图书介绍

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大蒜、姜优质高效栽培
  • 杨力，张民，万连步主编 著
  • 出版社： 济南：山东科学技术出版社
  • ISBN：7533144376
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：119页
  • 文件大小：42MB
  • 文件页数：128页
  • 主题词：大蒜－蔬菜园艺；姜－蔬菜园艺

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图书目录

大蒜1

一、大蒜栽培概述1

（一）大蒜栽培简史及分布1

（二）大蒜食用价值2

（三）大蒜栽培效益3

二、大蒜的类型与优良品种5

（一）头用蒜优良品种5

（二）头、薹兼用蒜优良品种8

（三）薹、蒜苗优良品种10

三、大蒜营养需求特点与施肥13

（一）大蒜植株形态特征13

（二）大蒜对矿质营养的需求16

（三）大蒜需肥特点与施肥技术16

四、脱毒大蒜与良种繁育18

（一）脱毒大蒜及良种繁育体系18

（二）蒜种保纯19

（三）良种繁育19

五、大蒜栽培技术22

（一）蒜头和蒜薹栽培22

（二）青蒜栽培31

（三）蒜黄栽培35

六、大蒜病虫害防治38

（一）主要病害38

（二）主要虫害41

七、大蒜收获、贮藏与加工44

（一）大蒜收获与产品标准44

（二）大蒜贮藏44

（三）大蒜加工46

姜50

一、姜栽培概述50

（一）姜栽培简史及分布50

（二）姜食用价值50

（三）姜栽培价值52

二、姜的类型与优良品种54

（一）姜的分类54

（二）优良品种55

三、姜生长发育及对环境条件的要求62

（一）姜植株形态特征62

（二）姜生长发育65

（三）姜对环境条件的要求67

四、姜营养需求特点与施肥71

（一）姜对矿质营养的需求71

（二）姜的需肥特点与施肥技术72

五、姜良种繁育74

（一）姜良种繁育措施74

（二）姜良种繁育体系75

（三）姜原种繁育技术77

六、姜催芽与栽培技术78

（一）姜催芽技术78

（二）姜栽培技术85

（三）姜芽栽培技术98

七、姜病虫害防治101

（一）主要病害101

（二）主要虫害105

八、姜贮藏与加工111

（一）姜的贮藏111

（二）姜的加工115

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