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第一章 绪论——农村沼气建设和发展的作用1

一、减少矿物能源的消耗，改善农村能源结构2

二、改善农业循环系统，促进农业生产发展3

三、改善农村卫生，保护和净化环境5

四、促进生态农业建设，增加农民收入，促进新农村建设5

第二章 沼气发酵过程与影响因素7

第一节 沼气发酵7

一、沼气发酵的概念7

二、沼气发酵的基本过程7

第二节 沼气发酵的影响因素8

一、温度8

二、酸碱度（pH值）9

三、氧化还原电位9

四、沼气发酵原料的碳氮比10

五、沼气发酵接种物（厌氧活性污泥）10

六、发酵料液浓度11

七、毒性物质或添加剂11

八、搅拌13

九、压力14

第三节 沼气发酵工艺14

一、按发酵温度分14

二、按投料方式分15

三、按发酵浓度分16

四、按发酵级差分16

五、按发酵阶段分17

第三章 农村家用沼气池18

第一节 农村家用沼气池池型18

一、沼气池的构造18

二、沼气池的工作过程21

三、农村典型户用沼气池22

四、商品化沼气池28

第二节 沼气池的建造34

一、建池地点和沼气池容积的选择34

二、建池材料35

三、沼气池的建池过程38

四、沼气池池体施工38

五、输气管道、配件和沼气用具的安装45

第三节 沼气池的启动49

一、备料和配料49

二、发酵接种物52

三、沼气池的启动53

第四节 沼气池的检修与故障的防除55

一、沼气池常见故障检查与防除56

二、输配系统常见故障检查和防除60

三、沼气发酵故障与防除61

第五节 沼气池的安全管理63

一、安全施工建池，防止工伤事故63

二、安全用气管理，防止火灾爆炸等事故64

三、安全维护检修，防止中毒窒息事故67

四、重大事故类型与急救防护措施69

第四章 保证和提高农村家用沼气池产气量的措施70

第一节 家用沼气池使用中存在的主要问题70

第二节 提高家用沼气池产气量的措施70

一、快速、高质量启动沼气池70

二、重视沼气池的日常管理71

三、安全发酵，防止发酵受到抑制78

第三节 商丘等地区的实例总结78

一、沼气池发酵原料干物质浓度的控制78

二、充分利用秸草适时进行三换两补料79

三、采用合理的进料方法79

四、沼气池体的保温79

第五章 沼气用具或设备80

第一节 沼气燃烧器具80

一、燃烧及燃烧器80

二、沼气灶具的主要参数83

三、家用沼气灶84

四、家用沼气灯89

五、家用沼气热水器92

六、沼气饭煲94

第二节 沼气输气管及配件95

一、沼气输气管道95

二、管道配件96

三、沼气压力表97

四、集水器99

五、脱硫器99

第三节 沼气池出料设备101

一、人力活塞泵101

二、机动液肥泵102

三、液肥车103

第四节 沼气用具常见故障、处理和日常维护104

一、常见故障判断与处理方法104

二、日常维护和保养110

第六章 沼气的综合利用112

第一节 沼气的基本性质和特性112

一、沼气的基本性质112

二、沼气的燃料特性113

第二节 沼气发电113

一、沼气发动机的特点113

二、沼气发动机的类型114

三、双燃料柴油机的改装115

四、沼气发电的效益118

第三节 沼气在种植业中的利用118

一、沼气在蔬菜大棚温室中的利用118

二、沼气应用于温室育秧122

第四节 沼气在养殖业中的热利用124

一、沼气养蚕124

二、沼气在养鸡中的利用126

三、沼气燃烧控温孵化鹌鹑130

四、沼气控温养蛇131

第五节 利用沼气烘烤农副产品132

一、沼气烤莲子132

二、沼气烘干玉米133

三、沼气烘干棉花134

四、沼气烘制花茶134

五、沼气催化燃烧烘干粮食135

六、沼气灯保温贮藏红薯136

第六节 沼气气调贮藏水果137

一、沼气保鲜的原理和贮藏形式137

二、沼气贮柑橘139

三、沼气保鲜山楂141

四、沼气保鲜苹果143

五、沼气保鲜荔枝145

第七节 沼气气调贮存粮食146

一、沼气贮粮防虫的方法146

二、沼气贮粮灭虫效果147

三、沼气贮粮注意事项149

第八节 沼气灯诱虫养禽和鱼149

一、诱虫方法150

二、诱虫效果150

第七章 沼渣和沼液的综合利用151

第一节 沼渣和沼液的特点151

一、沼气发酵的特点151

二、沼渣和沼液中营养成分的特点153

三、沼渣和沼液中有机生物活性物质的多样性155

四、沼渣和沼液中的无机营养元素158

第二节 沼渣和沼液用作肥料159

一、沼肥与堆肥的肥效对比159

二、沼液作为肥料的施用技术161

三、沼肥的施用技术163

四、沼液用于果树叶面喷施技术165

五、沼肥培育杉木苗技术166

六、沼肥在作物上的应用及效果166

七、沼肥在蔬菜水果中的应用及效果174

第三节 利用沼渣和沼液改良土壤179

一、沼渣和沼液改良土壤的效果179

二、沼渣和沼液改良土壤的一般方法181

三、沼气发酵残留物改良土壤的实际应用181

第四节 沼液浸种182

一、浸种的效果和原因182

二、沼液浸种的技术186

三、几种农作物种子的浸种技术187

四、沼液浸种注意事项190

第五节 沼液防治农作物病虫害190

一、沼液防治农作物病虫害的种类和效果190

二、沼液对病菌的抑制193

三、沼液防治病虫害的一般方法195

四、沼肥防治水稻病虫害技术197

五、沼气发酵残留物防治小麦病害技术198

六、沼液防治棉花枯萎病技术198

七、沼渣和沼液防治西瓜枯萎病技术199

八、沼液防治果树虫害技术199

九、沼渣和沼液防治农作物病虫害的一些经验200

第六节 利用沼渣、沼液栽培食用菌201

一、利用沼渣和沼液栽培食用菌的效果201

二、利用沼渣和沼液栽培食用菌的一般方法203

三、沼渣栽培平菇技术205

四、沼渣瓶栽灵芝技术207

五、沼渣和沼液中棚蘑菇栽培技术209

六、沼渣和沼液栽培金针菇技术211

第七节 利用沼渣养殖蚯蚓、土鳖虫212

一、沼渣养殖蚯蚓212

二、沼渣养殖土鳖虫215

第八节 添加沼渣和沼液养猪217

一、添加沼液养猪的一般方法217

二、添加沼渣养猪的一般方法218

三、添加沼渣和沼液喂猪的注意事项218

四、添加沼渣和沼液喂猪的实际应用219

第九节 沼渣和沼液养鱼219

一、沼肥池塘养鱼220

二、沼肥稻田养鱼223

三、沼渣和沼液养鱼的实际应用225

第八章 沼气为纽带的生态农业模式227

第一节 北方“四位一体”能源生态模式227

一、概念和布局227

二、特点和效益228

第二节 南方猪-沼-果沼气能源生态模式230

一、模式的组成230

二、模式的特点和效益230

第三节 西北“五配套”能源生态模式232

一、西北“五配套”模式的原理232

二、各单元的功能232

三、模式的效益233

第四节 沼气为纽带的典型生态农场和农村234

一、杭州浮山养殖场生态农场234

二、沼气为纽带的生态农村235

三、沼气为纽带的西单生态农业模式237

四、以沼气为纽带促进城郊型生态农业发展239

第九章 农村家用沼气的效益评价243

第一节 经济效益评价的方法243

一、经济效益与经济效果243

二、经济效益的表示243

三、经济效益评价的指标体系244

四、经济效益评价的基本方法246

第二节 不确定分析249

一、盈亏平衡分析249

二、敏感性分析251

第三节 社会效益评价252

一、社会效益评价的内容252

二、社会效益评价的方法253

第四节 技术经济可行性分析方法255

一、可行性研究阶段及内容255

二、企业财务评价和国民经济评价258

三、可行性研究的作用261

第五节 案例分析——沼气成本及效益分析262

参考文献265