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第一章 连锁经营概述1

第1节 连锁经营的概念1

1.什么是连锁经营1

2.连锁经营的三种形式1

第2节 连锁经营的发展历史2

1.起源于美国2

2.发展于日本4

第3节 我国连锁经营的现状6

1.我国连锁经营的产生背景6

2.我国连锁经营的九大现状7

3.我国连锁经营的发展趋势9

第4节 连锁经营与网络经济11

1.网络经济的概念与特征11

2.网络时代的连锁经营12

案例一：美特斯邦威的虚拟经营连锁之路14

案例二：7天连锁酒店：从虚拟走向现实17

第二章 商业模式之连锁经营20

第1节 商业模式的概念20

1.商业模式的概念20

2.规模经济理论21

3.打造成功商业模式的八大原则23

第2节 连锁商业模式解析25

1.连锁经营对企业的好处25

2.连锁经营的优势与风险26

3.选择连锁经营模式的三大标准28

4.中国特色连锁企业商业模式选型29

第3节 如何成功经营连锁33

1.连锁失败的主要原因33

2.连锁成功的10个密码34

案例一：佳美口腔的连锁商业模式36

案例二：麦当劳成功运转连锁经营模式的秘诀38

第三章 品牌建设与连锁营销41

第1节 连锁设计的原则41

1.连锁品牌的命名原则41

2.连锁店设计的美学原则42

3.连锁经营企业组织设计原则43

4.连锁商店外观设计需要注意的问题45

第2节 连锁品牌的建设46

1.品牌建设对于连锁企业的重要性46

2.连锁品牌定位与传播47

第3节 产品销售的设计48

1.销售流程设计48

2.销售话术设计50

第4节 样板市场的打造55

1.样板市场的概念55

2.打造样板市场的原则57

3.打造样板市场的步骤58

第5节 连锁营销的实施59

1.重视营销方案的制定59

2.确立营销方案的模块59

3.健全市场信息数据库60

4.分解销售目标与费用预算60

案例一：屈臣氏的连锁营销战略61

案例二：永和豆浆的连锁经营案例分析63

第四章 连锁的核心：标准化复制66

第1节 标准化复制是连锁的核心66

1.标准化才能快速复制66

2.标准化就是成本和效率67

第2节 连锁经营需七个“标准化”68

1.产品标准化68

2.形象标准化69

3.模式标准化70

4.销售标准化70

5.管理标准化72

6.物流标准化73

7.文化标准化74

第3节 保持标准化是盈利的关键75

1.建立复制系统75

2.完善店面管理77

第4节 培训体系助推标准化复制78

1.培训体系建设78

2.培训模型设计80

3.标准培训实施82

4.建立内部培训师队伍83

5.培训成果转化89

案例一：麦当劳的培训王国92

案例二：呷哺呷哺：中式快餐连锁的标准化供应93

第五章 连锁信息化与总部管理96

第1节 连锁信息化96

1.采购信息化96

2.物流信息化100

3.销售信息化104

4.财务管理信息化107

5.客户管理信息化109

第2节 连锁经营总部管理112

1.人事管理112

2.财务管理117

3.产品管理121

4.扩张管理124

5.品牌管理126

6.物流管理128

7.支持体系130

8.效率管理132

第3节 连锁经营的督导制134

1.督导在连锁经营中的作用134

2.连锁经营督导制的建立134

3.连锁经营督导工作的开展135

案例一：沃尔玛给中国连锁企业信息化的启示136

案例二：三一重工的财务管控信息化138

第六章 连锁经营的管控之道142

第1节 管控是连锁王国的基石142

1.管控模式的概念和分类142

2.影响管控模式选择的因素143

第2节 直营体系的管控145

1.直营店人员要求145

2.直营店开店步骤145

第3节 加盟体系的管控146

1.加盟店的合作方式146

2.如何处理好加盟体系147

第4节 特许体系的管控148

1.特许经营战略目标的转变148

2.特许经营管理体系的完善149

案例一：专注直营的真功夫150

案例二：7-11公司的物流战略152

第七章 连锁经营的体系优化154

第1节 销售体系优化154

1.客户分析154

2.优化销售流程155

3.改善销售方法156

4.建立会员体系158

第2节 管理体系优化161

1.传统的零售终端管理存在的弊端161

2.建立终端信息管理系统162

3.优化客户体验163

4.常规管理的优化164

第3节 扩张体系优化166

1.支持体系打造166

2.团队建设的四大误区167

案例一：肯德基的特许经营168

案例二：如家的商业模式动态升级170

第八章 连锁企业的快速扩张173

第1节 连锁店快速扩张的关键173

1.连锁企业的扩张战略173

2.连锁企业的扩张路径174

第2节 样板店要慢，扩张要快175

1.适当放慢样板店的建设175

2.建设好样板市场，方能拓展全国176

第3节 开店要迅速，人才需打造177

1.连锁企业招商复制的9个关键177

2.连锁扩张人才选择的秘诀179

第4节 选址有诀窍，输出有标准181

1.连锁店选址分析181

2.连锁选址10要素184

第5节 扩张有风险，盲目要防范186

1.连锁企业快速扩张面临的风险186

2.如何防范扩张风险187

3.连锁企业扩张时应注意的问题188

案例一：星晨急便，因贪多求全而亡189

案例二：红星美凯龙的商业地产模式192

第九章 连锁行业的挑战与机遇194

第1节 互联网对传统行业的影响194

1.零售及批发业194

2.新闻出版业195

3.制造业195

4.通信业195

5.教育行业196

6.酒店业与旅游业196

7.餐饮行业197

第2节 直面网络时代198

1.信息时代的连锁经营198

2.有策略地拥抱互联网198

第3节 “线下体验+线上购买”模式的探索200

1.“线下体验+线上购买”模式源起200

2.线上与线下结合的关键201

第4节 网络是工具，更是连锁形式的有效融合203

1.电子商务与物流的矛盾203

2.虚实结合，方能实现双赢203

3.沃尔玛积极应对“抄码族”204

第5节 连锁行业面临的新挑战205

1.连锁企业基层人才匮乏205

2.电子商务带来新的挑战205

3.联手移动互联网，化挑战为机遇206

案例一：苏宁探路O2O模式207

案例二：耐克积极拥抱互联网210