图书介绍
青海生态经济林浆果资源研究与开发PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 索有瑞，鲁长征，李刚著 著
- 出版社： 北京：中国林业出版社
- ISBN：9787503866494
- 出版时间：2012
- 标注页数：551页
- 文件大小：228MB
- 文件页数：561页
- 主题词：浆果类－经济林－森林资源－资源利用－青海省
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图书目录
第一篇 青海生态经济林浆果资源的价值及其研究方法2
第一章 青海生态经济林浆果资源的价值2
第一节 沙棘资源分布及其价值2
第二节 白刺资源分布及其价值7
第三节 枸杞资源分布及其价值19
第四节 黑果枸杞资源分布及其价值23
第二章 浆果资源研究开发方案、技术路线与创新点26
第一节 浆果资源的特点与开发利用的重要意义26
第二节 浆果资源研究与开发的整体思路和技术方案28
第三节 青海浆果资源研究与开发的主要成果与创新点34
主要参考文献37
第二篇 青海沙棘研究与开发40
第三章 沙棘的营养保健成分及主要功能作用40
第一节 沙棘的主要营养与医疗保健成分40
第二节 青海沙棘及其沙棘果粉主要营养成分分析42
第三节 青海沙棘脂肪酸成分分析50
第四节 青海沙棘果粉活性成分分析61
第五节 青海沙棘主要功能作用研究64
第四章 沙棘果实采集加工与特色产品开发77
第一节 沙棘果实的采收78
第二节 沙棘果实的前处理79
第三节 沙棘果汁的降酸工艺86
第四节 沙棘果汁重金属铅的减除93
第五节 沙棘果汁产品开发98
第六节 沙棘果粉生产工艺及产品的稳定技术101
第七节 功能性沙棘儿童口服液的开发111
第八节 沙棘发酵果酒的开发117
第五章 沙棘活性成分提取及资源综合利用122
第一节 沙棘果实总黄酮的提取与利用122
第二节 沙棘叶黄酮的提取及黄酮糖苷的生物转化129
第三节 沙棘多糖的提取工艺141
第四节 沙棘5-羟色胺的提取与分离146
第五节 沙棘Cu/Zn - SOD的提取分离工艺158
第六节 沙棘熊果酸和齐墩果酸的提取工艺163
第七节 沙棘哈尔满碱提取工艺172
第八节 沙棘原花青素的提取工艺178
第六章 沙棘产品开发实例187
第一节 沙棘维生素P187
第二节 沙棘脂肪酸194
第三节 沙棘木糖口服液200
第四节 沙棘冰酒205
第五节 沙棘止咳口服液212
第六节 养卫软胶囊217
第七节 沙棘化妆品221
主要参考文献222
第三篇 青海白刺研究与开发226
第七章 白刺成分研究226
第一节 白刺果实营养成分分析226
第二节 白刺果粉氨基酸分析235
第三节 白刺活性成分分析244
第四节 白刺种子成分246
第五节 白刺枝叶中的主要成分257
第八章 白刺果实的主要功能与作用263
第一节 白刺果实的降血糖作用263
第二节 白刺果实的降血脂作用267
第三节 白刺果实的调节免疫作用271