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导言1

第一章 物质生产民俗13

第一节 农业生产民俗13

一、农时节令民俗13

二、农事预测与占验民俗18

三、祈求丰收与禳灾民俗22

四、农桑生产过程民俗24

五、渔业畜牧业民俗28

第二节 手工业生产民俗38

一、手工业生产技术民俗38

二、手工技艺传承民俗57

第三节 商业贸易民俗59

一、集市与庙会60

二、行商与坐商65

三、商业交易行为民俗76

第二章 物质生活民俗89

第一节 饮食民俗89

一、日常饮食民俗90

二、节令饮食民俗114

三、祭祀食俗125

四、待客食俗128

五、保健食俗132

第二节 服饰民俗134

一、性别服饰民俗135

二、礼仪服饰民俗150

第三节 居住民俗155

一、居所环境选择的民俗156

二、房屋建筑形态与居住民俗157

三、民居建造过程的民俗165

第四节 行旅民俗167

一、行旅设施民俗167

二、行旅工具民俗173

三、行旅习俗惯制182

第三章 社会组织民俗185

第一节 家族组织民俗186

一、明清家族组织的民俗要素186

二、明清家族组织结构民俗199

三、家族成员参与的民俗活动202

第二节 行业组织民俗205

一、行业组织成员的接纳与离开206

二、行首负责制206

三、行业规约的订立与执行207

四、行业祖师祭祀209

五、会馆、公所214

第三节 民间宗教组织216

一、明清民间宗教流变概要217

二、明清主要民间宗教教派218

第四节 民间会社组织229

一、互助共济的会社230

二、民间秘密结社231

三、民间庙会组织234

第四章 人生仪礼237

第一节 诞生与保育民俗237

一、祈子与孕育习俗237

二、诞生庆贺239

三、周岁礼与过童关241

第二节 冠礼241

一、冠礼复兴的文化背景241

二、明代冠礼的复兴与清代冠礼的衰变242

三、冠礼的成人之道246

第三节 明清婚姻民俗247

一、婚姻形态249

二、婚俗仪式260

第四节 明清丧葬习俗268

一、民间丧葬礼仪习俗268

二、明清民间丧葬礼俗特征277

第五章 岁时节日民俗279

第一节 岁时节日民俗特征279

一、形成了新的世俗节日模式279

二、家族性岁时节俗活动扩大280

三、岁时节俗充满世俗的情趣281

四、宗教、民族节日习惯在节日民俗中的多元汇合282

第二节 岁时节日民俗形态282

一、新年283

二、春季节日288

三、夏季节日300

四、秋季节日313

五、冬季节日329

第六章 信仰民俗355

第一节 鬼灵信仰355

一、人鬼信仰356

二、物怪精灵信仰361

第二节 神灵信仰367

一、明清时期民间社会奉祀的四位大神367

二、其他神灵信仰387

第三节 祖先信仰403

一、家祭403

二、墓祭406

三、祠祭407

第四节 巫觋信仰与巫术禁忌408

一、巫觋信仰409

二、巫术种类412

三、禁忌423

第七章 民间工艺431

第一节 机械工艺432

第二节 陶瓷工艺445

第三节 纺织、印染和刺绣453

一、纺织453

二、印染459

三、刺绣462

第四节 金属工艺467

第五节 中药炮制475

第六节 造纸术490

一、宣德纸和宣纸490

二、明清时期的竹纸生产493

三、其他用纸495

第七节 印刷术497

一、木版年画497

二、饾版印刷499

三、拱花印刷501

四、蜡版印刷503

五、磁版印刷505

六、泥版印刷506

第八章 民间戏剧511

第一节 明初民间戏剧的发展及其身份地位512

第二节 “四大声腔”的出现与民间戏曲的流播518

第三节 从戏曲选本的刊印看民间戏曲演出的兴盛528

第四节 花部崛起与民间戏曲的繁荣533

第九章 民间游戏与民间歌曲杂艺545

第一节 民间游戏545

一、儿童娱乐游戏545

二、成人博弈竞技548

三、昆虫禽鸟动物游戏553

第二节 民间歌曲杂艺557

一、民间歌曲与小戏557

二、民间说唱与杂艺表演570

参考文献579

后记585

跋&萧放587