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第1章 Office基本概述和Word基本操作1

1.1 Office基本概述2

1.1.1 Office各组件简介2

1.1.2 启动与退出Office 20102

1.1.3 使用Office 2010帮助系统3

1.1.4 课堂案例1——启动并使用Word帮助4

1.2 设置Word 2010操作界面5

1.2.1 Word 2010操作界面组成5

1.2.2 自定义操作界面7

1.2.3 课堂案例2——设置个性化操作界面8

1.3 管理Word文档10

1.3.1 新建文档10

1.3.2 保存文档12

1.3.3 打开与关闭文档13

1.3.4 加密文档14

1.3.5 课堂案例3——创建“工作计划”文档14

1.4 课堂练习16

1.4.1 设置操作界面并使用帮助系统16

1.4.2 创建“会议纪要”文档17

1.5 拓展知识18

1.6 课后习题18

第2章 编辑与美化Word文档19

2.1 编辑文档20

2.1.1 更改文本20

2.1.2 移动和复制文本21

2.1.3 查找和替换文本22

2.1.4 课堂案例1——编辑“演讲稿”文档23

2.2 美化文档26

2.2.1 设置字符格式26

2.2.2 设置段落格式27

2.2.3 设置项目符号和编号29

2.2.4 课堂案例2——美化“招聘启事”文档30

2.3 课堂练习33

2.3.1 制作“产品说明书”文档33

2.3.2 设置“会议记录”文档格式34

2.4 拓展知识35

2.5 课后习题36

第3章 使用表格和各种图形对象37

3.1 插入与编辑表格38

3.1.1 在文档中插入表格38

3.1.2 输入表格内容39

3.1.3 调整表格结构39

3.1.4 美化表格41

3.1.5 课堂案例1——使用表格汇总应聘人员信息42

3.2 插入与编辑图片和剪贴画45

3.2.1 插入图片和剪贴画45

3.2.2 调整图片和剪贴画45

3.2.3 美化图片和剪贴画47

3.2.4 课堂案例2——使用图片丰富“公司基本情况”文档47

3.3 插入与编辑各种形状50

3.3.1 插入形状50

3.3.2 调整形状50

3.3.3 美化形状50

3.3.4 为形状添加文本51

3.3.5 课堂案例3——使用形状制作企业网站LOGO51

3.4 插入与编辑SmartArt54

3.4.1 插入SmartArt54

3.4.2 调整SmartArt结构55

3.4.3 输入SmartArt内容55

3.4.4 美化SmartArt56

3.4.5 课堂案例4——使用SmartArt制作利润图57

3.5 插入与编辑文本框59

3.5.1 插入文本框并输入文本59

3.5.2 编辑与美化文本框60

3.5.3 课堂案例5——使用文本框制作海报标题60

3.6 插入与编辑艺术字62

3.6.1 插入艺术字并输入文本62

3.6.2 编辑与美化艺术字62

3.6.3 课堂案例6——使用艺术字制作促销关键词63

3.7 课堂练习64

3.7.1 制作年终产品宣传单64

3.7.2 制作员工手册封面文档65

3.8 拓展知识67

3.9 课后习题68

第4章 编辑长篇Word文档69

4.1 长文档常用编辑操作70

4.1.1 使用大纲视图查看与编辑文档70

4.1.2 创建书签71

4.1.3 插入脚注与尾注71

4.1.4 课堂案例1——编辑“工资制度”文档72

4.2 使用样式74

4.2.1 创建样式74

4.2.2 应用样式75

4.2.3 修改样式75

4.2.4 删除样式75

4.2.5 课堂案例2——使用样式美化“考核制度”文档75

4.3 制作页眉与页脚77

4.3.1 创建与编辑页眉77

4.3.2 创建与编辑页脚78

4.3.3 课堂案例3——为“合同管理办法”添加页眉页脚79

4.4 创建目录和索引81

4.4.1 创建目录81

4.4.2 创建索引82

4.4.3 课堂案例4——为“项目评估报告”文档创建目录83

4.5 打印文档84

4.5.1 页面设置85

4.5.2 预览并打印文档85

4.5.3 课堂案例5——设置并打印“印章管理办法”文档86

4.6 课堂练习87

4.6.1 设置并打印“产品推广计划”文档87

4.6.2 编辑并打印“投标书”文档89

4.7 拓展知识90

4.7.1 导航窗格的应用90

4.7.2 创建与使用批注91

4.8 课后习题91

第5章 输入与编辑Excel数据93

5.1 Excel 2010基本操作94

5.1.1 认识Excel 2010操作界面94

5.1.2 工作簿基本操作95

5.1.3 工作表基本操作95

5.1.4 单元格基本操作97

5.1.5 课堂案例1——创建并管理“个人收支预算”表格99

5.2 输入Excel表格数据101

5.2.1 手动输入数据101

5.2.2 快速填充数据101

5.2.3 输入特殊数据102

5.2.4 课堂案例2——输入设备汇总表数据102

5.3 编辑Excel表格数据104

5.3.1 编辑数据的常用方法104

5.3.2 课堂案例3——修改员工档案表数据104

5.4 格式化Excel表格数据106

5.4.1 设置基本格式106

5.4.2 设置数据格式106

5.4.3 设置单元格边框和填充颜色107

5.4.4 自动套用格式107

5.4.5 课堂案例4——设置生产记录统计表108

5.5 课堂练习110

5.5.1 创建销售业绩表110

5.5.2 美化工作考核表111

5.6 拓展知识112

5.7 课后习题112

第6章 计算Excel表格数据113

6.1 使用公式计算数据114

6.1.1 认识Excel公式114

6.1.2 单元格引用114

6.1.3 输入公式115

6.1.4 编辑公式115

6.1.5 课堂案例1——计算员工工资表数据116

6.2 使用函数计算数据117

6.2.1 认识Excel函数118

6.2.2 输入与插入函数118

6.2.3 使用嵌套函数119

6.2.4 课堂案例2——计算销量汇总表数据119

6.3 常见函数应用121

6.3.1 SUM函数121

6.3.2 AVERAGE函数121

6.3.3 MAX／MIN函数121

6.3.4 COUNT函数121

6.3.5 IF函数122

6.3.6 INT函数122

6.3.7 课堂案例3——计算销量统计表数据122

6.4 课堂练习124

6.4.1 计算员工项目提成数据125

6.4.2 计算员工实发工资数据126

6.5 拓展知识127

6.5.1 了解不同函数的基本用法127

6.5.2 搜索需要的函数127

6.6 课后习题127

第7章 统计Excel表格数据129

7.1 排列数据130

7.1.1 简单排序130

7.1.2 关键字排序130

7.1.3 按行排序131

7.1.4 课堂案例1——整理产品报价表数据131

7.2 筛选数据132

7.2.1 简单筛选132

7.2.2 自定义条件筛选133

7.2.3 高级筛选134

7.2.4 课堂案例2——筛选员工档案表数据134

7.3 分类汇总数据136

7.3.1 创建分类汇总136

7.3.2 查看分类汇总数据136

7.3.3 课堂案例3——分类汇总客服管理表137

7.4 课堂练习138

7.4.1 排列并汇总岗位对照表数据138

7.4.2 统计绩效考核表139

7.5 拓展知识140

7.5.1 自定义排序140

7.5.2 按行排序的使用技巧141

7.6 课后习题142

第8章 使用图表分析数据143

8.1 图表基本操作144

8.1.1 认识Excel图表144

8.1.2 创建图表146

8.1.3 更改图表类型146

8.1.4 更改图表数据146

8.1.5 课堂案例1——创建销售趋势折线图147

8.2 美化图表148

8.2.1 应用图表布局148

8.2.2 应用图表样式149

8.2.3 设置图表布局149

8.2.4 设置图表格式150

8.2.5 课堂案例2——美化企业内部考核题型分布图150

8.3 创建数据透视表和数据透视图152

8.3.1 创建数据透视表152

8.3.2 利用数据透视表分析数据152

8.3.3 创建数据透视图153

8.3.4 添加趋势线分析数据153

8.3.5 课堂案例3——创建产品产量趋势图154

8.4 课堂练习156

8.4.1 创建原材料保有量与库存量条形图156

8.4.2 创建库存盘点数据透视表157

8.5 拓展知识157

8.6 课后习题158

第9章 管理与编辑幻灯片159

9.1 演示文稿基本操作160

9.1.1 认识PowerPoint 2010操作界面160

9.1.2 管理演示文稿161

9.1.3 课堂案例1——创建宣传手册样本演示文稿163

9.2 幻灯片的基本操作164

9.2.1 添加幻灯片164

9.2.2 应用幻灯片版式164

9.2.3 选择幻灯片165

9.2.4 移动幻灯片165

9.2.5 复制幻灯片166

9.2.6 删除幻灯片166

9.2.7 课堂案例2——调整营销计划演示文稿中的幻灯片166

9.3 美化演示文稿168

9.3.1 设置演示文稿主题效果168

9.3.2 设置幻灯片背景169

9.3.3 设置幻灯片母版169

9.3.4 课堂案例3——美化公司简介演示文稿171

9.4 课堂练习173

9.4.1 创建并调整古典型相册演示文稿173

9.4.2 美化赏罚制度演示文稿174

9.5 拓展知识175

9.6 课后习题176

第10章 在幻灯片中使用各种对象177

10.1 输入与设置文本178

10.1.1 输入文本178

10.1.2 设置文本格式179

10.1.3 课堂案例1——输入公司简介演示文稿内容179

10.2 插入表格和图形对象181

10.2.1 创建表格181

10.2.2 插入图片和剪贴画182

10.2.3 插入SmartArt182

10.2.4 插入图表182

10.2.5 课堂案例2——丰富公司周年庆典演示文稿183

10.3 插入声音和影片185

10.3.1 插入声音185

10.3.2 插入影片186

10.3.3 课堂案例3——制作年终贺卡演示文稿186

10.4 课堂练习187

10.4.1 创建公司手册演示文稿187

10.4.2 设置年度销售总结演示文稿188

10.5 拓展知识189

10.6 课后习题190

第11章 设置幻灯片切换方式与动画191

11.1 设置幻灯片切换方式192

11.1.1 设置切换效果192

11.1.2 计时切换192

11.1.3 课堂案例1——为公司介绍演示文稿设置切换效果193

11.2 设置幻灯片动画194

11.2.1 认识动画效果195

11.2.2 设置动画效果195

11.2.3 高级动画设置196

11.2.4 动画计时设置197

11.2.5 课堂案例2——设置项目可行性报告演示文稿动画197

11.3 课堂练习201

11.3.1 为美食推介演示文稿添加切换效果201

11.3.2 为商务礼仪演示文稿添加切换和动画效果202

11.4 拓展知识203

11.5 课后习题204

第12章 放映与输出演示文稿205

12.1 设置幻灯片放映206

12.1.1 设置放映方式206

12.1.2 隐藏幻灯片208

12.1.3 排练计时208

12.1.4 设置动作按钮209

12.1.5 课堂案例1——设置销售策略演示文稿放映方式209

12.2 控制幻灯片放映212

12.2.1 放映幻灯片212

12.2.2 控制放映213

12.2.3 放映时添加标记214

12.2.4 课堂案例2——放映并控制商务礼仪演示文稿214

12.3 打印与发送幻灯片216

12.3.1 打印幻灯片216

12.3.2 发送幻灯片218

12.3.3 打包演示文稿219

12.3.4 课堂案例3——打包并打印成本核算演示文稿219

12.4 课堂练习221

12.4.1 设置并放映美食推介演示文稿221

12.4.2 发布并打印年度销售总结演示文稿222

12.5 拓展知识223

12.6 课后习题223

第13章 Office组件协同工作225

13.1 Word与其他组件的交互操作226

13.1.1 调用Excel图表226

13.1.2 插入Excel表格226

13.1.3 插入PowerPoint幻灯片228

13.1.4 将Word文档制作成PowerPoint幻灯片229

13.1.5 课堂案例1——创建电力系统分布演示文稿229

13.2 Excel与其他组件的交互操作232

13.2.1 插入Word文档232

13.2.2 嵌入PowerPoint幻灯片232

13.2.3 嵌入对象233

13.2.4 课堂案例2——创建申领汇总表233

13.3 PowerPoint与其他组件的交互操作236

13.3.1 将PowerPoint幻灯片发送到Word文档236

13.3.2 课堂案例3——创建原材料耗用演示文稿237

13.4 课堂练习240

13.4.1 制作公司简介演示文稿240

13.4.2 编辑食品销售情况总结文档241

13.5 拓展知识243

13.6 课后习题244

第14章 综合案例245

14.1 实例目标246

14.2 专业背景247

14.3 实例分析247

14.3.1 公司考勤管理制度文档247

14.3.2 员工考勤表247

14.3.3 考勤管理制度方案演示文稿248

14.4 制作过程248

14.4.1 制作公司考勤管理制度文档248

14.4.2 制作员工考勤表254

14.4.3 制作考勤管理制度方案演示文稿259

14.5 课堂练习264

14.5.1 制作办公行为规范文档264

14.5.2 制作工资发放表格265

14.6 知识拓展266

14.7 课后习题266

附录 项目实训267

实训1 制作“营销策划书”文档267

实训2 制作“产品库存管理表”电子表格268

实训3 制作“绩效管理”演示文稿269

实训4 Office协同实例270