图书介绍
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- （法）米歇尔·德·塞托，吕斯·贾尔，皮埃尔·梅约尔，张一兵，碧莹 著
- 出版社： 南京：南京大学出版社
- ISBN：9787305074615
- 出版时间：2014
- 标注页数：350页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：366页
- 主题词：日常生活社会学
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图书目录
入题&米歇尔·德·塞托3
时间和地点&吕斯·贾尔3
日常生活年鉴18
第一部分 居住 皮埃尔·梅约尔23
第一章 居住区23
问题体系24
居住区是什么？27
第二章 礼仪33
义务和再次见面33
礼仪35
礼仪与性别42
第三章 克鲁瓦胡斯57
历史因素57
现在的克鲁瓦胡斯59
居住区里的R.一家64
第一区的人口67
家庭中的工人传统71
当地的亲属关系74
补充纪要：年龄在15岁到24岁之间的年轻人的失业情况80
补充纪要：调查过的克鲁瓦胡斯87
R.家的双公寓93
第四章 街上的商业104
雷维街104
食品杂货商罗贝尔105
拉热尔曼109
知己罗贝尔111
第五章 面包和酒120
面包121
酒123
赠送和反赠送131
酒和时间134
第六章 周末139
星期六—星期天139
百货商店，大型超市141
市场146
第七章 “买东西的话,不是有罗贝尔店吗？”155
玛丽女士155
玛格丽特女士161
玛格丽特的笔记171
两者之间 米歇尔·德·塞托和吕斯·贾尔181
第八章 城市回归者181
幻想“已经在那儿了”181
“传说”物体中的人们184
实行者的政策：居住者187
城市里的神话191
第九章 私人空间196
显示给人看的住处196
个体的地盘民，生活的地方198
充满梦想的封闭花园199
第二部分 烹饪事务&吕斯·贾尔203
第十章 饮食艺术203
入门204
不可胜数的无名氏207
妇女的声音213
其他来源217
人间饮食219
第十一章 一天的饮食228
历史229
文化238
回忆242
身体249
第十二章 一连串动作265
遗忘的领域268
新学问276
过去—现在280
第十三章 艺术规则284
有四种词目的字典284
菜谱语言289
名称设定290
第十四章“实际上，烹饪让我不安……”294
结语&米歇尔·德·塞托和吕斯·贾尔331
个体的实践科学331
口头表述332
活动过程334
日常生活336
索引339