（一）相须15
（二）相使15
（三）相畏16
（四）相杀16
（五）相恶16
（六）相反16
方剂是这样组成的18
（一）七方18
（二）十剂18
因病因人而异的中药剂型20
（一）常见中药剂型20
（二）中药剂型创新23
中篇常用本草食材25
植物类27
一、花类27
扁豆花27
玳玳花28
丁香29
槐花（附：槐米）30
金银花32
菊花33
二、果实类34
八角茴香34
大枣36
佛手37
枸杞子39
罗汉果41
龙眼肉42
木瓜44
桑椹46
砂仁47
山楂49
酸枣仁50
乌梅52
桃仁53
香橼56
小茴香57
益智58
余甘子60
紫苏子61
三、叶类62
薄荷62
淡竹叶64
荷叶65
昆布66
桑叶67
紫苏叶69
四、种子类71
白扁豆71
白果73
赤小豆74
淡豆豉76
刀豆77
榧子78
覆盆子79
火麻仁81
黑芝麻82
决明子84
莱菔子85
莲子87
麦芽88
胖大海90
芡实91
肉豆蔻93
酸枣仁95
杏仁96
小茴香98
薏苡仁99
郁李仁101
余甘子102
五、根及根茎类103
甘草103
干姜105
高良姜106
葛根107
黄精109
桔梗111
生姜112
山药114
薤白115
鲜白茅根116
鲜芦根117
玉竹119
六、全草类120
藿香120
马齿苋121
蒲公英123
小蓟124
香薷126
鱼腥草127
七、皮类128
陈皮128
肉桂130
八、其他类131
阿胶131
蜂蜜133
鸡内金134
牡蛎135
下篇张景岳的枕中之秘137
一、张景岳养生枕秘139
二、张景岳养生食疗方141
养元粉141
玄武豆141
蟠桃果141
绿豆饮142
雪梨浆142
黏米固肠糕142
敦阜糕142
三、张景岳养生食疗药材选介143
丁香143
槐蕊143
金银花143
甘菊花144
野菊花144
大茴香144
枣仁144
枸杞145
木瓜145
砂仁145
山楂145
乌梅146
桃仁146
小茴香146
益智146
紫苏147
薄荷147
淡竹叶147
白扁豆148
麻仁148
决明148
萝卜子148
麦芽148
芡实149
肉豆蔻149
杏仁149
薏仁150
郁李仁150
甘草150
良姜150
葛根151
黄精151
桔梗151
山药152
藿香152
茅根152
蒲公英153
香薷153
陈皮153
官桂153
阿胶154
附篇155
药物性味归经简表157
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知〔卫法监发[2002]51号〕160
参考书目163