图书介绍
饮用水矿物质及其平衡 重要性、健康意义、安全措施PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （瑞典）英格耶德·罗斯博里（Ingegerd Rosborg）编 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：9787518926701
- 出版时间：2017
- 标注页数：168页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：186页
- 主题词：饮用水－矿物质－研究
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图书目录
第一章 背景1
1.1充足/适量地饮水对健康的重要性2
1.2关于农作物和饮用水中的矿物质对当地人群影响的新旧发现4
1.3疗养胜地简史（不同的水井中含有不同的矿物质和气体，各具健康功效）6
1.4基岩中的元素及其对水的影响8
1.4.1基岩8
1.4.2风化作用9
1.4.3基岩中的一些元素对地下水的重要性11
1.4.4去哪里寻找更多的数据？13
1.5人体中的矿物质及矿物质比例14
1.6人体内的渗透压和pH平衡19
第二章 饮用水的矿物质组成和日常吸收28
2.1电导率反映水中的离子含量、矿物质和有毒离子28
2.2饮用水作为矿物质来源30
2.3饮用水中的矿物质对日常摄入的贡献31
第三章 常量元素的最佳浓度——预防疾病36
3.1碱性硬水及其最佳浓度的预防功效36
3.2硬（碱性）水中的一些常量元素43
3.2.1常量元素简介43
3.2.2钙（Ca）46
3.2.3镁（Mg）47
3.2.4碳酸氢根（HCO3）49
3.2.5钾（K）51
3.2.6钠（Na）52
3.2.7硫酸盐（SO4）53
第四章 微量元素的最佳浓度——预防疾病63
4.1硼（B）65
4.2氯（C1）65
4.3铬（Cr3+）66
4.4钴（Co）66
4.5铜（Cu）67
4.6氟（F）68
4.7碘（I）70
4.8铁（Fe）70
4.9锂（Li）72
4.10锰（Mn2+）72
4.11钼（Mo）73
4.12磷酸盐（PO4）74
4.13铷（Rb）75
4.14硒（Se）75
4.15硅（Si）76
4.16钒（V4+、 V5+）77
4.17锌（Zn）78
第五章 饮用水中潜在的有毒元素98
5.1铝（Al）99
5.2铵（NH4）99
5.3锑（Sb）100
5.4砷（As）100
5.5钡（Ba）101
5.6铍（Be）102
5.7溴酸盐（BrO3）102
5.8镉（Cd）102
5.9氰（CN）103
5.10铅（Pb）103
5.11汞（Hg）104
5.12镍（Ni）104
5.13 硝酸盐（NO3）105
5.14亚硝酸盐（NO2）106
5.15放射性物质106
5.16银（Ag）107
5.17锶（Sr）108
5.18锡（Sn）108
5.19钛（Ti）108
5.20铀（U）109
第六章 水处理技术及其对矿物质水平的影响126
6.1无腐蚀性水的化学条件，如何产生这种条件127
6.2除盐/淡化131
6.3软化133
6.4以色列经验136
6.5选择维持或提高矿物质含量/矿物质平衡的处理方法的一般建议140
第七章 软化饮用水对健康的影响143
第八章 不同元素之间的相互作用——矿物质平衡的需求150
第九章 饮用水现有规定及其前瞻155
9.1现有规定及其不足155
9.2未来饮用水规定建议，需要声明矿物质含量或矿物质平衡158
索引167