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上篇　西瓜1

第一章　西瓜对环境条件的要求3

第一节 西瓜的生长发育时期3

一、种子发芽期3

二、幼苗期4

三、伸蔓期4

四、结果期5

第二节 西瓜对环境条件的具体要求6

一、温度6

二、光照6

四、土壤7

五、养分7

三、水分7

第二章　西瓜主要优良品种介绍9

第一节 小型西瓜9

第二节 中型西瓜13

第三节 大型西瓜20

第四节　优质无籽西瓜新品种22

第三章　西瓜基本栽培技术28

第一节　培育壮苗28

一、壮苗标准28

二、播种前的种子处理28

三、浸种29

四、催芽30

五、播种和育苗31

六、苗床管理36

第二节　瓜田准备38

一、瓜地选择38

二、整地作畦38

第三节 适时移培40

一、移栽时间40

二、合理密植40

三、定植技术40

第四节 大田管理42

一、前期管理42

二、中后期管理43

第五节 采收50

一、西瓜成熟度的鉴别50

二、采收方法51

第四章 西瓜病虫草害防治52

第一节 西瓜生理病害的防治52

一、苗期冻害52

二、急性萎蔫症53

三、疯长53

四、自封顶症54

五、叶枯症54

六、异常褐变症54

七、肉质劣变果55

八、锰过剩症55

九、叶缘黑枯症55

十二、黄带56

十、叶身白枯病56

十一、裂果56

十三、软果57

十四、变形果57

十五、空洞果57

第二节 主要病害的防治58

一、炭疽病58

二、猝倒病59

三、疫病60

四、枯萎病61

五、蔓枯病62

六、病毒病63

一、潜叶蝇64

第三节 主要虫害的防治64

七、白粉病64

二、种蝇65

三、黄守瓜65

四、蚜虫66

五、红蜘蛛66

六、小地老虎67

第四节　病虫害的综合防治68

一、农业防治68

二、药剂防治69

第五节 杂草的防除70

一、除草剂的种类70

三、注意事项71

二、使用方法71

第五章　西瓜保护地栽培及其间作套种72

第一节 西瓜地膜覆盖栽培72

一、地膜覆盖的效应72

二、地膜覆盖的形式73

第二节 西瓜小拱棚及双膜覆盖栽培75

一、西瓜小拱棚覆盖栽培75

二、西瓜小拱棚加地膜（双膜）覆盖栽培77

第三节 西瓜塑料大棚覆盖栽培80

一、大棚的效应80

二、大棚的结构81

三、大棚春提早栽培的技术关键82

四、大棚秋延后栽培的技术关键84

第四节 西瓜的间作套种86

一、西瓜间作套种的意义86

二、西瓜间套作的基本原则86

三、我省瓜粮间套作栽培的基本方式88

四、长江中下游地区瓜田间作套种技术90

第六章　西瓜嫁接栽培93

第一节 西瓜嫁接的意义93

一、防止枯萎病的发生93

二、提高产量93

三、提高西瓜植株的耐寒性93

四、促进瓜苗的初期生长93

一、砧木的选择94

五、节省肥料施用量94

第二节　嫁接技术要点94

二、嫁接方法97

第三节　嫁接苗的管理97

第四节　嫁接西瓜的大田栽培要点98

一、缩短苗龄，加速成苗99

二、适当稀植和整枝99

三、适当减肥，控制生长，增加坐瓜99

四、避免砧木萌芽和接穗自根99

一、主题内容与适用范围100

二、砧木、接穗的品种选择100

三、育苗100

第五节 西瓜嫁接育苗技术规程100

五、注意综合防病100

四、管理102

五、定植102

第七章　无籽西瓜及特色西瓜栽培103

第一节　无籽西瓜栽培技术103

一、无籽西瓜的主要特性103

二、栽培技术要点106

第二节 小型西瓜栽培技术108

一、品种特性108

二、栽培要点109

第三节 黄皮西瓜栽培技术110

一、生育特性110

二、栽培要点110

三、大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资112

二、操作管理简单112

第八章　西瓜有机生态型无土栽培112

第一节 有机生态型无土栽培的特点112

一、用有机固态肥取代传统的营养液112

四、大量节省生产费用113

五、对环境无污染113

六、产品质优可达“绿色食品”标准113

第二节 棚室西瓜有机生态型无土栽培技术113

一、配制适合生态农业要求的栽培基质113

二、建造有机生态无土栽培设施系统114

三、有机生态型无土栽培的操作管理规程114

下篇　甜瓜116

二、幼苗期117

四、结果期117

三、伸蔓现蕾期117

第一节　甜瓜生长发育时期117

一、发芽期117

第一章　甜瓜对环境条件的要求117

第二节　甜瓜对环境条件的具体要求119

一、温度119

二、光照119

三、水分119

四、土壤119

五、养分119

第一节 厚皮甜瓜东移的概念121

第二章　厚皮甜瓜东移栽培121

第二节　厚皮甜瓜栽培技术122

一、主要优良品种介绍122

二、大棚加地膜覆盖栽培技术129

三、南方多雨地区厚皮甜瓜大棚栽培操作规程133

四、小棚三覆盖栽培技术135

五、新型覆盖材料的应用138

六、棚室厚皮甜瓜秋延后栽培技术要点139

七、网纹甜瓜栽培技术141

八、厚皮甜瓜有机生态型无土栽培技术143

第三章　薄皮甜瓜（香瓜）露地栽培145

第一节 品种类型和优良品种145

一、黄金瓜类型145

二、雪梨瓜类型147

三、青皮绿肉类型148

四、花皮类型149

第二节　栽培技术要点149

一、栽培形式与季节149

二、土壤选择与茬口150

三、整地作畦施基肥150

四、地膜覆盖151

五、直播与育苗151

六、栽植方式和株行距151

七、整枝及肥水管理151

八、肥水管理、适时采收152

二、砧木选择153

一、嫁接的意义153

第四章　甜瓜嫁接栽培技术153

第一节　甜瓜嫁接方法153

三、嫁接方法154

四、嫁接苗的管理156

第二节　甜瓜嫁接栽培要点156

一、整地作畦，深沟高畦156

二、整枝157

三、促进坐瓜157

四、其他管理157

第一节 病害158

一、甜瓜苗期病害及其防治要点158

第五章　甜瓜主要病虫害防治158

二、甜瓜生长期根部病害及其防治要点160

三、甜瓜生长期叶部病害及其防治要点162

第二节 虫害166

一、甜瓜苗期害虫及其防治要点166

二、甜瓜生长期刺吸类害虫及其防治要点170

三、甜瓜生长期咀嚼类害虫及其防治要点172

第三节　甜瓜其他有害动物175

一、蜗牛与蛞蝓175

二、猪獾175

西瓜甜瓜优质评比办法及标准177

主要参考文献179