图书介绍
肥胖症食疗食治食谱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王宏泽，马爱林主编 著
- 出版社： 济南：山东友谊出版社
- ISBN：7806428461
- 出版时间：2004
- 标注页数：161页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：168页
- 主题词：肥胖病－食物疗法－食谱
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图书目录
第一单元 肥胖的病理分析1
一、导致肥胖的原因2
二、生理性肥胖和病理性肥胖3
三、肥胖与社会环境的关系4
四、肥胖与人的情绪5
五、确定肥胖的方法5
六、肥胖的诊断标准6
七、肥胖与相关疾病的关系8
八、肥胖症的治疗方法11
九、食疗与药膳简介13
十、肥胖症的膳食治疗措施24
第二单元 防治肥胖症的有益食物27
一、糙米28
二、山药29
三、土豆31
四、豆腐及豆制品34
五、红小豆40
六、洋白菜42
七、莴苣44
八、竹笋46
九、魔芋48
十、冬瓜51
十一、黄瓜53
十二、丝瓜57
十三、南瓜60
十四、苹果65
十五、山楂70
十六、海带74
十七、兔肉79
十八、鸡肉80
十九、辣椒84
二十、蜂蜜89
二十一、仙人掌94
第三单元 食疗食治食谱97
1．清炖冬瓜98
2．冬瓜汽锅鸡98
3．冬瓜清炖鹌鹑99
4．水晶冬瓜100
5．炒二冬100
6．虾子烧冬瓜101
7．红烧冬瓜102
8．奶油冬瓜球102
9．黄瓜汆肉片103
11．海蜇拌黄瓜104
10．汽锅冬瓜肉104
12．蒜泥黄瓜兔肉105
13．蒜茸黄瓜106
14．金钩银条107
15．鸡丝银条107
16．白菜豆腐丸子108
17．黄白豆腐109
18．炒豆腐脑109
19．汽锅豆腐110
20．椿芽豆腐111
21．姜拌莴苣111
22．莴苣熘肉片112
23．姜丝地瓜113
24．黄花菜炖粉条114
26．芹菜炒肉丝115
25．冬笋炒肉丝115
27．芹菜炒豆腐皮116
28．酥海带117
29．姜汁海带118
30．炒素三丝119
31．山楂海带丝119
32．清炒土豆丝120
33．蒜苗炒山药121
34．红烧山药121
35．清炖土豆块122
36．蒜泥土豆123
37．煎烹丝瓜盒123
38．苦瓜熘肉片124
39．芝麻苦瓜125
41．清蒸木耳豆腐丸126
40．洋葱炒豆腐皮126
42．冬瓜牛肉127
43．番茄牛肉片128
44．山药炖兔肉128
45．炒兔肉丁129
46．红烧兔肉130
47．炒鸽渣130
48．红烧面包鱼131
49．豆瓣黄鱼132
50．孜然牛肉132
51．冬瓜烧素肉133
52．锅？豆腐菜卷134
53．酸辣豆腐汤134
54．奶汤茭白135
56．冰糖莲藕136
55．茭白鲫鱼羹136
57．奶汤春笋137
58．银耳冬瓜羹138
59．芝麻冬瓜粥138
60．海带山药粥139
61．海米扒油菜139
62．鸡茸油菜心140
63．糖醋萝卜丝141
64．萝卜肉丝142
65．清炒菠菜142
66．凉拌菠菜143
67．菠菜滑熘肉片144
68．清炒胡萝卜144
69．三圆相会145
70．海米烧白菜146
71．醋熘白菜147
72．栗子烧白菜148
73．辣白菜148
74．冬瓜面疙瘩149
75．鲜地瓜叶粥150
76．冬瓜肉蒸包150
77．豆腐素蒸包151
78．海米土豆水饺152
79．虾皮卷心菜饼152
第四单元 四季营养配餐食单155
一、春季一周食单156
二、夏季一周食单157
三、秋季一周食单158
四、冬季一周食单159
后记160