图书介绍
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- 陈建新主编；冯朝晖编著 著
- 出版社： 福州：福建科学技术出版社
- ISBN：7533511514
- 出版时间：1997
- 标注页数：60页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：67页
- 主题词：
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图书目录
1．欢聚一堂1
香油大虾1
串烧羊肉2
四丝烩竹荪3
土豆炖牛肉4
炝糟黄螺5
芙蓉蒸花蟹6
2．双休聚会7
归杞竹筒虾7
豉汁炒鳝片8
蒜香排骨9
枸杞猪肝汤10
蚝油春菜11
白灼海双壳12
3．工薪宴客13
西汁鸡球13
碧绿双鲜14
腰果炒黄螺15
雪耳炖乳鸽16
凉瓜炒牛肉17
西芹炒豆干18
4．海鲜杂宴19
双吃鲜虾19
白蜜黄螺20
干贝扒鱼肚21
花枝丸白菜汤22
椒盐单脚蛏23
虾干上素24
5．合家欢宴25
菠萝咕咾虾25
兰花玉带子26
海蛎琼山豆腐27
闽清滑蛏汤28
黑椒炒天苔29
蛤肉扒豆腐30
6．吉庆有余31
牛油 虾31
红烧鱿鱼脯32
三杯田鸡煲33
羊蹄炖萝卜34
爆炒鸭胗35
凉瓜炒蛋36
7．大展鸿图37
蒜茸开边虾37
豆豉炒黄螺38
素珍豆腐羹39
龙舌鱼片汤40
香芋鸡脖煲41
咖喱鸭掌42
8．丰收硕果43
黄焖章鱼43
嫩姜炒鸭片44
双冬烧蹄筋45
鱿鱼花生肚汤46
西芹炒夏果47
豉汁草鱼48
9．仲秋赏月49
沙茶黄螺49
蒜头肚条50
韭黄炒章鱼51
干贝冬瓜茸52
蒜苗龙虾棒53
碧绿猪肝54
10．周末佳肴55
鲜炒双丝55
鱼香鳝片56
煎镶凉瓜57
干贝水晶鸡58
榨菜蒸排骨59
红烧海鲫鱼60