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第一章 国际食品法典农产品分类体系介绍2

第一节 国际食品法典农产品分类修订背景2

第二节 国际食品法典农产品分类修订情况及相关议题6

第三节 中国食品法典农产品分类情况10

第二章 法典水果分类及中国主要水果16

第一节 柑橘类水果16

一、法典001组柑橘类水果分类16

二、中国主要柑橘类水果23

1.柠檬与青柠类23

柠檬23

金橘24

2.柑橘类25

柑25

橘26

3.酸甜橙子类27

甜橙27

佛手柑28

4.柚类29

柚29

第二节 仁果类水果30

一、法典002组仁果类水果分类30

二、中国主要仁果类水果32

苹果32

枇杷33

梨34

榅桲35

山楂36

柿子38

第三节 核果类水果40

一、法典003组核果类水果分类40

二、中国主要核果类水果43

1.樱桃类43

樱桃43

2.李子类（包括李子干）44

李子44

枣45

3.桃类（包括油桃和杏）46

杏46

油桃47

桃48

第四节 浆果和其他小型水果49

一、法典004组浆果和其他小型水果分类49

二、中国主要浆果和其他小型水果54

1.藤蔓浆果类54

黑莓54

覆盆子55

2.灌木浆果类56

蓝莓56

越橘57

醋栗58

3.大型灌木乔木浆果类59

桑葚59

唐棣60

4.小型攀缘藤本类浆果61

葡萄61

五味子62

5.矮生浆果类63

草莓63

第五节 热带及亚热带水果（皮可食）65

一、法典005组热带及亚热带水果（皮可食）分类65

二、中国主要热带及亚热带水果（皮可食）72

1.小型皮可食热带及亚热带水果72

橄榄72

杨梅73

莲雾74

2.中型、大型皮可食热带及亚热带水果75

阳桃75

无花果76

腰果78

番石榴80

第六节 热带及亚热带水果（皮不可食）81

一、法典006组热带及亚热带水果（皮不可食）分类81

二、中国主要热带及亚热带水果（皮不可食）89

1.小型皮不可食热带及亚热带水果89

龙眼89

荔枝90

黄皮91

2.大型光滑皮不可食热带及亚热带水果92

鳄梨92

香蕉93

山竹94

杧果95

石榴96

木瓜98

3.大型粗糙或毛状皮不可食热带及亚热带水果99

榴梿99

波罗蜜100

菠萝101

红毛丹102

番荔枝103

4.仙人掌类皮不可食热带及亚热带水果104

仙人掌104

火龙果105

5.藤本类皮不可食热带及亚热带水果106

猕猴桃106

西番莲107

6.棕榈类皮不可食热带及亚热带水果108

椰子108

第三章 法典香草和香料分类及中国主要品种110

第一节 香草110

一、法典027组香草农产品分类110

二、中国主要香草农产品116

1.草本植物116

艾蒿116

当归117

芹菜叶118

芫荽叶119

三七120

天麻121

薄荷122

罗勒123

紫苏124

车前草125

半夏126

鱼腥草127

2.木本植物叶子128

胡椒叶128

第二节 香料129

一、法典028组香料农产品分类129

二、中国主要香料农产品134

1.籽粒类香料134

当归籽134

茴芹籽135

茴香，种子136

豆蔻137

2.果实和浆果类香料138

胡椒138

八角茴香139

罗望子140

花椒141

罗汉果142

3.树皮类香料143

桂皮143

4.根和根茎类香料144

姜144

甘草145

5.芽类香料146

丁香，芽146

6.花和柱头类香料147

藏红花147

金银花148

7.种皮类香料149

肉豆蔻149

8.柑橘类果皮150

柠檬皮150

柚皮151

附件153

附件1 国际食品法典农产品分类体系class A中组及其代码中英文对照表153

附件2 国际食品法典农产品分类体系中type 01和type 05亚组分组中英文对照154

附件3 《农药残留试验准则》 （NY/T788—2004）附录A（部分）155

附件4 《农药登记资料规定》（中华人民共和国农业部令第10号）残留试验不同作物分类157

附件5 中华人民共和国农业部第1490号公告《用于农药最大残留限量标准制定的作物分类》158

附件6 《食品中农药最大残留限量》 （GB 2763—2014）附录A161

索引165

中国农产品英文通用名索引165

中国农产品CAC编码索引168