图书介绍
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- 雷子编著 著
- 出版社： 延吉：延边大学出版社
- ISBN：756342153X
- 出版时间：2006
- 标注页数：402页
- 文件大小：121MB
- 文件页数：412页
- 主题词：食物疗法－食谱
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图书目录
第一章 食疗药膳基础知识1
一、食疗药膳的概念1
二、食物为什么能治病1
三、食疗药膳的应用原则3
四、药膳忌口论4
五、药膳配伍禁忌5
六、四季饮食宜忌5
七、常用中药补品7
八、食疗药膳的类型8
九、合理的膳食10
第二章 食疗药膳原科12
第一节 食物12
大米12
黑米13
粟米13
小麦14
高粱米15
玉米15
黄豆16
绿豆17
绿豆芽17
红小豆18
豇豆19
豌豆19
扁豆20
蚕豆21
黑豆21
豆腐22
韭菜23
菠菜23
芹菜24
荠菜25
苋菜25
空心菜26
油菜27
大白菜28
藕29
白萝卜29
莴笋30
胡萝卜31
西红柿32
南瓜32
冬瓜33
苦瓜34
丝瓜34
黄瓜35
茄子36
葡萄37
梨37
樱桃38
柿子39
桑椹39
甘蔗40
杨梅41
菠萝42
橘子42
甜瓜43
石榴44
西瓜45
芒果45
柚子46
无花果46
橄榄47
猕猴桃48
香蕉49
大枣50
荔枝50
龙眼51
山楂52
桃子52
苹果53
鸡肉54
鸭肉54
鹅肉55
鹤鹑55
鸽肉56
鸭蛋57
鸡蛋57
鹤鹑蛋58
猪肉58
猪肝59
猪蹄59
牛肉60
牛蹄筋60
羊肾61
兔肉61
泥鳅62
鲫鱼62
鲢鱼63
鲤鱼63
海参64
带鱼64
对虾65
栗子65
花生66
榛子67
核桃67
莲子68
芝麻69
松子69
杏仁70
南瓜子70
葵花子71
西瓜子71
紫菜72
香菇73
蘑菇73
银耳74
木耳74
海带75
醋76
大葱76
大蒜77
生姜78
辣椒78
胡椒79
红糖80
茶叶80
第二节中药81
一、补气药81
二、补血药85
三、补阴药87
四、补气药91
五、止咳化痰药96
六、消食理气药98
七、清热解毒药101
八、利水消肿药105
九、活血化瘀药107
十、芳香化湿药110
第三章 常见病调理药膳112
感冒调理药膳112
咳嗽调理药膳117
哮喘调理药膳120
头痛调理药膳123
眩晕调理药膳127
高血压调理药膳130
低血压调理药膳134
高脂血症调理药膳137
冠心病调理药膳140
动脉硬化调理药膳143
糖尿病调理药膳146
贫血调理药膳150
中风后遗症调理药膳154
便秘调理药膳156
失眠调理药膳160
风湿性关节炎调理药膳164
腰痛调理药膳167
胃痛调理药膳171
慢性胃炎调理药膳175
肠炎调理药膳177
肾炎调理药膳180
消化不良调理药膳184
小儿厌食症调理药膳188
小儿腹泻调理药膳191
百日咳调理药膳194
小儿感冒调理药膳197
小儿肺炎调理药膳200
流行性腮腺炎（痄腮）调理药膳203
小儿麻疹调理药膳206
小儿呕吐调理药膳209
小儿夏季热调理药膳212
小儿疳积调理药膳215
小儿遗尿症调理药膳219
小儿微量元素缺乏症调理药膳222
儿童多动症调理药膳225
小儿夜啼调理药膳228
月经不调调理药膳230
痛经调理药膳234
崩漏调理药膳238
带下调理药膳241
闭经调理药膳244
不孕症调理药膳247
妊娠呕吐调理药膳251
妊娠水肿调理药膳255
妊娠贫血调理药膳258
产后恶漏不绝调理药膳261
产后缺乳调理药膳266
子宫脱垂调理药膳269
更年期综合征调理药膳271
痔疮调理药膳276
脱肛调理药膳280
疝气调理药膳283
丹毒调理药膳287
疖调理药膳289
疗疮调理药膳293
冻疮调理药膳295
急性乳腺炎（乳痈）调理药膳298
血栓闭塞性脉管炎调理药膳301
痤疮调理药膳305
酒糟鼻调理药膳309
尊麻疹调理药膳312
湿疹调理药膳315
斑秃调理药膳318
脚气调理药膳321
骨折调理药膳325
慢性鼻炎调理药膳328
鼻出血调理药膳331
扁桃体炎调理药膳334
咽炎调理药膳337
牙痛调理药膳340
中耳炎调理药膳343
红眼病调理药膳347
夜盲症调理药膳350
遗精调理药膳352
阳痿调理药膳356
早泄调理药膳360
前列腺增生症调理药膳364
第四章 养生保健药膳处方368
一、减肥药膳处方368
二、肥健药膳处方372
三、美容药膳处方375
四、乌发美发药膳处方380
五、明目药膳处方383
六、聪耳药膳处方387
七、益智健脑药膳处方390
八、延年益寿药膳处方394
九、防癌抗癌药膳处方397