图书介绍
油脂制取工艺与设备PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 武汉粮食工业学院主编 著
- 出版社： 北京：中国财政经济出版社
- ISBN：15166·118
- 出版时间：1983
- 标注页数：538页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：546页
- 主题词：
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图书目录
目 录1
绪论1
第一章植物油料8
第一节我国的植物油料资源8
第二节油料的化学成分及其主要性质24
第二章油厂运输机械33
第一节螺旋输送机33
第二节埋刮板输送机40
第三节斗式提升机48
第三章油料的清理59
第一节清理的目的、方法和要求59
第二节清理的设备63
第四章棉籽的脱绒95
第一节脱绒的目的和要求95
第二节脱绒的设备和操作97
第五章油料的剥壳121
第一节剥壳的目的和要求121
第二节棉籽的剥壳124
第三节花生果的剥壳142
第四节油茶籽的剥壳149
第五节葵花籽的剥壳153
第六章油料的破碎、软化和轧？160
第一节油料的破碎160
第二节油料的软化166
第三节油料的轧？170
第七章油料的蒸炒189
第一节蒸炒的不的和要求189
第二节蒸炒的方法205
第三节蒸炒的设备和操作213
第一节概论227
第八章压榨法制油227
第二节90型榨油机榨油232
第三节95型螺旋榨油机榨油271
第四节200型螺旋榨油机榨油290
第五节压榨法制油工艺流程306
第九章浸出法制油313
第一节概论313
第二节油料的预处理和预榨328
第三节油脂浸出336
第四节湿粕蒸烘389
第五节混合油过滤和沉降409
第六节混合油蒸发414
第七节混合油汽提425
第八节溶剂冷凝与冷却435
第九节溶剂的回收441
第十节浸出油厂安全技术要求447
第十章水代法制油458
第一节概论458
第二节水代法制油的基本原理459
第三节小磨麻油的制取462
第十一章油脂精炼467
第一节概论467
第二节毛油的沉淀和过滤470
第三节水化475
第四节碱炼487
第五节脱色514
第六节脱臭519
第七节几种油脂的精炼527
附录植物油厂主要技术经济指标536