图书介绍
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- （韩）李智惠著 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787538449563
- 出版时间：2010
- 标注页数：215页
- 文件大小：57MB
- 文件页数：218页
- 主题词：烘焙－糕点加工
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图书目录
PART 1 简单易作的精致小甜饼鸡蛋小甜饼14
方格子小甜饼16
爆米花江米条18
淀粉糕点20
葡萄干小甜饼22
核桃小甜饼24
椰果小甜饼26
桂皮小甜饼28
雪球小甜饼30
巧克力烤饼32
地瓜小甜饼34
小麦小甜饼36
燕麦粉小甜饼38
大豆粉小甜饼40
地瓜松饼42
凤梨椰果松饼44
巧克力小甜饼46
谷物小甜饼48
PART 2 高营养零食 健康面包主食面包52
热狗面包56
小麦酵母乳面包58
葡萄干甜面包60
胶层炸面包圈62
南瓜硬面包圈64
泡菜面包圈66
地瓜桂皮面包圈68
巧克力面包70
番茄披萨面包72
可可果小麦面包74
西红柿香草面包76
三明治面包78
法国棍式面包80
脆饼干82
栗子奶油包84
奶茶奶油面包86
摩卡面包89
PART 3 为家庭聚餐所准备的温馨蛋糕胡萝卜小蛋糕94
花生黄油磅饼96
水果脆皮蛋糕98
香蕉巧克力蛋糕100
红糖蛋糕102
草莓奶油蛋糕104
苹果馅饼107
提拉米苏蛋糕110
酸奶巧克力蛋糕113
红茶奶油巧克力蛋糕116
万圣节南瓜干酪蛋糕118
巧克力干酪蛋糕120
绿茶干酪蛋糕122
地瓜馅饼124
油煎薄饼蛋糕126
红酒葡萄干蛋糕128
果仁巧克力干酪蛋糕131
PART 4 为家人和朋友精心准备的餐后点心巧克力点心136
花生粉巧克力138
柑橘奶油巧克力140
草莓巧克力142
香蕉巧克力甜心144
酵母乳布丁146
咖啡果冻148
柚子果冻150
南瓜奶油糕152
苹果条春卷154
甜心南瓜156
苹果红茶果酱158
香子兰籽果酱160
芒果果酱162
巧克力焦糖164
绿茶奶油巧克力166
微笑蛋糕169
PART 5 精致的、特殊的爱心小点香子兰籽立方小甜饼174
万圣节小甜饼176
巧克力棒178
调和蛋白小甜饼180
栗子小甜饼182
巧克力奶油小饼干184
汽车小甜饼187
葡萄干巧克力蛋糕190
日式蛋糕192
巧克力日式蛋糕194
巧克力奶油馅饼196
草莓奶油馅饼200
无花果馅饼203
地瓜焦糖馅饼206
焦糖杏仁馅饼208
迷你小甜饼210
奶油干酪巧克力松饼212