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第一章 维生素K的新发现1

一、维生素与诺贝尔奖1

二、与众不同的维生素K3

三、维生素K在体内的代谢过程6

四、维生素K的经典作用——抗出血7

五、维生素K2增加钙吸收和钙沉积9

六、维生素K治疗骨质疏松及骨关节病11

七、维生素K2可预防动脉硬化，降低血压13

八、维生素K2为帕金森患者带来希望14

九、维生素K2对孕妇的重要性16

十、维生素K2可改善儿童生长痛18

十一、维生素K的其他临床作用19

十二、维生素K少一点都不行20

十三、维生素K2——铂金维生素22

十四、维生素K2创造生命“奇迹”25

十五、人们需要多少维生素K229

第二章 骨质疏松营养调理方案32

一、骨骼的代谢特点32

二、认识骨质疏松37

三、骨质疏松的诱发因素43

四、女性为何早发骨质疏松47

五、糖尿病为什么易得骨质疏松53

六、肌肉减少与骨质疏松56

七、腿抽筋未必都是缺钙58

八、骨密度正常为啥照样骨折59

九、骨质疏松的危害60

十、骨质疏松的诊断和治疗61

十一、单纯补钙不能防治骨质疏松68

十二、维生素K2如何改善骨骼健康76

十三、骨质疏松患者如何预防骨折80

十四、如何通过运动治疗骨质疏松87

十五、关注男性骨质疏松89

十六、骨质疏松与骨关节病是一对儿“孪生兄弟”92

第三章 骨关节病的营养治疗96

一、什么是骨关节炎96

二、骨关节炎的危险因素96

三、骨关节炎的主要症状特征98

四、骨关节炎为何被称为“不死的癌症”99

五、骨关节病的病因与发病机制99

六、骨性关节病的生化学改变及病理改变102

七、关节健康状态与年龄的关系104

八、退行性骨关节病的日常养护106

九、退行性关节炎的营养康复112

十、维生素K2对骨关节炎的作用机制115

十一、骨性关节炎治疗的误区119

第四章 肌肉衰减的营养保健122

一、肌肉是骨骼健康的守护神122

二、肌肉是消耗血糖的工厂123

三、肌肉与慢性疾病的关系124

四、当心肌肉也会悄悄“溜走”125

五、肌肉衰减的营养保健126

第五章 心脑血管疾病的营养干预130

一、动脉硬化的主要类型130

二、动脉硬化诱发因素有哪些133

三、动脉硬化的成因134

四、血管为什么会钙化138

五、心脑血管疾病的营养治疗142

第六章 慢性肝脏疾病营养方案148

一、慢性肝脏疾病的症状148

二、慢性肝病的发展特点149

三、慢性肝病为什么常有骨质疏松151

四、慢性肝脏疾病的营养支持152

五、维生素K2预防肝脏纤维化及癌变156

六、日常生活中如何护肝157

第七章 帕金森病患者的营养方案161

一、帕金森病的发病病因161

二、帕金森病的危害162

三、帕金森病药物治疗的选择及原则163

四、帕金森病的营养方案165

第八章 现代健康新宠、维生素K2的黄金搭档——维生素D175

一、维生素D与骨骼健康175

二、维生素D增强肌肉健康177

三、维生素D有助预防癌症178

四、维生素D改善动脉硬化180

五、维生素D可防冬季感冒182

六、维生素D治疗腰背疼痛185

七、维生素D的补充剂量187

第九章 维生素K2、维生素D3，双剑合璧直击骨质疏松和动脉硬化190

一、骨质疏松与动脉硬化共同发病机制190

二、动脉硬化与骨质疏松的相互影响194

三、骨质疏松动脉硬化一体化营养方案195

参考文献199