图书介绍
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- 张帆，廉爱玲主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：7810666339
- 出版时间：2003
- 标注页数：312页
- 文件大小：111MB
- 文件页数：324页
- 主题词：肉用型－鹅－饲养管理
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图书目录
第一章 肉鹅生产的现状及发展趋势1
第一节 肉鹅生产的优势1
第二节 肉鹅生产的现状与发展趋势3
第二章 肉鹅场的经营管理8
第一节 影响肉鹅场经营的因素8
第二节 肉鹅场的生产管理10
第三节 经济效益分析13
第三章 肉鹅场的总体设计与布局17
第一节 建场程序及依据17
第二节 肉鹅场的总体设计19
第三节 肉鹅舍的结构类型23
第四章 肉鹅品种28
第一节 适合于肉仔鹅生产的国内肉鹅品种28
第二节 适用于肉仔鹅生产的国外肉鹅品种42
第三节 兼用型鹅47
第五章 肉鹅饲养管理50
第一节 肉鹅的生理特点50
第二节 雏鹅的培育59
第三节 育成鹅的饲养管理70
第四节 育肥仔鹅的饲养管理71
第五节 后备种鹅的饲养管理75
第六节 种鹅的饲养管理78
第六章 肉鹅的营养与饲料82
第一节 营养物质的构成82
第二节 肉鹅饲料96
第三节 肉鹅的饲养标准117
第四节 肉鹅的日粮配制125
第五节 肉鹅饲料的加工调制131
第六节 种草养鹅生产技术137
第七章 肉鹅场的环境控制144
第一节 肉鹅自身的热平衡144
第二节 肉鹅场的环境控制146
第三节 肉鹅生存环境的合理控制149
第四节 鹅舍空气中的有害成分152
第五节 鹅的应激及其防制156
第八章 肉仔鹅的屠宰及加工工艺158
第一节 肉鹅的屠宰加工158
第二节 肉鹅熟制品的加工技术168
第九章 肉鹅常见疾病的防治181
第一节 常见的肉鹅病毒性疫病181
第二节 肉鹅常见的细菌性疫病189
第三节 常见的寄生虫病196
第四节 肉鹅营养代谢病203
第五节 中毒病211
第六节 真菌病及其它疾病213
第七节 肉鹅场预防疫病的几项措施220
第十章 肉鹅场常备药物231
第一节 常用消毒药231
第二节 抗生素类药物236
第三节 抗真菌药241
第四节 磺胺类药物及抗菌增效剂242
第五节 喹诺酮类药245
第六节 抗寄生虫药246
第七节 常用的解毒类药249
第八节 兽用生物制品类药252
第十一章 肉鹅场废弃物处理与利用255
第一节 鹅粪的处理与利用255
第二节 肉鹅场污水及其它废弃物的处理和利用261
第十二章 肉鹅的繁育271
第一节 肉种鹅的选择271
第二节 肉种鹅的选配275
第三节 肉鹅的人工授精技术280
第四节 肉鹅种蛋的孵化技术287
第五节 肉鹅的现代繁育方法及应用300
第六节 肉鹅的生产性能测定及育种记录304
参考文献312