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一、人体探秘人体的分部1

细胞2

组织3

器官4

系统4

皮肤4

皮肤的结构5

皮肤的附属器5

小观察　鸡皮疙瘩5

生命活动的基本特征——新陈代谢6

物质代谢6

能量代谢7

体温调节7

骨骼肌肉系统8

骨的组成和形态9

骨的构造和功能10

儿童的骨骼特点10

小实验　骨的成分10

骨连结11

骨骼肌11

消化系统12

消化道和物理性消化13

牙齿14

消化腺和化学性消化15

小实验　唾液的作用15

肝脏15

营养物质的消化和吸收16

呼吸系统17

呼吸道17

肺18

呼吸运动19

小实验　肺活量的测定19

气体交换20

循环系统20

心脏22

血管22

体循环23

肺循环23

血压23

心率和脉搏24

小观察　数脉搏24

血液24

血细胞25

小实验　血液的凝固26

血浆和血清26

血型和输血27

看一看　血型是怎么遗传的27

泌尿系统28

肾脏28

排尿通道29

尿液的形成29

尿液的排出30

生殖系统30

睾丸30

小观察　观察公鸡、母鸡和阉鸡的区别31

阴茎32

精液和射精32

卵巢32

输卵管33

子宫33

月经33

受精与怀孕34

分娩35

胎儿性别的形成35

试管婴儿36

免疫系统36

人体的免疫器官37

免疫细胞和细胞免疫38

免疫分子和体液免疫38

内分泌系统39

脑垂体和下丘脑39

人体的激素41

内分泌的调节41

神经系统42

神经系统的基本单位——神经元43

神经活动的基本形式——反射43

大脑43

脑干和小脑44

周围神经系统44

感受器46

眼46

视觉的形成47

小观察　眼睛也会欺骗你48

耳49

声音的传导和听觉的形成50

二、生命旅程人体发育分期51

胎儿期51

婴幼儿期52

学龄期53

青春期53

青年期54

成年期55

老年期55

想一想　人生有哪几个发育期55

朝气蓬勃的青春期55

青春期的生长突增55

青春期性发育的特征57

想一想　青春期的变化58

遗精是生理现象58

女孩的月经58

月经初潮58

女孩的乳房发育60

男孩的乳房也可能增大61

青春期发育的调节剂：性激素61

青春期的启动机理62

生长评价62

动动手　测身高62

生长评价的指标62

身高、体重等级评价63

身高评价图64

身高预测66

用脚长预测身高的方法67

影响生长的因素70

遗传70

营养71

体育锻炼71

疾病72

自然环境73

环境污染74

社会因素74

生长的长期趋势75

看一看　身高代代增高的现象76

生长的追赶现象76

三、健康指南卫生习惯应从小培养77

培养正确的姿势77

安排合理的作息78

保证充足的睡眠79

蒙头睡觉不利于健康80

睡弹簧床好吗？80

用嘴呼吸不可取81

克服用嘴叼东西的习惯81

挖鼻孔的习惯不好82

学会擤鼻涕82

咳嗽与打喷嚏82

随身带手绢或手巾纸83

合成纤维不宜做内衣83

饭前便后要洗手84

小观察　洗手的重要性84

早晚都应该刷牙84

选择好牙刷85

刷牙的方法要正确85

用自己的饮水杯86

青春期卫生86

少女要注意会阴部卫生86

月经期卫生87

正确对待手淫87

束胸勒腰影响发育88

拔胡子有碍健康88

青春期内不宜减肥89

少女不宜穿高跟鞋89

青少年吸烟危害大90

青少年切忌酗酒91

学习卫生91

大脑皮层的机能特性91

科学用脑五要素92

正确的阅读姿势92

正确的书写姿势93

双肩背书包好93

书包不宜太重94

家庭学习的采光与照明94

家庭学习用桌椅的高低95

营养卫生95

人体必需的营养素96

小问题　哪些营养素对大脑发育有重要作用96

蛋白质的功能97

蛋白质的来源和需要量97

必需氨基酸98

蛋白质的互补作用98

糖类99

脂肪的功能100

脂肪的来源和需要量100

维生素101

小知识 “脚气”是脚气病吗？102

无机盐103

钙103

铁103

碘104

小问题 甲状腺为什么会肿大？104

锌105

水105

小问题　饮用长储水对人体健康有利吗？106

膳食纤维不可缺少106

母乳是婴儿最好的食品106

儿童需要更多的营养107

膳食卫生109

平衡膳食109

想一想　过饥与过饱对人体有什么危害？110

合理的膳食制度110

养成吃早餐习惯111

吃饭要细嚼慢咽111

不要偏食和挑食112

正确烹饪112

蔬菜的加工和烹饪112

什么是食物中毒？113

食物中毒的原因和预防113

小观察　冰箱不是保险箱114

细菌性食物中毒的预防115

葡萄球菌肠毒素食物中毒115

毒蘑菇中毒116

发芽马铃薯中毒117

不熟的四季豆中毒118

环境与健康118

环境与人类生活119

保护大气119

保护水源120

保护土壤121

不随地吐痰122

不乱扔废弃物品123

四、防病急救传染病防治124

传染病是如何发生的125

小常识　苍蝇的危害125

如何预防传染病126

发生传染病要作疫情报告126

消毒——切断传播途径127

免疫、疫苗和预防接种127

自动免疫和被动免疫128

计划免疫129

小知识　免疫接种后不需要忌口129

牛痘苗开创了人工免疫129

呼吸道传染病的预防130

消化道传染病预防130

虫媒传染病的预防131

接触传染病的预防132

预防流行性感冒133

肺结核的预防134

病毒性肝炎的预防135

预防细菌性痢疾136

蛔虫病的传播和预防137

蛲虫病的传播和预防137

预防艾滋病138

常见病的防治138

感冒139

扁桃体炎139

支气管炎140

肺炎140

肾炎141

阑尾炎141

疝142

包茎142

隐睾143

冻疮144

急性结膜炎144

沙眼145

近视眼的原因145

想一想　走路时看书为什么容易发生近视眼？146

保护视力146

动动手　学会检查视力148

龋齿是怎样发生的148

预防龋齿149

常用急救处理方法149

止血150

伤口处理150

伤口包扎151

骨折处理153

骨折固定153

伤员的搬运转送155

人工呼吸156

心脏挤压156

红十字会157

红十字青少年157

常见意外伤害的处理158

软组织损伤158

烫伤158

小常识　烫伤面积怎么计算159

眼外伤159

鼻出血160

鼻及气管异物160

中暑161

溺水161

触电162

狗咬伤163

蛇咬伤163

蜂蛰伤164

药物中毒164

煤气中毒165

附录　中英文对照表166