图书介绍
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- 卢晋编 著
- 出版社： 成都：四川科学技术出版社
- ISBN：9787536476691
- 出版时间：2013
- 标注页数：158页
- 文件大小：51MB
- 文件页数：167页
- 主题词：化学－青年读物；化学－少年读物
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图书目录
化学大师7
波义耳：化学史上第一人8
舍勒：慧眼识“氧”10
拉瓦锡：双手托出近代化学13
道尔顿：凭借原子论一举成名15
诺贝尔：无私的科学巨人17
门捷列夫：“元素周期律”之父20
玛丽·居里：不让须眉的“镭的母亲”23
普利斯特里：似乎是为气体而来25
专题讲述：学识与修养兼备的“富二代”卡文迪许27
单质31
铬：天生“硬骨头”32
氙：科学应用中的多面手34
锎：名副其实的“贵族”37
黄磷：生性最容易“发火”40
汞：常温下唯一的液态金属42
银：金属界的导热强者44
专题讲述：化学元素周期表46
化合物51
糖：有我更显“甜蜜蜜”52
高氯酸：酸中的“战斗酸”54
碘化银：不能呼风，却能唤雨57
盐酸：“锈场”显身手60
氧化亚氮：让你笑，让你麻63
重水：当之无愧的“高价水”66
专题讲述：神奇的二氧化碳68
人体化学73
钙：骨骼形成的关键74
磷：遍布所有细胞中76
镁：代谢系统催化剂78
锌：延缓人体走向衰老81
脂肪：供应能量的化合83
锰：酶的辅助因子85
蛋白质：生命功能的执行者87
专题讲述：人体中化学元素含量与健康89
化学故事98
由猫“操作”的实验：发现碘98
查封假药：镉元素意外“出世”101
生日晚餐上的甜牛排：糖精的发明105
本生与“指纹”：开创化学新时代107
解剖青蛙事件：伏打电堆的发明110
巧藏诺贝尔奖章：化学置换反应的应用113
专题讲述：诺贝尔化学奖116
化学应用125
卤水点豆腐：电解质对氨基酸的影响126
灭火器：哪里失火哪里有我129
活性炭：拒绝毒气，捍卫健康131
白醋：清洁卫生显身手134
波尔多液：农业杀菌剂136
治病的泉水：锂的利用139
专题讲述：为生活增添营养与甜美的木糖醇141
附录：人类化学发现大事记144