图书介绍
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- 路易·F·费塞尔 玛丽·费塞尔著；张滂译 著
- 出版社： 北京：人民教育出版社
- ISBN：K13010·514
- 出版时间：1959
- 标注页数：426页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：433页
- 主题词：
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图书目录
第一章 有机化合物的本性1
第二章 饱和碳氢化合物（烷）18
第三章 乙烯系碳氢化合物（烯）38
第四章 乙炔系碳氢化合物（炔）66
第五章 石油74
第六章 醇88
第七章 卤化物117
第八章 羧酸131
第九章 醛和酮156
第十章 胺184
第十一章 立体化学204
第十二章 环的形成和稳定性240
第十三章 反应机制266
第十四章 碳水化合物286
第十五章 脂肪329
第十六章 蛋白质344
第十七章 碳水化合物的代谢392
第十八章 脂肪的代谢405
第十九章 蛋白质的代谢412