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一、香芋1

（一）香芋的栽培特性1

（二）香芋的类型与品种2

（三）香芋露地栽培技术3

（四）香芋双膜覆盖高产栽培技术4

（五）香芋高效生产模式实例5

（六）采收与贮藏6

二、蘘荷8

（一）蘘荷的栽培特性8

（二）蘘荷的主要类型9

（三）蘘荷露地栽培技术9

（四）蘘荷大棚覆盖栽培技术11

（五）蘘荷高效生产模式实例12

（六）采收与留种13

三、洋扁豆15

（一）洋扁豆的栽培特性15

（二）洋扁豆的类型与品种16

（三）洋扁豆露地栽培技术17

（四）洋扁豆大棚覆盖栽培技术19

（五）洋扁豆高效生产模式实例20

（六）采收与贮藏22

四、蒌蒿23

（一）蒌蒿的栽培特性23

（二）蒌蒿的类型与品种25

（三）蒌蒿高产栽培技术27

（四）蒌蒿高效生产模式实例29

（五）采收30

五、芦笋32

（一）芦笋的栽培特性33

（二）芦笋的类型与品种35

（三）芦笋露地栽培技术38

（四）芦笋大棚周年覆盖栽培技术43

（五）芦笋高效生产模式实例46

（六）采收46

六、香椿48

（一）香椿的栽培特性49

（二）香椿的类型与品种50

（三）香椿露地栽培技术53

（四）香椿大棚矮化密植栽培技术58

（五）香椿树断枝再生香椿芽技术62

（六）香椿高效生产模式实例63

（七）采收64

七、黄秋葵66

（一）黄秋葵的栽培特性66

（二）黄秋葵的类型与品种68

（三）黄秋葵高产栽培技术70

（四）黄秋葵高效生产模式实例73

（五）采收74

八、金丝瓜75

（一）金丝瓜的栽培特性76

（二）金丝瓜的类型与品种77

（三）金丝瓜露地栽培技术78

（四）金丝瓜春季大棚覆盖栽培技术80

（五）金丝瓜秋季大棚覆盖立架栽培技术82

（六）金丝瓜高效生产模式实例84

（七）采收、贮藏与留种86

九、蛇瓜87

（一）蛇瓜的栽培特性88

（二）蛇瓜的类型与品种89

（三）蛇瓜高产栽培技术90

（四）蛇瓜高效生产模式实例92

（五）采收与留种94

十、山药95

（一）山药的栽培特性95

（二）山药的类型与品种98

（三）山药的繁殖与高产栽培技术99

（四）短蔓山药无架栽培技术103

（五）山药高效生产模式实例104

（六）采收与贮藏105

十一、菊芋107

（一）菊芋的栽培特性107

（二）菊芋的类型与品种109

（三）菊芋露地栽培技术110

（四）菊芋地膜覆盖起垄栽培技术113

（五）采收114

十二、榨菜115

（一）榨菜的栽培特性115

（二）榨菜的类型与品种117

（三）榨菜高产栽培技术118

（四）榨菜高效生产模式实例121

（五）采收122

十三、紫苏123

（一）紫苏的栽培特性124

（二）紫苏的类型与品种124

（三）紫苏露地栽培技术125

（四）紫苏大叶保护地栽培技术127

（五）采收129

十四、落葵131

（一）落葵的栽培特性131

（二）落葵的类型与品种132

（三）落葵露地栽培技术133

（四）落葵大棚矮化密植栽培技术135

（五）落葵高效生产模式实例137

（六）采收139

十五、乌塌菜140

（一）乌塌菜的栽培特性140

（二）乌塌菜的类型与品种141

（三）乌塌菜高产栽培技术143

（四）乌塌菜高效生产模式实例145

（五）采收147

十六、小菘菜148

（一）小菘菜的栽培特性148

（二）小菘菜的类型与品种149

（三）小菘菜高产栽培技术150

（四）小菘菜高效生产模式实例151

（五）采收153

十七、三池辣菜154

（一）三池辣菜的栽培特性154

（二）三池辣菜的主要类型155

（三）三池辣菜高产栽培技术156

（四）三池辣菜高效生产模式实例158

（五）采收160

十八、菊花脑161

（一）菊花脑的栽培特性161

（二）菊花脑的主要类型162

（三）菊花脑露地栽培技术162

（四）菊花脑大棚覆盖栽培技术164

（五）菊花脑高效生产模式实例167

（六）采收与留种168

十九、马兰169

（一）马兰的栽培特性169

（二）马兰的主要类型170

（三）马兰露地栽培技术171

（四）马兰大棚保护地周年栽培技术172

（五）马兰高效生产模式实例175

（六）采收176

二十、紫甘蓝177

（一）紫甘蓝的栽培特性177

（二）紫甘蓝的主要品种179

（三）紫甘蓝高产栽培技术180

（四）采收184