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第一部分　管住你的嘴5

一、杂与精的平衡法5

1．每样适当吃一点5

2．食物偏简求精，有害无益6

3．杂食也有杂食的章法8

二、酸和碱的平衡法10

1．百病之源：酸性食物10

2．你身边的碱性长寿食物12

3．碱性食物让你更聪明14

4．酸性食物和碱性食物巧搭配15

5．碱性食物之王——海带17

6．随手可得的碱性水果——苹果19

7．测测你身体的pH值21

三、营养中的多和少24

1．致命的营养失衡24

2．少不了的微量元素26

3．不要谈脂肪色变28

4．青春期如何平衡营养30

5．青春期节食，危险！32

6．营养过剩也是病33

7．警惕营养失衡的六个信号35

四、荤和素的抉择39

1．多吃肉≠好营养39

2．多吃豆胜过多吃肉40

3．适当吃素的健康法42

4．素食者的营养警戒线44

5．女性三个时候不要吃素45

6．最佳营养搭配：一荤一素一菇47

五、冷和热的取舍49

1．食物不要趁热吃49

2．冷饮别吃太多50

3．性生活后别喝冷饮52

4．胃肠拒绝冷热共舞53

六、厨房里的平衡54

1．百味之祖——盐54

2．管好你的盐勺子55

3．不良生活埋下糖尿病隐患57

4．适当吃点苦味食物58

5．为健康多吃醋60

6．味精里的危险因素62

7．辣椒的健康物语64

8．李时珍揭示“胡椒的秘密”66

七、食物的健康色69

1．抗病高手：红色食物69

2．能量之源：白色食物71

3．本自天然：黑色食物73

4．健康清道夫：绿色食物74

5．内外兼备：紫色食物76

6．健脾和胃：黄色食物78

八、一日三餐的平衡法则80

1．一日之计在于晨80

2．一份营养合理的午餐82

3．当心“问题晚餐”84

九、食物是最好的医生86

1．多吃大麦心脏好86

2．可以防止中风的食物88

3．远亲食物更健康90

4．女性经期的食物保健91

5．解毒食物常相伴93

6．少吃五种最有害的食物95

第二部分　迈开你的腿101

一、动以养身101

1．运动是最好的良药101

2．运动中的人最快乐102

3．运动胜过安眠药104

二、静以修身105

1．生命也在于宁静105

2．不妨修炼一下“静功”106

三、动静结合，养生为妙107

1．动过则损，静过则废107

2．动静结合，身心兼修109

3．老人不要太安静110

四、时间和地点的平衡111

1．运动不要赶早111

2．最佳的运动时机113

3．睡前运动的健康法则114

4．这些时候不要做运动116

5．运动也要看地方121

五、细节中的平衡122

1．适合你的运动才最好122

2．偶尔锻炼反而有害124

3．运动时不能乱穿衣125

4．运动前先热个身127

5．爱运动也要会补水129

6．只要运动不要伤130

7．运动过量是和健康开玩笑133

8．缓解运动疲劳135

9．运动后不能做的事137

六、告别一成不变的运动139

1．有氧运动和无氧运动139

2．运动要变着花样来141

3．最好的运动是步行143

4．跑向健康的旅程146

5．健康就像爬楼梯148

6．跳出来的健康149

7．游泳：水上的健康操151

8．乒乓球助你更敏捷153

第三部分　营造一个健康的家161

一、室内空气的平衡法161

1．室内空气常危机四伏161

2．营造一个温馨健康的家164

3．花花草草来“排毒”166

二、不冷不热，不干不湿168

1．这样的温度您才舒适168

2．高温毁掉婴儿健康170

3．家里太干燥易致病172

4．室内不能太潮湿173

5．调节室内湿度的妙法175

三、色彩的健康诠释177

1．居室色彩的健康诠释177

2．用色彩美化我们的家179

3．居室颜色太艳不是好事181

四、花花草草中的平衡182

1．居室养花别贪多182

2．幼儿房里不宜放花草184

3．家庭养花的宜和忌185

4．哪些花美丽又有毒187

5．如何用花卉布置温馨的家189

五、装修太过引发的悲剧191

1．豪华装修导致的悲剧191

2．家居装修为健康保险194

3．雨季不是装修好时节197

4．冬季最好别装修198

六、家居生活中的平衡200

1．清除家里的卫生死角200

2．营造一个安静和谐的家202

3．空调开开停停更健康204

4．小小筷子关系健康206

5．别让电热毯毁了你的健康208

6．电话也要经常消毒210

第四部分　七情别太过217

一、欢乐也有个度217

1．快乐是健康大处方217

2．拥有快乐的法宝219

3．笑亦喜亦能伤心221

二、学会制怒是健康的一课224

1．短暂的愤怒有益健康224

2．过度愤怒是定时炸弹225

3．愤怒的时候，请你微笑227

三、思考的健康话题230

1．过度思虑的可怕后果230

2．正确用脑，健康来到233

四、忧郁：健康的隐形杀手235

1．忧郁是健康的隐形杀手235

2．有时只需笑一笑237

3．冬季当心“心理流感”239

4．让食物帮你解忧伤241

五、摆脱恐惧，大胆地往前走245

1．解读恐惧之迷245

2．恐惧症并不可怕247

3．帮孩子走出恐惧的阴影249