图书介绍
中国红曲酒 全彩珍藏版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 酒源编著 著
- 出版社： 郑州：河南人民出版社
- ISBN：7215077089
- 出版时间：2011
- 标注页数：153页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：169页
- 主题词：
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
中国红曲酒 全彩珍藏版PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 红曲酒的由来1
中国酒曲的发明是中国酿酒的精华所在3
第二章 第一次接触红曲酒6
第三章 感悟红曲女神之美的传奇16
红曲酒是一种儒雅的品质酒19
日本：魅力的“红曲女神”21
美国：“红曲女神”与诺贝尔奖22
红曲酒的属性24
红曲酒的功效25
中国红曲酒的精神29
中国红曲酒文化遗产保护迫在眉睫30
酒文化遗产保护瞭望31
第四章 中国红曲酒之乡33
东阳的两大宝34
马荣金与爷爷的红曲酒故事38
酒农的希望41
第五章 古老的中国红曲酒酿造方法43
闽南红曲酒48
建昌红曲酒方50
台湾红曲酒方52
广东客家红曲酒方54
天台红曲酒方55
东阳红曲酒方56
浙江义乌红曲酒方58
古代的红曲酒美容文化60
第六章 专家们呼吁“保护中国红曲酒遗产”64
保护酒文化遗产 促进世界酒文化交流65
黄酒定位缺失的思考71
黄酒——引导健康生活的最佳饮料酒75
红曲酒与生物工程90
天工开物 感悟红曲发酵之美94
红曲食品的营养与保健功能98
钱塘深处话红曲107
唐代黄酒考释112
酒、黄酒、红曲黄酒与中医药124
漫谈饮酒与养生132
红曲黄酒是国宝 养颜养生价值高136
红曲酒与中医生命科学142
后记152