图书介绍

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坐月子这样吃
  • 赵艳晖主编 著
  • 出版社: 长春:吉林科学技术出版社
  • ISBN:9787538467314
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:260页
  • 文件大小:38MB
  • 文件页数:281页
  • 主题词:产妇-妇幼保健-食谱

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图书目录

第一章 从月子吃什么22

坐月子饮食常见误区22

误区1:吃母鸡不吃公鸡22

误区2:菜越淡越好22

误区3:烹调时不一定要加酒22

误区4:浓汤应适量进食22

误区5:汤比肉营养多23

误区6:经常吃巧克力23

误区7:不必大量吃鸡蛋23

误区8:过多忌口23

月子期饮食禁忌24

忌滋补过量24

忌过早节食24

忌多吃味精24

忌久喝红糖水25

忌吃油条25

忌饮用茶水26

忌吃辛辣温燥食物26

勿食生冷坚硬之物26

月子期四大明星营养素27

蛋白质——营养支柱27

钙——强身医生27

铁——补血战士27

B族维生素——代谢助手27

产后饮食中补血五大宝28

天然维生素丸——红枣28

完全蛋白质——鱼类28

养血之王——猪血28

荤素皆宜——黑木耳28

食疗的营养库——猪肝28

四季进补有所不同29

春——蔬菜为主29

夏——慎食冷生29

秋——煲汤佳季29

冬——荤素相间29

月子期的饮食重点30

清淡易于消化30

摄取优质蛋白质30

补充足量的热量30

蔬菜、水果不可少30

食物多样化31

多吃含钙丰富的食物31

适当补充维生素31

体质不同,饮食原则不同31

寒性体质32

热性体质32

中性体质32

第二章 分娩当天这样吃34

临产前吃什么34

分娩当天多吃清淡汤食34

助产需要这些明星食物34

海带34

海鱼34

鲜果、鲜菜汁34

豆芽34

助产食谱推荐35

红枣南瓜燕麦粥35

木瓜炖牛排35

蘑菇牛肉意大利面35

给剖宫产妈妈的特别建议36

实施剖宫产的情况36

不宜滥用高级滋补品37

剖宫产前要禁食37

产后第一餐38

新妈妈的营养需求38

自然产怎么吃38

饮食清淡38

多食各种汤饮39

多吃含铁丰富的食物39

不可忽视小米的营养39

给剖宫产妈妈的特别建议40

术后6小时内应禁食40

饮食应以流食为主40

感觉恶心40

有利于伤口愈合的食物40

产后第二餐41

新妈妈的营养需求41

不要急于喝催奶汤41

喝汤也要吃肉41

吃鸡蛋也要有量41

食物要松软41

给剖宫产妈妈的特别建议42

睡姿42

严防感冒42

产后排尿42

坚持补液42

不宜吃得过饱42

产后第三餐43

新妈妈的营养需求43

蛋白质中的氨基酸43

主食种类多样化43

补充B族维生素43

给剖宫产妈妈的特别建议44

尽早活动44

防腹部伤口裂开44

注意阴道出血44

腹部放置沙袋44

第三章 产生第一周46

新妈妈的身体变化46

恶露46

精神46

子宫46

乳房46

体重46

开胃为主47

开胃47

别着急进补47

促进伤口愈合47

排恶露47

不宜吃生、冷、硬的食物47

本周必吃的8种滋补食品48

红枣48

营养功效48

食用宜忌48

红糖48

营养功效48

食用宜忌48

小米49

营养功效49

食用宜忌49

玉竹49

营养功效49

食用宜忌49

糯米50

营养功效50

食用宜忌50

干贝50

营养功效50

食用宜忌50

橘子51

营养功效51

食用宜忌51

山楂52

营养功效52

食用宜忌52

自然产妈妈这样吃53

芹菜炒豆干53

香甜八宝粥54

红糖粥55

菠萝橙汁56

枣莲炖鸡蛋57

芦笋炒香干58

海带肉丝面59

木耳炒肉60

葱香豆腐61

花生糯米粥62

白扒豆腐63

白菜瘦肉汤64

什锦包子65

芦笋扒竹笙66

菠菜汤面67

清炒虾仁68

芥末甘蓝丝69

北芪鲫鱼汤70

剖宫产妈妈这样吃71

番茄面71

冬瓜排骨汤72

玻璃笋片73

大枣山药粥74

西红柿炒鸡蛋75

粉丝鸡蛋汤76

皮蛋虾球粥77

豆芽海带豆腐汤78

八鲜面79

冬瓜苦瓜脊骨汤80

第四章 产生第二周82

新妈妈的身体变化82

体重82

恶露82

精神82

伤口82

子宫82

补血为主83

多吃补血食物83

食量不宜过多83

催乳应循序渐进83

去水消肿83

本周必吃的8种滋补食品84

黑豆84

营养功效84

食用宜忌84

猪心85

营养功效85

食用宜忌85

芝麻85

营养功效85

食用宜忌85

山药86

营养功效86

食用宜忌86

桂圆86

营养功效86

食用宜忌86

黄芪87

营养功效87

食用宜忌87

香蕉87

营养功效87

食用宜忌87

鸡肉88

营养功效88

食用宜忌88

哺乳妈妈这样吃89

莲子百宝糖粥89

烟肉白菜粥90

青笋金针汤91

砂锅豆腐汤92

胡萝卜鲜橙汤93

皮蛋豆花94

八宝菠菜95

香辣肉丝96

肉丝拌茭白97

蒜泥茄子98

姜汁鲜笋肚片99

金针鸡肉汤100

蓝花卤面101

黑豆红枣排骨汤102

非哺乳妈妈这样吃103

辣白菜炒饭103

胡萝卜炝冬菇104

牛肉花卷105

香葱炝木耳106

果仁肉丁107

炝拌三彩腐竹108

木须肉109

番茄牛肉饭110

猪肝炒菠菜111

腐竹蛤蜊汤112

尖椒干豆腐113

黄瓜雪耳蜜枣汤114

丝瓜海鲜汤115

金菇肥牛汤116

第五章 产生第三周118

新妈妈的身体变化118

恶露118

子宫118

乳房118

伤口118

精神118

催乳为主119

多吃催乳食物119

补血为辅119

补充水分119

趁热食用119

本周必吃的5种滋补食品120

木瓜120

营养功效120

食用宜忌120

鲫鱼121

营养功效121

食用宜忌121

鸡蛋121

营养功效121

食用宜忌121

海参122

营养功效122

食用宜忌122

猪蹄122

营养功效122

食用宜忌122

哺乳妈妈这样吃123

冬瓜鲤鱼汤123

巴戟天杜仲猪蹄汤124

鲫鱼豆芽汤125

葱香牛扒126

脆芹拌腐竹127

糖醋排骨128

红汤豆腐煲129

虾仁炒鲜奶130

苋菜豆腐煲131

干煸四季豆132

时蔬鸡蛋炒饭133

麻油鸡134

鱼香荷包蛋135

荸荠虾仁136

非哺乳妈妈这样吃137

西红柿鱼腐137

胡萝卜鲫鱼汤138

河虾时蔬汤139

飞蟹粉丝煲140

豆腐松茸汤141

什锦三丝汤142

双笋拌金针菇143

酱油泡萝卜皮144

炝拌海带丝145

虾干炒油菜146

爆炒面147

肉末木耳炒豆腐148

山药凉糕149

草菇大鱼头汤150

第六章 产后第四周152

新妈妈的身体变化152

恶露152

子宫152

乳房152

精神152

增强体质153

吃温补性食物153

减少油脂摄入153

中药煲汤需留意153

增强体质153

本周必吃的6种滋补食品154

花生154

营养功效154

食用宜忌154

茭白154

营养功效154

食用宜忌154

莴笋155

营养功效155

食用宜忌155

黄花菜155

营养功效155

食用宜忌155

豌豆156

营养功效156

食用宜忌156

豆腐156

营养功效156

食用宜忌156

哺乳妈妈这样吃157

北芪泥鳅汤157

羊肉冬瓜汤158

黄瓜拌豆干159

豇豆肉末160

什锦大拌菜161

干贝菜心162

豆豉蒸排骨163

黄豆猪蹄汤164

东坡豆腐165

干煸冬笋166

小炒猪肝167

冬菜炒莴笋168

夫妻肺片169

鲜虾烩豆腐170

非哺乳妈妈这样吃171

豆瓣茄子171

淮山百合鲫鱼汤172

白蘑肉丝面173

白果莲子乌鸡汤174

果仁肉丁175

豆芽海带豆腐汤176

人参雪蛤粥177

海参虾仁炒饭178

五彩鱼皮179

海参拌韭菜180

牛肉炒苋菜181

咖喱拌牛柳182

花生莲藕牛肉煲183

咸酸菜鸭汤184

韭黄炒鸡蛋185

菠萝腰果炒草菇186

第七章 产后第五周188

新妈妈的身体变化188

恶露188

子宫188

排尿188

伤口188

精神188

恢复体力189

注意胃肠保健189

适量摄取纤维质189

选择应季的食物189

保证水的摄取189

本周必吃的6种滋补食品190

虾190

营养功效190

食用宜忌190

猪腰190

营养功效190

食用宜忌190

韭菜191

营养功效191

食用宜忌191

红豆191

营养功效191

食用宜忌191

芹菜192

营养功效192

食用宜忌192

莲藕192

营养功效192

食用宜忌192

哺乳妈妈这样吃193

爆炒双色面丁193

益寿红米粥194

家常醋熘藕195

花生煲猪肚汤196

莼菜鱼片汤197

桂花鸭煲198

风味鸡片汤199

香椿煎鸡蛋200

草菇伴双花201

菠萝鸡丁202

凉瓜鸡片203

扒三鲜204

非哺乳妈妈这样吃205

扒牛肉条205

豆面糕206

双椒拌薯丝207

香葱拌鸡胗208

肉丝黄豆汤209

山珍什菌汤210

萝卜干炒腊肉211

蘑菇焖饭212

葱香豆豉鸡213

冬瓜乌鸡汤214

金菇蚝油三素215

四宝上汤216

花椒鱼片217

芹黄拌牛肉218

第八章 产后第六周220

新妈妈的身体变化220

子宫220

月经220

妊娠纹220

精神220

饮食重质不重量221

重质不重量221

加强B族维生素的摄取221

严控脂肪摄取221

外出用餐要控制221

本周必吃的5种滋补食品222

香菇222

营养功效222

食用宜忌222

猪血223

营养功效223

食用宜忌223

黑木耳223

营养功效223

食用宜忌223

牛奶224

营养功效224

食用宜忌224

菠菜225

营养功效225

食用宜忌225

哺乳妈妈这样吃226

菊花香菇226

嫩玉米汤227

党参麦冬瘦肉汤228

葱油海螺229

白背叶根猪骨汤230

藕片汤231

上汤芥蓝232

什锦鳝丝233

朝鲜冷面234

菠菜饼235

辣子鸡丁236

番茄烧牛肉237

农家手撕菜238

清炒鱼丁239

凉瓜排骨汤240

非哺乳妈妈这样吃241

香菜拌鹅肫241

香酥鲜菇242

鸡爪冬瓜汤243

菜心狮子头244

牛肉炒面245

紫茄子炒青椒丝246

鸡蛋炒苦瓜247

腰果爆鸡丁248

竹笋鳝鱼249

果仁蒸糕250

鸡脯竹笋汤251

泡菜鱼252

第九章 附录254

产后恢复日程表和注意事项254

产褥期子宫、骨盆的恢复时间256

新妈妈生理机能恢复所需时间257

疫苗接种表258

婴儿身体发育表259

男婴身体发育表259

女婴身体发育表259

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