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前言1

导论1

第1章 旅游基本概念分析9

1.1 “旅游”的定义和分析9

1.1.1 “旅游”起源的观点比较10

1.1.2 “旅游”定义的历史考证11

1.1.3 世界旅游组织的“旅游”定义13

1.1.4 对“旅游”概念的量化分析14

1.1.5 案例分析1：英国斯卡伯勒的旅游转型分析17

1.2 “旅游者”的定义和分析19

1.2.1 “旅游者”定义的历史考证19

1.2.2 国际旅游中的“旅游者”定义20

1.2.3 国内旅游中的“旅游者”定义22

1.3 “旅游产品”的定义和分析25

1.3.1 “旅游产品”定义的比较26

1.3.2 “旅游产品”内涵的分析28

1.3.3 “旅游产品”构成的分析30

1.3.4 案例分析2：英国地球中心景区开发失败的分析31

1.4 “旅游业”的定义和分析33

1.4.1 “旅游业”定义的比较分析33

1.4.2 “旅游业”构成的比较分析36

1.4.3 案例分析3：苏格兰的旅游产业结构分析39

1.5 “旅游经济”的定义和分析40

1.5.1 “旅游经济”定义的分析41

1.5.2 “旅游经济”研究的内容41

1.5.3 “旅游业”和“旅游经济”比较43

1.6 本章小结44

参考文献45

第2章 旅游者行为分析47

2.1 旅游者行为模式与影响因素47

2.1.1 旅游者行为概念47

2.1.2 旅游者行为模式49

2.1.3 旅游者行为影响因素53

2.2 旅游者行为分析的方法54

2.2.1 观察法54

2.2.2 实验法55

2.2.3 调查法57

2.3 旅游者行为调查的技术59

2.3.1 量度类型59

2.3.2 问题形式60

2.3.3 测量技术61

2.4 瑟斯顿的态度比较评价模式65

2.4.1 态度比较评价模式概述65

2.4.2 态度比较评价模式的分析步骤67

2.4.3 案例分析4：昆明旅游景区的旅游者态度分析68

2.5 罗森伯格的目标吸引力模式71

2.5.1 目标吸引力模式的概念71

2.5.2 目标吸引力模式的分析步骤72

2.5.3 案例分析5：旅游饭店的吸引力分析72

2.6 费希本—阿泽恩的行为意图模式74

2.6.1 行为意图模式概述74

2.6.2 行为意图模式的分析步骤76

2.6.3 案例分析6：旅游目的地的旅游者行为意图分析77

2.7 旅游者效用均衡分析78

2.7.1 旅游者效用概念79

2.7.2 旅游者效用均衡分析法79

2.7.3 旅游者效用均衡分析的步骤81

2.7.4 案例分析7：旅游者在云南旅游的效用均衡分析82

2.8 本章小结84

参考文献85

第3章 旅游市场和预测分析87

3.1 旅游市场分析的内容87

3.1.1 旅游市场细分87

3.1.2 目标旅游市场选择88

3.1.3 旅游市场定位89

3.1.4 旅游市场结构分析90

3.1.5 旅游市场预测90

3.2 旅游市场分析的方法91

3.2.1 定性分析方法92

3.2.2 定量分析方法92

3.2.3 旅游市场分析方法的选择93

3.3 旅游市场优先细分法94

3.3.1 旅游市场优先细分法概述95

3.3.2 旅游市场优先细分法的分析步骤95

3.3.3 案例分析8：密西根高山滑雪客源市场的细分96

3.4 目标市场指数选择法101

3.4.1 目标市场指数选择法概述101

3.4.2 目标市场指数选择法分析步骤102

3.4.3 案例分析9：美国目标旅游市场的选择103

3.5 旅游市场结构分析107

3.5.1 旅游市场结构分析的内容107

3.5.2 旅游市场结构分析的方法108

3.5.3 案例分析10：云南旅游市场集中度分析110

3.6 旅游市场趋势预测法112

3.6.1 旅游市场趋势预测概述112

3.6.2 旅游市场趋势预测的步骤114

3.6.3 案例分析11：云南海外旅游市场趋势预测114

3.7 旅游引力预测模型121

3.7.1 旅游引力预测模型概述121

3.7.2 旅游引力预测模型分析步骤124

3.7.3 案例分析12：加拿大安大略省度假旅游预测125

3.8 本章小结128

参考文献129

第4章 旅游地开发分析130

4.1 旅游地开发分析的内容130

4.1.1 旅游地的概念131

4.1.2 旅游地开发的内涵132

4.1.3 旅游地开发分析内容133

4.2 旅游资源分析与评价135

4.2.1 旅游资源分析与评价理论136

4.2.2 旅游资源等级评价法137

4.2.3 案例分析13：凤庆县旅游资源等级评价138

4.2.4 旅游资源综合价值指数评价法140

4.2.5 案例分析14：腾冲旅游资源综合价值指数评价142

4.3 旅游地承载力分析146

4.3.1 旅游地承载力分析的内容147

4.3.2 旅游地承载力分析的方法148

4.3.3 旅游地承载力分析的步骤151

4.3.4 案例分析15：抚顺市高湾地区旅游容量计算154

4.3.5 案例分析16：黄山天都峰旅游容量分析155

4.3.6 案例分析17：印度果阿的旅游承载力分析155

4.4 旅游地可进入性分析156

4.4.1 旅游地可进入性分析的内容156

4.4.2 旅游地的紧密度指数157

4.4.3 案例分析18：智利与津巴布韦的紧密度指数158

4.4.4 旅游地的连接度指数159

4.4.5 案例分析19：丽江旅游地连接度指数161

4.5 旅游地吸引力评价162

4.5.1 旅游地吸引力评价要素162

4.5.2 旅游地吸引力指数评价法165

4.5.3 案例分析20：土耳其旅游地的吸引力166

4.5.4 旅游地吸引力综合评价法167

4.6 旅游地生命周期分析169

4.6.1 旅游地生命周期分析内容170

4.6.2 旅游地生命周期分析方法171

4.6.3 案例分析21：云南旅游目的地生命周期分析172

4.7 本章小结173

参考文献174

第5章 旅游空间结构分析176

5.1 旅游流的规律与特点176

5.1.1 旅游流的概念176

5.1.2 旅游流的规律性178

5.1.3 旅游流的特点182

5.1.4 案例分析22：中国入境旅游流的空间分布182

5.2 旅游空间结构模式183

5.2.1 旅游客源地—目的地模式184

5.2.2 旅游中心—外围模式186

5.2.3 旅游点—轴结构模式188

5.2.4 环城游憩带（ReBAM）理论189

5.2.5 旅游空间行为模式190

5.2.6 案例分析23：南京市饭店的空间布局结构分析190

5.3 旅游区类型及划分方法192

5.3.1 旅游区的概念193

5.3.2 旅游区的类型193

5.3.3 旅游区划原则和方法195

5.3.4 案例分析24：云南旅游区划的界定198

5.4 旅游中心地选择分析201

5.4.1 旅游中心地的类型201

5.4.2 旅游中心地选择方法202

5.4.3 案例分析25：肯奇纳—滑铁卢服务设施的空间布局204

5.5 旅游经营区位选择分析207

5.5.1 国内外有关旅游经营区位的研究207

5.5.2 旅游经营区位模式比较分析210

5.5.3 旅游经营区位选择的影响因素211

5.5.4 旅游经营区位的选择方法213

5.5.5 案例分析26：安大略省社区餐馆的区位选择215

5.6 本章小结218

参考文献219

第6章 旅游产业结构分析220

6.1 旅游产业结构及分析内容220

6.1.1 旅游产业结构的概念220

6.1.2 旅游产业结构的变动224

6.1.3 旅游产业结构分析内容225

6.2 旅游产业结构优化分析227

6.2.1 旅游产业结构优化的概念227

6.2.2 旅游产业结构合理化分析228

6.2.3 旅游产业结构高度化分析230

6.2.4 旅游产业结构优化的内在关系232

6.2.5 案例分析27：云南旅游产业结构优化的分析233

6.3 旅游产业集聚分析235

6.3.1 旅游产业集聚的基本特征235

6.3.2 旅游产业集聚的衡量指标238

6.3.3 旅游产业集聚的分析步骤241

6.3.4 案例分析28：云南旅游产业集中度分析243

6.4 旅游产业结构生产力分析244

6.4.1 旅游产业结构生产力分析方法244

6.4.2 旅游产业结构生产力分析步骤246

6.4.3 案例分析29：中国旅游产业结构生产力分析247

6.5 旅游产业结构效益分析250

6.5.1 旅游产业结构效益分析内容250

6.5.2 旅游产业结构效益分析方法252

6.5.3 案例分析30：上海国际旅游产业结构效益分析255

6.6 本章小结258

参考文献259

第7章 旅游项目投资分析261

7.1 旅游项目投资分析的内容261

7.1.1 投资效益分析262

7.1.2 不确定性分析262

7.1.3 资金筹措分析263

7.1.4 宏观效益分析264

7.2 旅游项目投资分析的方法264

7.2.1 资金时间价值和计算方法264

7.2.2 旅游项目投资分析评价方法266

7.3 旅游项目投资的效益分析269

7.3.1 旅游项目投资效益分析的内容269

7.3.2 旅游项目投资效益分析的步骤272

7.3.3 案例分析31：旅游景点投资效益分析评价272

7.4 旅游项目投资的不确定性分析276

7.4.1 盈亏平衡分析方法和步骤276

7.4.2 敏感性分析方法和步骤278

7.4.3 风险性分析方法和步骤279

7.4.4 案例分析32：旅游景点投资的不确定性分析281

7.5 旅游项目的融资分析284

7.5.1 融资来源分析284

7.5.2 融资结构分析285

7.5.3 融资风险分析286

7.5.4 案例分析33：新建旅游餐饮项目的融资分析289

7.6 旅游项目投资的宏观效益分析291

7.6.1 宏观效益分析的概念291

7.6.2 宏观效益分析的方法293

7.6.3 旅游投资贡献—效率分析法296

7.6.4 旅游投资贡献—效率分析法的步骤297

7.6.5 案例分析34：中国西南部分省区旅游投资效益分析299

7.7 本章小结301

参考文献302

第8章 旅游业影响力分析303

8.1 关于旅游业影响力的分析研究303

8.1.1 国外关于旅游业影响力的分析研究304

8.1.2 国内关于旅游业影响力的分析研究304

8.1.3 旅游业影响力分析研究中的偏差305

8.2 旅游业影响力分析的重点306

8.2.1 分析旅游业对国民经济的贡献307

8.2.2 分析旅游业对财政收入的贡献307

8.2.3 分析旅游业对社会就业的贡献309

8.2.4 分析旅游业对相关产业的带动310

8.3 旅游卫星账户体系310

8.3.1 旅游卫星账户体系的内容311

8.3.2 旅游卫星账户体系的核算313

8.3.3 案例分析35：APEC区域旅游卫星账户核算分析317

8.4 旅游增加值剥离测算方法319

8.4.1 旅游增加值的界定319

8.4.2 旅游增加值的测算步骤320

8.4.3 案例分析36：广东省旅游增加值测算与分析322

8.5 旅游税收分类测算法325

8.5.1 旅游税收分类测算法的思路325

8.5.2 旅游税收分类测算法的分析步骤326

8.5.3 案例分析37：云南旅游税收分类测算与分析328

8.6 旅游业地区影响力模型331

8.6.1 旅游业地区影响力模型的应用要求331

8.6.2 旅游业地区影响力模型的分析步骤332

8.6.3 案例分析38：北美国家的旅游业地区影响力分析334

8.7 本章小结338

参考文献339

第9章 旅游经济增长分析341

9.1 旅游经济增长分析概述341

9.1.1 旅游经济增长的衡量指标342

9.1.2 旅游经济增长的影响因素343

9.1.3 旅游经济增长分析的内容346

9.2 旅游经济增长状况分析347

9.2.1 旅游经济增长状况的分析内容347

9.2.2 旅游经济增长状况的分析方法348

9.2.3 旅游经济增长状况的分析步骤351

9.2.4 案例分析39：2007年世界旅游经济增长的特点351

9.3 旅游经济增长趋势分析356

9.3.1 旅游经济增长趋势分析模型357

9.3.2 旅游经济增长趋势分析步骤359

9.3.3 案例分析40：中国旅游经济增长趋势分析和预测360

9.4 旅游经济增长波动分析365

9.4.1 旅游经济增长波动类型365

9.4.2 旅游经济增长波动的影响因素368

9.4.3 案例分析41：全球国际旅游收入增长波动分析369

9.5 旅游经济增长调控分析372

9.5.1 旅游经济增长调控的内容372

9.5.2 旅游经济增长调控的方法373

9.5.3 旅游经济增长调控的技术374

9.5.4 案例分析42：中国旅游业抗击“非典”的宏观调控376

9.6 本章小结377

参考文献378

第10章 旅游发展环境分析380

10.1 旅游发展与综合环境的关系380

10.1.1 旅游发展与经济环境的关系380

10.1.2 旅游发展与生态环境的关系381

10.1.3 旅游发展与社区环境的关系383

10.1.4 旅游发展与政策环境的关系384

10.2 旅游发展环境分析的内容385

10.2.1 经济环境分析内容385

10.2.2 生态环境分析内容386

10.2.3 社会环境分析内容387

10.2.4 政策环境分析内容387

10.2.5 旅游发展环境分析的要求388

10.3 旅游发展环境分析的方法388

10.3.1 意向调查法388

10.3.2 趋势分析方法390

10.3.3 结构分析方法390

10.3.4 模拟分析法391

10.3.5 定性分析法392

10.4 旅游发展的投入—产出分析393

10.4.1 投入—产出分析法概述394

10.4.2 投入—产出分析的内容395

10.4.3 投入—产出分析的步骤397

10.4.4 案例分析43：中国旅游经济投入—产出分析398

10.5 旅游发展的社区意向调查分析402

10.5.1 社区意向调查分析的内容404

10.5.2 社区意向调查分析的步骤405

10.5.3 案例分析44：长白山生物圈保护区的社区意向调查分析406

10.6 旅游发展的生态环境价值分析410

10.6.1 旅游发展的生态环境价值概念411

10.6.2 旅游发展的生态环境价值评价412

10.6.3 旅游发展的生态环境管理416

10.6.4 案例分析45：海南省外来旅游者生态足迹评价420

10.7 旅游发展的德尔菲分析法423

10.7.1 德尔菲分析方法的特点423

10.7.2 德尔菲分析方法的步骤424

10.7.3 案例分析46：未来旅游发展的德尔菲法分析和预测426

10.8 本章小结427

参考文献428