图书介绍
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- 张金艳，滕占才主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：7811170507
- 出版时间：2006
- 标注页数：443页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：456页
- 主题词：化学实验－高等学校－教材
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图书目录
第一章 化学实验基础知识1
第一节 化学实验室规则及安全常识1
第二节 化学实验的常用器具4
第三节 记录、数据处理及实验报告的基本要求15
第二章 化学实验基本操作技术19
第一节 玻璃仪器的洗涤、干燥及塞子的装配19
第二节 简单的玻璃工操作21
第三节 化学试剂及其取用方法23
第四节 加热与冷却26
第五节 定性分析基本操作技术31
第六节 重量分析基本操作技术35
第七节 滴定分析基本操作技术43
第八节 物质的分离和提纯操作技术57
第九节 物理常数的测定91
第三章 化学实验常用仪器104
第一节 托盘天平（台秤）104
第二节 分析天平105
第三节 酸度计117
第四节 可见分光光度计120
第五节 电位滴定仪128
第六节 火焰光度计131
第七节 气相色谱仪134
第四章 基本操作、基本理论和性质实验137
实验一 溶液的配制137
实验二 电解质溶液139
实验三 配位化合物143
实验四 氧化还原反应146
实验五 常见离子的分析鉴定149
实验六 燃烧热的测定153
实验七 氯化钠的提纯159
实验八 气体常数的测定161
实验九 醋酸离解度和离解常数的测定163
实验十 熔点的测定164
实验十一 无水乙醇的制备165
实验十二 茶叶中咖啡因的提取167
实验十三 油料作物中粗脂肪的提取和油脂的性质168
实验十四 氨基酸的纸上层析171
实验十五 柱色谱法分离有机染料172
实验十六 薄层色谱法分离菠菜叶色素174
实验十七 烃及卤代烃的性质176
实验十八 醇、酚、醚的性质180
实验十九 醛、酮的性质184
实验二十 碳水化合物的性质187
实验二十一 氨基酸和蛋白质的性质190
实验二十二 糖的旋光度测定193
实验二十三 立体模型组合195
实验二十四 酸碱反应与缓冲溶液198
实验二十五 萘的精制201
实验二十六 从柑橘皮中提取橙油203
实验二十七 黄连中黄连素的提取204
实验二十八 桂皮中香精油的提取206
实验二十九 PbCl2溶度积常数的测定207
实验三十 胶体的性质和制备209
实验三十一 KI+I2？KI3反应平衡常数的测定211
实验三十二 四碘化锡的制备及最简式的确定215
第五章 综合性实验217
实验一 乙酸乙酯的合成217
实验二 乙酰乙酸乙酯的合成219
实验三 己二酸的合成221
实验四 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成与分离223
实验五 丙酮的合成225
实验六 苯甲酸的合成226
实验七 硫酸亚铁铵的制备和纯度检验228
实验八 碳酸钠的制备及纯度检验230
实验九 硝酸钾的制备232
实验十 环己烯的制备234
实验十一 β-萘乙醚的制备（微量合成）236
实验十二 溴乙烷的制备237
实验十三 1-溴丁烷的制备239
实验十四 2-甲基-2-己醇的制备240
实验十五 乙醇的生物合成242
实验十六 正丁醚的制备244
实验十七 环己酮的制备246
实验十八 对氯甲苯的制备247
实验十九 乙酰苯胺的制备249
实验二十 硫酸铝的制备251
实验二十一 乙酰水杨酸的制备253
实验二十二 硫酸四氨合铜的制备及表征254
实验二十三 苯胺的绿色合成257
实验二十四 对甲苯磺酸钠的制备259
实验二十五 四氧化三铅组成的测定261
实验二十六 五水合硫酸铜的制备263
实验二十七 洗衣粉中活性组分与碱度的测定265
实验二十八 正丁醛的制备267
第六章 定量分析实验269
实验一 天平称量练习269
实验二 氯化钡中结晶水含量的测定272
实验三 灰分的测定273
实验四 玻璃量器的校准274
实验五 酸碱标准溶液的配制和比较滴定278
实验六 酸碱标准溶液的标定281
实验七 食醋中总酸度的测定284
实验八 铵盐中氮的测定（甲醛法）286
实验九 食碱中Na2CO3、NaHCO3含量及总碱度的测定288
实验十 味素中氯化钠含量的测定（莫尔法）290
实验十一 天然水中钙、镁含量的测定（配位滴定法）292
实验十二 高锰酸钾溶液的配制和标定295
实验十三 饲料中钙含量的测定（高锰酸钾法）297
实验十四 三氯化钛-重铬酸钾法测定铁矿石中的铁300
实验十五 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定303
实验十六 胆矾中铜含量的测定（间接碘量法）305
实验十七 碘酸铜溶度积的测定307
实验十八 分光光度法的基本条件试验309
实验十九 铁的分光光度法测定313
实验二十 磷的分光光度法测定314
实验二十一 植物组织中氮的微量测定317
实验二十二 离子选择性电极法测定水中氟含量319
实验二十三 自动电位滴定法测定NaOH的浓度322
实验二十四 火焰光度法测定钾、钠的含量323
实验二十五 I－和Cl－的连续电势滴定325
实验二十六 紫菜中碘的提取及其含量的测定328
实验二十七 EDTA标准溶液的配制和标定330
实验二十八 食盐中氯含量的测定（莫尔法）332
实验二十九 亚铁盐中铁的测定333
实验三十 复方氢氧化铝药片中铝、镁含量的测定334
实验三十一 天然水硬度的测定和软化处理337
实验三十二 蛋白质的分光光度法测定340
实验三十三 离子交换法测钠341
第七章 设计性实验344
实验一 镁摩尔质量的测定344
实验二 硫、磷混酸溶液中H2SO4、H3PO4含量的测定344
实验三 铅、铋混合溶液中Pb2＋、Bi3＋含量的连续测定（配位滴定法）345
实验五 水杨酸甲酯（冬青油）的制备346
实验四 醇、酚、醛、酮及羧酸未知液的分析346
实验六 蛋壳中Ca、Mg含量的测定348
实验七 硫代硫酸钠的制备351
实验八 漂粉精中有效氯和固体总钙量的测定352
第八章 计算机辅助实验354
实验一 模拟有机化学常用仪器及基本操作354
实验二 模拟有机化学基本装置及装置装配357
实验三 模拟滴定实验360
附录1 元素相对原子质量364
附录 常用数据及特殊试剂的配制364
附录2 常见化合物的相对分子质量366
附录3 水在不同温度下的饱和蒸汽压368
附录4 弱酸、弱碱在水中的解离常数369
附录5 溶度积常数371
附录6 金属配合物的稳定常数373
附录7 标准电极电位及条件电位375
附录8 常用参比电极在水溶液中的电极电位387
附录9 常用缓冲溶液的配制388
附录10 常用指示剂及其配制方法389
附录11 常用酸碱的相对密度和浓度391
附录12 定性分析所用试剂及其配制方法392
附录13 常见离子和化合物的颜色397
附录14 6种pH标准溶液在0～90℃下的pH值401
附录15 常用基准物质的干燥条件和应用402
附录16 常用洗涤剂403
附录17 常用熔剂和坩埚403
附录18 滤器及其使用405
附录19 常用干燥剂406
附录20 纯水的表观密度（ρ？）407
附录21 理论纯水的电导率（KP.t）及其换算因数（αt）407
附录22 一些推荐的离子强度调节剂408
附录23 常见气体在水中的溶解度409
附录24 某些无机化合物在有机溶剂中的溶解度410
附录25 无机酸在水溶液中的离解常数（25℃）414
附录26 无机碱在水溶液中的离解常数（25℃）416
附录27 有机酸在水溶液中的离解常数（25℃）416
附录28 有机碱在水溶液中的离解常数（25℃）421
附录29 常用缓冲溶液422
附录30 某些有机化合物的折光率423
附录31 常温下共沸物的沸点和组成424
附录32 常见有机化合物的物理常数427
参考文献442