图书介绍

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一周晚餐OK
  • 李梅仙著 著
  • 出版社: 长沙:湖南科学技术出版社
  • ISBN:7535735150
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:138页
  • 文件大小:16MB
  • 文件页数:140页
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图书目录

天天尝鲜的材料保存方法8

第1周 购买菜单13

葱淋鲈鱼季14

干煸四季豆15

葱花芋头15

萝卜丝小鱼干汤15

油爆虾16

花菜炒肉片17

烩荷包蛋17

川丸子汤17

开阳白菜18

虾仁炒蛋19

榨菜粉丝汤19

红烧鲈鱼19

溜丸子20

白斩鸡21

炒芥蓝21

白菜鸡骨汤21

萝卜烧肉22

炒小白菜23

韭菜炒蛋23

番茄豆腐汤23

胡萝卜浓汤24

洋葱烧鸡25

韭菜炒虾皮25

番茄炒花菜25

辣味四季豆26

芋头豆腐羹27

丁香花生27

番茄炒蛋27

第2周 购买菜单29

清蒸青蟹季30

虾酱炒蕹菜31

芹菜炒豆干31

海带排骨汤31

豆豉蒸鱼头32

瓠瓜炒蛋33

卤海带结33

香菇鸡汤33

鸡丝拉皮34

番茄蛋花汤35

辣味豆干35

清蒸鳕鱼35

炒蛤蜊36

开阳瓠瓜37

墨鱼韭菜花37

味噌豆腐汤37

生煎牛肉38

清炒卷心菜39

豆干肉丝39

蛤蜊姜丝汤39

三杯鸡40

辣味拌蕹菜41

炒豆芽菜41

冬瓜排骨汤41

竹笋炒肉丝42

洋葱炒蛋43

烫地瓜菜43

罗宋汤43

第3周 购买菜单45

清蒸苋菜46

椒盐鲳鱼47

酸菜鸭肉汤47

芹菜鸭条47

三色虾仁48

大蒜炒腊肠49

青椒牛肉丝49

大黄瓜木耳汤49

白切猪心50

炒三丝51

银鱼煎蛋51

酸菜猪血汤51

酱鸭52

拌海带丝53

炒苋菜53

粉丝冬菜汤53

麻辣臭豆腐54

蒜味绿花菜55

肉饼子蒸蛋55

豆瓣菜排骨汤55

玉米肉末56

酸菜牛肉丝57

金针菇排骨汤57

香肠煮豆腐57

三鲜水饺59

酸辣汤59

第4周 购买菜单61

面拖鱼条62

臭豆腐炒香芹63

凉拌茄子63

菠菜猪肝汤63

炒牛肝64

红烧冬瓜65

客家小炒65

姜丝鱼肚汤65

芥末炸鸡66

蒸蛋67

干煎鱼67

炒红菜67

银丝鳕鱼肝68

蒜末清炒菠菜69

炖肉69

小白菜粉丝汤69

丝瓜海鲜羹70

醉元宝71

麻辣小黄瓜71

菜脯蛋71

烤鲜菇72

茄汁鱼片73

炒生菜73

凤爪萝卜汤73

烫小白菜75

面线75

花生卤猪脚75

第5周 购买菜单77

干煎鲅鱼78

酱烧茄子79

姜汁芥菜79

芥菜肉片汤79

宫保鸡丁80

铁板牡蛎81

醋烹卷心菜81

蒸蛋81

五香豆包82

酸白菜炒牛肉83

苋菜银鱼羹83

炒蚬仔83

时令四蔬84

姜丝芋梗85

花生面筋85

豆包火腿盅85

蜜汁小鱼干86

梅汁苦瓜87

豌豆荚炒肉片87

榨菜肉丝汤87

清炖蹄膀88

炒生菜89

拌油吞果肉89

小黄瓜肉片汤89

滑蛋牛肉90

冬瓜火腿汤91

虾皮炒卷心菜91

家常豆腐91

第6周 购买菜单93

螃蟹粉丝煲94

鱼香莴苣肉末95

雪菜炒肉丝95

茶碗蒸95

酥炸糟鳗96

鸡丝豆芽97

素炒落葵97

燕丸汤97

啤酒墨鱼98

炒地瓜叶99

紫菜蛋花汤99

烩丸子99

干煎带鱼100

姜丝面肠101

绍子烘蛋101

小黄瓜肉片汤101

蒸牛腱102

炸豆腐103

茄汁南瓜103

香菇竹笋汤103

清蒸丁香104

青蒜拌牛肉105

三色蛋105

贡丸汤105

鱼丸汤107

炒米粉107

第7周 购买菜单109

双雪缤纷110

雪菜炒毛豆111

番茄炒蛋111

黄豆芽排骨汤111

淡菜烧肉112

凉拌芜菁丝113

蒸丁香小鱼113

小白菜豆腐汤113

酱拌茭瓜114

盐水鸡肫115

姜丝小白菜115

酸菜笋片汤115

贵妃牛腩116

洋葱煎蛋117

蒜炒黄豆芽117

芜菁肉片汤117

盐水鸭118

炒豆苗119

红烧洋芋119

大黄瓜木耳汤119

五彩虾仁120

清炒芥蓝121

沙拉凉笋121

金针菇肉丝汤121

什锦炒饭122

番茄豆腐汤122

第8周 购买菜单123

蜇头芹菜124

麻婆豆腐125

酱爆蟹125

贡丸萝卜汤125

菇拌干丝126

油豆腐烧肉127

凤尾草虾127

酸菜猪血汤127

芥末雪芹128

干煸牛肉丝129

香拌花生米129

茼蒿豆腐羹129

梅干菜蒸鸡130

小白菜细粉汤131

炒油菜131

蒜泥白肉131

山药丝瓜132

宫保黄喉133

烫地瓜叶133

玉米羹133

芝麻双牛134

酥炸鲜菇135

炒茼蒿135

人参鸡汤135

炒年糕136

榨菜肉丝汤136

索引137

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