图书介绍
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- 李兴杰编著 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：7040381207
- 出版时间：2013
- 标注页数：391页
- 文件大小：139MB
- 文件页数：398页
- 主题词：
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 微生物与微生物学1
第二节 微生物学的发展历史4
第三节 学习微生物学的方法与建议10
第二章 原核微生物的结构、功能与类群13
第一节 细菌14
第二节 其他真细菌42
第三节 古生菌50
第三章 真核微生物的结构、功能与类群57
第一节 真菌细胞结构与类群59
第二节 单细胞真菌——酵母菌66
第三节 丝状真菌71
第四节 产大型子实体的真菌——蕈菌82
第四章 病毒与亚病毒86
第一节 病毒概述86
第二节 病毒的形态结构91
第三节 病毒的复制（增殖）98
第四节 病毒研究的基本方法107
第五节 缺损病毒与亚病毒因子113
第五章 微生物的营养与纯培养技术117
第一节 微生物的营养要求117
第二节 微生物的培养基123
第三节 纯种微生物的分离与培养技术130
第四节 微生物对营养物质的吸收138
第五节 微生物的营养类型145
第六章 微生物的代谢151
第一节 代谢的概念与微生物的能量转换方式151
第二节 化能异养型微生物的产能代谢160
第三节 微生物的胞外降解作用170
第四节 化能自养型微生物的产能代谢173
第五节 光能自养型微生物的产能代谢177
第六节 微生物的合成代谢180
第七节 生物固氮185
第七章 微生物的生长及控制189
第一节 微生物的个体生长189
第二节 微生物的群体生长192
第三节 微生物群体生长的测定方法199
第四节 环境因素对微生物生长的影响202
第五节 微生物生长繁殖的控制210
第八章 微生物的遗传变异和育种223
第一节 微生物的遗传物质223
第二节 基因突变及修复231
第三节 细菌基因转移与重组242
第四节 微生物育种250
第九章 微生物的生态256
第一节 微生物在自然环境中的分布规律256
第二节 微生物与生物环境间的关系263
第三节 微生物在自然界物质循环中的作用267
第四节 微生物的生态学应用与环境保护270
第五节 微生物的生态学研究方法与环境监测279
第十章 传染与免疫284
第一节 感染与传染病概述285
第二节 传染病的致病因素289
第三节 非特异性免疫295
第四节 抗原与抗体301
第五节 特异性免疫311
第六节 免疫学的实际应用330
第十一章 微生物的分类342
第一节 微生物的分类单位342
第二节 微生物进化和分类的测量指征346
第三节 微生物的分类鉴定方法和技术350
第十二章 微生物的应用360
第一节 微生物在日常生活中的应用360
第二节 微生物在农业生产中的应用364
第三节 微生物在工业生产中的应用373
第四节 微生物在能源开发方面的应用379
第五节 微生物与新材料387
参考文献390