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第一章 怎样认识特许经营3

第一节 特许经营的定义3

一、生意所有者关于特许经营的定义3

目录3

二、法律关于特许经营的定义4

第二节 特许经营的类型5

一、商务模式特许经营5

二、经营模式特许经营7

一、加盟特许经营的有利方面8

第三节 特许经营的特点8

案例链接：加盟开心汤姆连锁店获得什么10

二、加盟特许经营的不利方面13

第四节 特许经营的游戏规则16

一、熟知加盟商的游戏规则16

二、了解特许商的游戏规则19

第五节 加盟商适应性评估23

一、独立经营的适应性23

三、领导能力与纪律性24

四、个性特征24

二、家庭支持24

案例链接：特许经营适合性检查表26

第二章 怎样确定加盟行业31

第一节 特许经营行业分布状况31

一、餐饮业31

二、酒店业31

三、休闲旅游31

五、家庭服务32

六、便利商店32

四、商业服务32

七、洗衣店33

八、教育用品及服务33

九、汽车用品及服务33

十、汽车租赁33

十一、机器设备租赁33

十二、零售业34

十三、健身、美容服务34

十四、其他服务34

第二节 选择最适合自己的行业35

一、尽量多地收集信息35

二、进行行业分析36

三、远离“垃圾项目”37

四、关注“门槛项目”39

第三章 怎样选择特许商43

第一节 特许商信息调查与收集43

一、与特许商面谈43

二、与现有加盟商交谈45

第二节 特许经营系统评估48

一、系统评估的必要性48

二、系统评估的内容49

二、加盟商应向特许商提出的问题51

第三节 特许商业务计划评估51

一、对特许商业务计划评估的范围51

第四节 特许商产品服务评估55

一、特许商产品或服务基本评估标准55

二、特许商产品或服务具体评估项目55

第五节 特许加盟陷阱规避59

一、识别常见的加盟陷阱59

二、避免掉入陷阱的方法60

一、加盟资金的组成65

第一节 确定加盟所需资金数额65

第四章 怎样筹措加盟资金65

二、加盟资金的核算68

第二节 特许经营资金筹措方法70

一、使用自有资金70

二、通过外部融资71

第五章 怎样构建特许经营关系77

第一节 审查特许经营合同77

一、审查的必要性77

二、审查特许经营合同基本条款78

一、合同约谈84

第二节 约谈并签订双赢合同84

二、合同签订89

第三节 维护良好特许经营关系91

一、加盟商与特许商关系的内涵91

二、特许商对加盟商的支持93

案例链接：德克士总部对加盟店提供的支持94

三、特许商对加盟商的控制95

四、加盟商与特许商的有效沟通99

一、确定店址类型105

第一节 加盟店选址105

第六章 怎样进行开业筹备105

二、明确特许商在选址上应提供的帮助106

三、确定是否有区域保护108

四、选择场所的种类110

案例链接：肯德基的选址方法112

五、备选店址评估要点113

第二节 特许加盟企业登记注册121

一、工商登记121

二、税务登记124

第三节 员工招聘与开业培训129

一、员工招聘129

二、开业培训130

案例链接：美国邮政服务公司的培训132

第四节 加盟店隆重开业133

一、开业准备133

二、隆重开业133

案例链接：布里姆比萨与色拉136

第一节 加盟商成功管理要素141

一、掌握一定的管理技能141

第七章 怎样强化加盟店日常管理141

二、为加盟店进行战略规划142

第二节 加盟店采购管理与控制144

一、受控采购144

二、自由采购149

第三节 加盟店商品陈列管理153

一、商品陈列功能153

二、商品陈列要领153

三、陈列设备及其活用155

四、墙面陈列技巧运用156

五、橱柜陈列技巧运用157

六、特价台陈列效果表现158

第四节 加盟店店面管理160

一、店面管理160

二、店面巡视162

第五节 加盟店财务管理164

一、财务报表管理164

案例链接：7-11的财务报表166

二、成本管理167

三、存货管理168

五、现金管理169

四、收银机管理169

一、员工招聘171

第六节 加盟店员工管理171

二、员工手册179

三、员工培训181

案例链接：沃尔玛员工的培训与沟通187

四、员工薪酬管理188

五、员工档案管理190

六、员工业绩评估191

七、员工处罚管理194

一、特许经营争端发生的原因201

第八章 怎样调整特许经营关系201

第一节 解决特许经营争端201

二、特许经营争端解决方法202

三、加盟商在争端中的自我保护205

第二节 结束特许经营关系208

一、中途解约的原因和责任划分208

二、退出特许经营体系210

三、出售特许加盟店211

五、关闭加盟店216

四、特许商对加盟店的回购216

第三节 延续特许经营关系218

一、为特许经营关系续约218

二、把加盟店交给家庭成员220

第四节 成长并扩张特许加盟店223

一、申请多店经营223

二、实施多店管理227

案例链接：麦克斯公司的信息管理系统230

一、国际特许经营服务机构235

附录1 特许经营信息收集渠道235

附录235

二、国内特许经营服务机构237

三、国内特许经营咨询服务公司238

四、特许经营知名网站241

五、特许经营媒体241

六、国际国内知名特许经营展会242

附录2 特许商信息检查表244

附录3 会见现有加盟商检查表247

附录4 特许经营合同范本248